❶ 怎樣做簡易小點心
以下是一些簡單易做、適合新手的小點心配方，材料和步驟都很基礎，成功率很高，快來試試吧！
🍪 微波爐巧克力馬克杯蛋糕（5分鍾）
材料：
麵粉 4大勺
糖 2大勺
可可粉 1大勺
牛奶 3大勺
植物油/融化的黃油 1大勺
泡打粉 1/4小勺
雞蛋 1個（可選，更松軟）
做法：
1. 馬克杯中混合所有乾粉，攪勻。
2. 加入牛奶和油，打入雞蛋（如果加），攪拌至無顆粒。
3. 微波爐高火加熱1分30秒（視功率調整）。
4. 直接挖著吃，或加巧克力醬裝飾。
🍌 香蕉燕麥餅干（無糖無油）
材料：
熟香蕉 1根（壓成泥）
燕麥片 50g
堅果碎/葡萄乾（可選）
做法：
1. 香蕉泥與燕麥混合，加入喜歡的配料。
2. 捏成小餅，烤箱180℃烤15分鍾（或平底鍋小火煎兩面金黃）。
🥛 牛奶小方（冷藏即食）
材料：
牛奶 250ml
玉米澱粉 30g
糖 20g
椰蓉（裝飾用）
做法：
1. 牛奶+糖+澱粉混合，小火加熱不停攪拌至濃稠。
2. 倒入容器冷藏2小時，切塊裹椰蓉。
🍞 吐司披薩（10分鍾快手）
材料：
吐司 1片
番茄醬、芝士碎、玉米粒/火腿丁
做法：
1. 吐司塗番茄醬，撒配料和芝士。
2. 烤箱180℃烤5分鍾（或微波爐高火1分鍾）。
🍎 蘋果千層酥（懶人版）
材料：
手抓餅皮 1張
蘋果 半個（切薄片）
肉桂粉、糖 少許
做法：
1. 餅皮切長方形，鋪蘋果片，撒糖和肉桂粉。
2. 捲起或疊放，烤箱200℃烤15分鍾。
🌟 小貼士
沒有烤箱可用平底鍋、微波爐或空氣炸鍋替代。
糖量可依口味調整，水果自帶甜味時可減糖。
試試這些零失敗的小點心吧，享受自製美食的樂趣！ 😊
❷ 另類蛋糕家常做法
以下是幾種簡單又有趣的「另類蛋糕」家常做法，打破傳統思路，用常見食材做出創意口味，適合家庭嘗試：
1. 電飯煲蒸蛋糕（無烤箱版）
材料：雞蛋4個、低筋麵粉100g、牛奶50ml、白糖60g、玉米油30ml
做法：
1. 雞蛋分離蛋清蛋黃，蛋黃加牛奶、油、麵粉攪勻。
2. 蛋清分次加糖打發至硬性發泡（提起有小尖角）。
3. 混合蛋清蛋黃糊，倒入刷油的電飯煲內膽，輕震出氣泡。
4. 用「蛋糕」或「煮飯」模式蒸40分鍾，燜5分鍾出鍋。
特點：蓬鬆柔軟，無需烤箱，成功率超高！
2. 土豆泥偽裝「芝士蛋糕」（咸甜風）
材料：土豆2個、黃油20g、酸奶50g、鹽/糖適量、餅干底（奧利奧碎+黃油）
做法：
1. 土豆蒸熟壓泥，加融化的黃油、酸奶、鹽（咸口）或糖（甜口）拌勻。
2. 餅干碎鋪在碗底壓實，倒入土豆泥冷藏2小時。
3. 表面可淋蜂蜜或撒肉鬆，偽裝成芝士蛋糕。
特點：低脂飽腹，創意惡搞甜品！
3. 微波爐馬克杯蛋糕（3分鍾快手）
材料：麵粉4勺、可可粉1勺、糖2勺、雞蛋1個、牛奶3勺、油1勺
做法：
所有材料放馬克杯攪勻，微波爐高火1分30秒，插入牙簽無麵糊即熟。
升級版：加香蕉泥/堅果碎，表面擠巧克力醬。
特點：單身黨福音，解饞零失敗。
4. 老乾媽辣醬蛋糕（獵奇咸辣口）
材料：基礎蛋糕胚（雞蛋3個、麵粉100g、糖50g）、老乾媽1大勺
做法：
1. 常規蛋糕做法（打發蛋清+混合蛋黃糊），麵糊中加入老乾媽攪勻。
2. 烤箱170℃烤25分鍾，出爐撒蔥花或辣椒粉。
特點：甜辣碰撞，適合愛吃辣的挑戰者！
5. 饅頭蛋糕（剩饅頭改造）
材料：饅頭2個、雞蛋3個、火腿/蔥花適量
做法：
1. 饅頭切丁，雞蛋打散加鹽調味。
2. 平底鍋刷油，鋪饅頭丁，倒入蛋液，撒火腿和蔥花。
3. 小火煎至蛋液凝固，翻面再煎2分鍾。
特點：外酥里軟，偽裝成蛋糕的煎饃片~
小貼士
甜度可自由調整，咸口蛋糕建議搭配芝士、肉鬆等。
沒有打蛋器？用礦泉水瓶剪條自製「手動打蛋器」。
裝飾靈感：水果、堅果、酸奶、醬料都能讓蛋糕瞬間高級！
試試這些腦洞做法，讓家常蛋糕變得好玩又美味！
❸ 臟臟包是怎麼做的
臟臟包正如其名，它看起來確實臟臟的，吃完後滿嘴，滿手都是臟的，就是用巧克力和面的起酥包臟臟包其實就是高級版的巧克力可頌，吃完以後嘴巴和手上會沾上巧克力而變 " 臟 " 因而得名 " 臟臟包 "
淋好醬稍至冷卻一會兒，再淋醬表面撒一層過篩的奶粉，白白美美的白富美臟臟包就完成啦～
一黑一白，都是巧克力控的大愛，不知道你喜歡哪一款呢？
拿起來滿手臟，吃一口滿臉臟，但對於愛吃巧克力星人這么豐富的巧克力含量，真的幸福感爆棚哦～