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Ⅱ 烤箱怎麼做蛋糕好吃又簡單 用小刀將蛋糕切著吃
用烤箱製作好吃又簡單的蛋糕,可以按照以下步驟進行:
一、准備材料
- 麵粉120克
- 雞蛋3個
- 泡打粉4克
- 黃油110克
- 白糖80克
二、製作步驟
混合雞蛋和白糖:
選一個大點的鐵盆,放入三個雞蛋。
在雞蛋中加入白糖。
用打蛋器將雞蛋和白糖攪打至泛白。這一步建議使用打蛋器,手工攪打耗時且效果不佳。
混合麵粉和泡打粉:
將麵粉和泡打粉均勻混合。
加入麵粉至雞蛋液中:
將麵粉慢慢加入到雞蛋液中,平行翻動,混合均勻。
融化黃油:
將黃油放在碗中,碗置於熱水中融化。
可用勺子將黃油按壓成小塊,加速融化。
加入黃油:
將融化的黃油加入到麵糊中,攪拌均勻。
倒入烤盤並平整:
將麵糊倒入烤盤中。
在桌子上磕幾下烤盤,使麵糊更平整。
烤制蛋糕:
預熱烤箱五分鍾。
將烤盤放入烤箱中,200度溫度烤制15分鍾。如喜歡嫩點的口感,溫度可調整為180度。
三、切割與享用
- 烤好後取出蛋糕,稍涼後用小刀從側面切入,蛋糕會非常松軟。
這樣用烤箱做出來的蛋糕,不僅好吃而且製作簡單,大概25分鍾就能完成。享受自己親手製作的蛋糕吧!
Ⅲ 電飯鍋做蛋糕倒不出來怎麼辦
電飯鍋做蛋糕倒不出來,可以試試這幾個小妙招哦:
稍微冷卻再倒:剛做好的蛋糕很燙也很軟,這時候直接倒可能會變形或者粘連。可以稍微等它冷卻幾分鍾,底部和鍋壁之間就會自然分離啦。
用小刀輔助:沿著電飯鍋的內壁,輕輕地用小刀插進去,慢慢地繞一圈,這樣可以幫助蛋糕和鍋壁分離,然後再慢慢倒出來。
底部鋪油紙:下次做蛋糕的時候,可以在電飯鍋底部鋪一張油紙,這樣不僅方便脫模,還能讓蛋糕底部更干凈,不會粘上鍋底的雜質。
輕拍電飯鍋:在倒蛋糕之前,可以輕輕拍打電飯鍋的四周,讓蛋糕和鍋壁之間的空氣跑出來,這樣也能幫助蛋糕更容易地脫模。
使用脫模工具:市面上有專門的脫模工具,可以輕松地將蛋糕從模具或者電飯鍋中取出來,不妨試試這個神器哦!
Ⅳ 奧利奧不用奶油怎麼做蛋糕
奧利奧不用奶油做蛋糕的方法如下:
准備奧利奧餅干:
- 使用小刀將奧利奧餅乾的餡料去除,只保留餅幹部分。
- 將處理好的奧利奧餅干裝進保鮮袋中,隔著袋子用擀麵杖擀碎,可以稍微留一些大顆粒以增加口感。
准備酸奶:
- 將酸奶裝進裱花袋中,方便後續擠入模具。
製作蛋糕層:
- 在布丁杯或模具底部鋪上一層擀碎的奧利奧餅干碎。
- 擠上一層厚厚的酸奶,作為蛋糕的濕潤層。
添加配料:
- 可以在酸奶層上加入一些奇亞籽或其他喜歡的配料,如水果丁、堅果碎等,以增加口感和營養。
- 使用牙簽將酸奶和配料輕輕混合,使其分布更加均勻。
重復疊加:
- 按照上述步驟,繼續疊加奧利奧餅干碎和酸奶層,直到達到所需的蛋糕高度。
- 最後一層應為奧利奧餅干碎,以增加蛋糕的層次感。
裝飾:
- 在蛋糕頂部可以裝飾上薄荷葉或其他喜歡的裝飾物,以增加美觀度。
通過以上步驟,你就可以製作出不用奶油的奧利奧蛋糕了。這種蛋糕不僅口感豐富,而且健康美味,非常適合喜歡奧利奧但又不想攝入過多奶油的人群。