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怎麼用小刀做蛋糕

發布時間: 2025-08-15 06:36:41

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Ⅱ 烤箱怎麼做蛋糕好吃又簡單 用小刀將蛋糕切著吃

用烤箱製作好吃又簡單的蛋糕,可以按照以下步驟進行

一、准備材料

  • 麵粉120克
  • 雞蛋3個
  • 泡打粉4克
  • 黃油110克
  • 白糖80克

二、製作步驟

  1. 混合雞蛋和白糖

    選一個大點的鐵盆,放入三個雞蛋。

    在雞蛋中加入白糖。

    用打蛋器將雞蛋和白糖攪打至泛白。這一步建議使用打蛋器,手工攪打耗時且效果不佳。

  2. 混合麵粉和泡打粉

    將麵粉和泡打粉均勻混合。

  3. 加入麵粉至雞蛋液中

    將麵粉慢慢加入到雞蛋液中,平行翻動,混合均勻。

  4. 融化黃油

    將黃油放在碗中,碗置於熱水中融化。

    可用勺子將黃油按壓成小塊,加速融化。

  5. 加入黃油

    將融化的黃油加入到麵糊中,攪拌均勻。

  6. 倒入烤盤並平整

    將麵糊倒入烤盤中。

    在桌子上磕幾下烤盤,使麵糊更平整。

  7. 烤制蛋糕

    預熱烤箱五分鍾。

    將烤盤放入烤箱中,200度溫度烤制15分鍾。如喜歡嫩點的口感,溫度可調整為180度。

三、切割與享用

  • 烤好後取出蛋糕,稍涼後用小刀從側面切入,蛋糕會非常松軟。

這樣用烤箱做出來的蛋糕,不僅好吃而且製作簡單,大概25分鍾就能完成。享受自己親手製作的蛋糕吧!

Ⅲ 電飯鍋做蛋糕倒不出來怎麼辦

電飯鍋做蛋糕倒不出來,可以試試這幾個小妙招哦




  1. 稍微冷卻再倒:剛做好的蛋糕很燙也很軟,這時候直接倒可能會變形或者粘連。可以稍微等它冷卻幾分鍾,底部和鍋壁之間就會自然分離啦。



  2. 用小刀輔助:沿著電飯鍋的內壁,輕輕地用小刀插進去,慢慢地繞一圈,這樣可以幫助蛋糕和鍋壁分離,然後再慢慢倒出來。



  3. 底部鋪油紙:下次做蛋糕的時候,可以在電飯鍋底部鋪一張油紙,這樣不僅方便脫模,還能讓蛋糕底部更干凈,不會粘上鍋底的雜質。



  4. 輕拍電飯鍋:在倒蛋糕之前,可以輕輕拍打電飯鍋的四周,讓蛋糕和鍋壁之間的空氣跑出來,這樣也能幫助蛋糕更容易地脫模。



  5. 使用脫模工具:市面上有專門的脫模工具,可以輕松地將蛋糕從模具或者電飯鍋中取出來,不妨試試這個神器哦!


Ⅳ 奧利奧不用奶油怎麼做蛋糕

奧利奧不用奶油做蛋糕的方法如下

  1. 准備奧利奧餅干

    • 使用小刀將奧利奧餅乾的餡料去除,只保留餅幹部分。
    • 將處理好的奧利奧餅干裝進保鮮袋中,隔著袋子用擀麵杖擀碎,可以稍微留一些大顆粒以增加口感。
  2. 准備酸奶

    • 將酸奶裝進裱花袋中,方便後續擠入模具。
  3. 製作蛋糕層

    • 在布丁杯或模具底部鋪上一層擀碎的奧利奧餅干碎。
    • 擠上一層厚厚的酸奶,作為蛋糕的濕潤層。
  4. 添加配料

    • 可以在酸奶層上加入一些奇亞籽或其他喜歡的配料,如水果丁、堅果碎等,以增加口感和營養。
    • 使用牙簽將酸奶和配料輕輕混合,使其分布更加均勻。
  5. 重復疊加

    • 按照上述步驟,繼續疊加奧利奧餅干碎和酸奶層,直到達到所需的蛋糕高度。
    • 最後一層應為奧利奧餅干碎,以增加蛋糕的層次感。
  6. 裝飾

    • 在蛋糕頂部可以裝飾上薄荷葉或其他喜歡的裝飾物,以增加美觀度。

通過以上步驟,你就可以製作出不用奶油的奧利奧蛋糕了。這種蛋糕不僅口感豐富,而且健康美味,非常適合喜歡奧利奧但又不想攝入過多奶油的人群。