① 粉色蛋糕怎麼做
自己動手做的粉色漸變千層蛋糕,家人都說好,味道也是棒棒的
很多人看到這種精緻的千層蛋糕,感覺只能花錢買了,要是自己做肯定沒有這個技術。可實際上,我不就是一個平民百姓嘛,可是我一樣可以做出一個彩色的漸變千層蛋糕。多了不用說,咱們直接看下圖呀!
好了,好了,多了咱就不多說了,直接上手開做吧,我分享的可都是我的秘笈呀,一定要看仔細了。過程有點多,但實際上很簡單。看到結尾,我會給你來個小總結。
材料准備
30g黃油隔水加熱,篩入100g低筋麵粉
打兩個雞蛋,加入240ml純牛奶和30g細砂糖。
過篩去除雜質。
這個過程是不是很想有,怎麼說呢,看上去就很有食慾的感覺嗎。可是,這個雜志貌似有點多呀!這怎麼辦,我應該改良一下做法。
所以我這次先過篩了低筋麵粉,相信效果就會好多了。
先加入兩個雞蛋,後加入黃油,然後用力的攪拌,一定要盡量的攪拌到沒有顆粒哦。咱們精工出細活,這個千層蛋糕真的不難做,就是費點時間哈!(給你打氣加油,堅持就是勝利!)
最後過篩好的麵糊,緊貼蓋了一層保鮮膜,放入冰箱冷藏,這樣可以把沒有乳化好的黃油吸附到保鮮膜上,做出來的餅皮也會更加光滑。
下面,咱們來做不同顏色的顏料。咱們這可都是純天然的健康顏料,就一個火龍果和芒果就搞定了。
首先,你需要想辦法,把它們攪碎,如果你有打汁機那就好辦了,要不然就只能手動了。
芒果也是同理哦。
看,想要做千層蛋糕的冰皮,有這幾樣就夠了。
製作餅皮
下面就是一個比較關鍵的步驟了。切記,火候是十分重要的,一定要小小小小火,就是很小的那種,如果還是覺得鍋很容易糊,那麼可以是不是得把鍋抬起來,所以我這種小鍋就很適合女生啦。
一開始可以試一個或是兩個的,糊了也不要緊,我也會糊的。每一次加一點顏色進去,最後就是漸變顏色了。不會的,可以再看看視頻哈!
千層蛋糕就是這樣做好的
然後再來做奶油,這個就很簡單了,打發一下就行了,沒有打蛋器,加點糖手動打發也很快,主要是要選擇一個好用的奶油。
然後就這樣,一層餅皮,一層奶油,一層餅皮,一層奶油的就做好啦。當然,你還需要切邊,把它切圓,如果這個覺得難,實在不行你就切成方塊唄。我這個千層蛋糕也就十幾層,但是效果已經很好啦!
來來來,再來一張特寫,漸變的顏色是不是很明顯呢?第一次做就能做成這樣,你說它難是不難!我做好的這個成本其實還不到50元,因為中間也浪費了少量的食材,要不然還會比這個還大一些呢!
通過我這個教程,發揮自己的想像,你就能做出更多顏色和形狀的千層蛋糕啦。
好了,這次的千層蛋糕就分享到這里啦,有什麼問題可以給我留言哦,我一定會第一時間回答的。記得關注我哦!一定要關注和點贊還有轉發呀,謝謝各位了!
② 粉嫩草莓漸變慕斯蛋糕
粉嫩草莓漸變慕斯蛋糕
餅干底
6寸慕斯、消化餅干80g、黃油35g
1.餅干敲碎,加入融化的黃油拌勻
2.倒入模具鋪平並壓實,放入冰箱冷藏備用
慕斯
奶油乳酪350g、糖50g、草莓醬200g、牛奶50g、吉利丁片10g、淡奶油200g、可食用粉色素
做法:
1. 室溫軟化的奶油乳酪➕糖攪拌順滑
2.吉利丁片提前冷水泡軟,加入到溫熱的牛奶
3.分別加入草莓醬
4.慕斯糊分成4份,其中1份倒入餅干底模具中,冰箱冷凍10分鍾
5.剩餘的3份加入粉色素,調成漸變色
6.顏色由淺至深倒入模具(每倒一個色都要冷凍10分鍾),最深的顏色倒完後冷藏4小時至凝固
7.脫模後用草莓丁和花朵裝飾即可
③ 奶油蛋糕的奶油都有什麼啊配比是多少啊
用料
6寸戚風/海綿蛋糕 一個
淡奶油 350g左右
白砂糖 30g
色素
漸變奶油蛋糕的做法
蛋糕橫切三片 淡奶油加糖打發 抹適量在蛋糕片上 疊好 加不加水果隨意
④ 粘土蛋糕的做法
製作粘土蛋糕是一種有趣的手工活動,適合裝飾、禮物或兒童手工。以下是詳細的步驟指南,分為 基礎款粘土蛋糕 和 進階裝飾技巧 兩部分:
材料准備
粘土:超輕粘土(易塑形、顏色豐富)、軟陶(需烘烤定型)或紙黏土(自然風干)。
工具:擀麵杖(或圓柱形物體)、小刀、牙簽、壓花工具(可選)、塑料切割板。
輔助材料:亮片、小珠子、丙烯顏料(上色用)、白膠(粘貼裝飾)。
基礎款粘土蛋糕製作步驟
1. 製作蛋糕胚
底層:取一塊主色黏土(如白色、粉色),搓圓後壓扁成圓柱形,用牙簽在側面劃出紋理模仿奶油褶皺。
夾層:用不同顏色的黏土擀成薄片,切成方形或圓形疊放,中間用牙簽固定,模擬蛋糕夾心。
2. 添加奶油裝飾
擠奶油:將白色黏土搓細條,盤繞在蛋糕頂部邊緣,或用工具壓出奶油滴落效果。
裱花:用吸管剪出齒狀口,擠壓黏土做出花紋(類似真實奶油裱花)。
3. 裝飾點綴
水果/糖果:用彩色黏土捏小草莓、櫻桃或巧克力豆,粘在頂部。
蠟燭:搓細長黏土條,頂端加黃色黏土作為火焰。
4. 定型
風干:超輕粘土自然晾乾24-48小時。
烘烤:軟陶需按說明書溫度(通常110-130℃)烤10-15分鍾。
進階技巧:提升逼真度
1. 漸變效果:混合兩種顏色黏土揉搓,做出漸變夾層。
2. 紋理細節:
用牙刷輕壓表面模仿蛋糕顆粒感。
用鋁箔紙捏皺後壓在黏土上製造糖霜裂紋。
3. 光澤感:干後塗一層透明指甲油或樹脂膠,模擬糖漿反光。
注意事項
黏土未乾前避免重壓,防止變形。
兒童操作時建議用安全工具(如塑料刀)。
軟陶烘烤時墊烘焙紙,避免粘底。
創意擴展
主題蛋糕:嘗試節日(聖誕樹蛋糕)、動漫(卡通造型)或迷你杯子蛋糕。
實用化:做成冰箱貼、鑰匙扣或首飾托盤(需確保黏土完全乾燥)。
完成後的粘土蛋糕可以永久保存,作為桌面擺設或送給朋友,既有心意又充滿手工樂趣! 🎂
⑤ 粉色蛋糕怎麼做
自己動手做的粉色漸變千層蛋糕,家人都說好,味道也是棒棒的
很多人看到這種精緻的千層蛋糕,感覺只能花錢買了,要是自己做肯定沒有這個技術。可實際上,我不就是一個平民百姓嘛,可是我一樣可以做出一個彩色的漸變千層蛋糕。多了不用說,咱們直接看下圖呀!
好了,好了,多了咱就不多說了,直接上手開做吧,我分享的可都是我的秘笈呀,一定要看仔細了。過程有點多,但實際上很簡單。看到結尾,我會給你來個小總結。
材料准備
30g黃油隔水加熱,篩入100g低筋麵粉
打兩個雞蛋,加入240ml純牛奶和30g細砂糖。
過篩去除雜質。
這個過程是不是很想有,怎麼說呢,看上去就很有食慾的感覺嗎。可是,這個雜志貌似有點多呀!這怎麼辦,我應該改良一下做法。
所以我這次先過篩了低筋麵粉,相信效果就會好多了。
先加入兩個雞蛋,後加入黃油,然後用力的攪拌,一定要盡量的攪拌到沒有顆粒哦。咱們精工出細活,這個千層蛋糕真的不難做,就是費點時間哈!(給你打氣加油,堅持就是勝利!)
最後過篩好的麵糊,緊貼蓋了一層保鮮膜,放入冰箱冷藏,這樣可以把沒有乳化好的黃油吸附到保鮮膜上,做出來的餅皮也會更加光滑。
下面,咱們來做不同顏色的顏料。咱們這可都是純天然的健康顏料,就一個火龍果和芒果就搞定了。
首先,你需要想辦法,把它們攪碎,如果你有打汁機那就好辦了,要不然就只能手動了。
芒果也是同理哦。
看,想要做千層蛋糕的冰皮,有這幾樣就夠了。
製作餅皮
下面就是一個比較關鍵的步驟了。切記,火候是十分重要的,一定要小小小小火,就是很小的那種,如果還是覺得鍋很容易糊,那麼可以是不是得把鍋抬起來,所以我這種小鍋就很適合女生啦。
一開始可以試一個或是兩個的,糊了也不要緊,我也會糊的。每一次加一點顏色進去,最後就是漸變顏色了。不會的,可以再看看視頻哈!
千層蛋糕就是這樣做好的
然後再來做奶油,這個就很簡單了,打發一下就行了,沒有打蛋器,加點糖手動打發也很快,主要是要選擇一個好用的奶油。
然後就這樣,一層餅皮,一層奶油,一層餅皮,一層奶油的就做好啦。當然,你還需要切邊,把它切圓,如果這個覺得難,實在不行你就切成方塊唄。我這個千層蛋糕也就十幾層,但是效果已經很好啦!
來來來,再來一張特寫,漸變的顏色是不是很明顯呢?第一次做就能做成這樣,你說它難是不難!我做好的這個成本其實還不到50元,因為中間也浪費了少量的食材,要不然還會比這個還大一些呢!
通過我這個教程,發揮自己的想像,你就能做出更多顏色和形狀的千層蛋糕啦。
好了,這次的千層蛋糕就分享到這里啦,有什麼問題可以給我留言哦,我一定會第一時間回答的。記得關注我哦!一定要關注和點贊還有轉發呀,謝謝各位了!
⑥ 韓式裱花漸變系類的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
6寸海綿蛋糕: 2個
韓式裱花漸變系類的做法
牡丹花:124花嘴 花蕊:1號花嘴
花邊:12號花嘴大麗花:81號花嘴,雛菊:103花嘴
玫瑰:103花嘴,花邊:103花嘴