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剩的蛋撻液怎麼做餅乾杯子蛋糕

發布時間: 2022-01-31 12:49:22

❶ 蛋撻液剩下的能做什麼 做蛋撻剩下的蛋白可以干什麼

用蛋白可以製作天使蛋糕。
做法
烤箱預熱180度。將低筋麵粉和玉米澱粉混合均勻後過篩。
蛋白加鹽和檸檬汁(或白醋)用電動打蛋器打出大泡後,分三次加入白砂糖打成濕性發泡(即用刮刀挑起糖蛋白,糖蛋白呈倒三角狀但不滴落)。再加入朗姆酒打均勻。
將過篩好的麵粉切拌入糖蛋白中,用電動打蛋器稍稍打勻蛋白糊。
將打勻的蛋白糊一勺勺舀進模具,抹平,顛一顛讓蛋白糊和模具服帖,再放入已預熱的烤箱下部,烘烤20分鍾,用牙簽插入沒有沾到蛋糕液即可。
將模具取出後倒扣,待放涼後再將蛋糕脫模,食用前,均勻地灑上糖粉。

❷ 剩下的蛋撻液怎麼做布丁

步驟如下:

用料:

1、蛋撻液 若干

2、吐司 一片

3、乾果 若干

做法:

1、吐司切小塊 。

2、做蛋撻剩下的蛋撻液和土司塊一起鋪進碗里,一層麵包一層蛋撻液。

3、上面撒上乾果堅果等喜好之物 進烤箱170度 30分鍾左右即可。

❸ 剩的蛋撻液怎麼做曲奇

做蛋撻剩餘的蛋撻液

麵包片或者饅頭

剩餘的蛋撻液怎麼辦呢的做法

蛋撻皮沒有了,可是蛋撻液做多了怎麼辦呢。先把饅頭或者麵包片去皮,切成小塊

把切好的饅頭(or麵包片)小方放進烤碗里。倒入蛋撻液,蛋撻液沒過這些饅頭(or麵包片)塊兒。

❹ 蛋撻液沒用完怎麼做蛋糕

蛋液做蛋糕:1 、用打蛋器將全蛋液和白糖打發,打至蛋液體積膨脹,蛋液變淺,提起打蛋器,蛋液滴落但不會立刻消失就打發好了。
2、然後將蛋糕粉分3次篩入蛋液中,用小鏟子翻拌均勻,這里不要轉圈攪拌,要鏟扮。轉圈攪拌容易讓麵糊起筋性,做出的蛋糕就不會那麼蓬鬆了。麵粉一定要篩入,因為這樣麵粉會均勻地落在蛋液上,翻拌起來容易,也不易成疙瘩。
3、 攪拌至麵糊沒有乾麵粉,均勻了。模具上刷上一層植物油,我用的是橄欖油,沒有橄欖油的可以用色拉油或是玉米油,只要是沒氣味的油都可以。將麵糊倒在准備好的容器內,並端起容器震動幾下,震出裡面的大氣泡。
4、 烤箱預熱後,將模具放入烤箱的中下層,175度,上下火,烤35分鍾。這個時間和溫度要試自己家的烤箱和模具而定,每個烤箱是不同,我的只是做個參考。
5、 時間到後取出來,放涼後倒扣在盤子上,放涼後將蛋糕取出。切開食用就可以,蓬鬆暄軟,蛋香濃郁,很不錯呢。其實再烤制的時候,屋裡就飄滿了香味。
6、 這種做法簡單快捷,省去了很多繁瑣的步驟,很是適合像我這樣的懶人,但是做出的成品並沒有大打折扣依然很不錯,喜歡的朋友趁休息在家,趕緊試試吧。

❺ 蛋撻液沒用完可以做千層蛋糕嗎

你好朋友蛋撻液沒有用完的話,是可以在做千層蛋糕的時候使用,做出來的效果和味道還是非常不錯的。

❻ 做蛋撻剩下的蛋液怎麼處理

可以做蛋黃類的點心:比如蛋液炸饅頭片,天使蛋糕、手指餅干、芝麻瓦片餅等。

雞蛋液炸饅頭片的做法:

用料:雞蛋適量、饅頭1個、鹽適量。

1、把饅頭切片,最好選長方形的饅頭,比圓饅頭好操作。

❼ 剩下的蛋撻液做小餅干

做蛋撻剩下的蛋撻液可以做麵包片或饅頭。做法如下:

1、把饅頭或麵包片去皮,切成小塊,再放進烤碗里。
2、倒入蛋撻液,沒過饅頭或麵包片。
3、烤箱220度預熱,放入烤碗,烤十五分鍾即可。

1、蛋撻是一種以蛋漿做成餡料的西式餡餅;撻為英文「tart」之音譯,指餡料外露之西式餡餅。
2、蛋撻的做法是把餅皮放進小圓盆狀的餅模中,倒入由砂糖及雞蛋混合而成之蛋漿,然後放入烤爐;烤出成品外層為鬆脆之撻皮,內層則為香甜的黃色凝固蛋漿。初時茶餐廳的蛋撻都比較大,一個蛋撻便可以成為一個下午茶餐。
3、縱然蛋撻深受香港人歡迎,但其在香港歷史尚短。據業余香港歷史學者吳昊考證,1920年代的廣州,各大百貨公司競爭激烈,為了吸引顧客,百貨公司的廚師每周都會設計一款「星期美點」作招徠,蛋撻正是這時候在廣州出現。

❽ 剩餘的蛋撻液怎麼辦呢怎麼做

用料

做蛋撻剩餘的蛋撻液

麵包片或者饅頭

剩餘的蛋撻液怎麼辦呢的做法

  • 蛋撻皮沒有了,可是蛋撻液做多了怎麼辦呢。先把饅頭或者麵包片去皮,切成小塊

  • 把切好的饅頭(or麵包片)小方放進烤碗里。倒入蛋撻液,蛋撻液沒過這些饅頭(or麵包片)塊兒。

  • 烤箱220度預熱,放入烤碗,烤十五分鍾就ok。(我用的饅頭塊兒,我剩餘的蛋撻液不多了,並木有沒過饅頭塊兒。不過吃起來也不錯哈)

❾ 剩下的蛋撻液做蛋卷

剩下的蛋撻液的用料
吐司 2片剩餘的蛋撻液 適量
剩下的蛋撻液的做法步驟
將做法保存到手機
步驟 1
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
吐司切成小方塊,但是我沒全用,因為感覺蛋撻液會不夠,自己權衡哈

步驟 2

純奶手撕吐司的做法 步驟1
蛋撻液全部倒進去,如果剩的夠多,最好剛剛超過吐司,因為液體會被吸走~

步驟 3

純奶手撕吐司的做法 步驟1
烤箱預熱220度,中層上下火15分鍾。每家烤箱溫度不同,最好隨時觀察 ,露出的吐司塊上色了比較好。

步驟 4
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
凸出的都是脆脆的,拿出來晾一小會就可以了,時間太久會軟了。

步驟 5

純奶手撕吐司的做法 步驟1
不過軟了就是口感差一點,也不影響它的美味。任務完成,總算沒浪費我的蛋撻液~

❿ 剩下的蛋撻液可以做蛋糕嗎

應該可以吧