❶ 家裡做香蕉蛋糕的方法
製作香蕉蛋糕的方法如下：
一、准備食材 全蛋4個 色拉油60毫升 低筋麵粉110克 酸奶60克 香蕉泥250克 糖70克 鹽0.5小匙
二、製作步驟1. 加熱蛋液：將雞蛋慢慢打進不銹鋼盆里，隔水加熱，然後用手動打蛋器打散。2. 攪打蛋液：加入白糖，使用電動打蛋器以中高速度攪打，直至全蛋液變得濃稠發白。3. 加入色拉油：在全蛋液中加入色拉油，用打蛋器打勻。4. 加入酸奶：再加入酸奶，繼續用打蛋器打勻。5. 拌入麵糊：將低筋麵粉和鹽過篩後加入蛋液中，用橡皮刮刀輕輕拌勻。接著加入香蕉泥，再次拌勻。6. 預熱烤箱：將烤箱預熱至180度。7. 烘烤蛋糕：將麵糊倒入蛋糕模具中，放入預熱好的烤箱底層，以上下火烘烤2530分鍾左右。
三、出爐與享用 烘烤時間到後，取出蛋糕，待其稍微冷卻後即可享用。
按照以上步驟，你就可以製作出美味的香蕉蛋糕了。
❷ 香蕉蛋糕的製作方法和步驟
雞蛋 2個
植物油 50克
白糖 50克
低筋粉 80克
芝士粉 20克
泡打粉 2克
香蕉 1-2根
椰絲 適量
（模具：15*15cm）
香蕉蛋糕的做法
雞蛋、植物油和糖攪拌均勻
1、植物油要用沒有特別味道的，像玉米油、葵花籽油之類就可以
2、加入粉類材料只要攪拌均勻無顆粒即可，不用過度攪拌
❸ 香蕉蛋糕的做法與配料
香蕉是很多人都特別喜歡吃的一種水果，而且經常吃香蕉有助於通便，但是我們吃一些關於香蕉的其他食物的時候就會發現香蕉的味道是特別濃厚，這種味道都是用植物香精進行調制的，香蕉蛋糕也很受女人和小孩的歡迎，而且香蕉蛋糕吃起來非常的松軟，那麼香蕉蛋糕的做法和配料是什麼呢?
材料：全蛋4個，色拉油60毫升，低筋110克，酸奶60克，香蕉泥250克，糖70克，鹽0.5小匙。
做法
1.香蕉用勺子背面壓成泥，放一旁備用。
2.全蛋打進不銹剛盆，隔水加熱，用手動打蛋器打散即可。
3.全蛋液，白糖加入，用電動打蛋器中高速度攪打。
4.全蛋打至濃稠發白，加入色拉油，用打蛋器打勻。
5.再加入酸奶，用打蛋器打勻。
6.麵粉和鹽過篩，加入，用橡皮刮刀拌勻，把香蕉泥也加入，拌勻，烤箱預熱180度，上下火，底層，25-30分鍾左右出爐。
7.出爐。
用料：香蕉 125g ，低筋麵粉 100g ，無鋁泡打粉 5g， 細砂糖 50g ，雞蛋 1枚， 牛奶 30g ，植物油 30g。
做法：
1、香蕉一隻准備好，並薄皮，稱量出自己需要的重量，配方上的是125克。
2、用鐵勺直接壓爛，不用特別爛，這樣吃的時候會有香蕉果粒，充分滿足食慾。
3、把香蕉泥、雞蛋、糖，植物油、牛奶倒入大的容器，攪拌均勻。
4、攪拌均勻後的樣子。
5、篩入低粉和泡打粉，用硅膠刮刀繼續攪拌，攪拌到沒有麵粉顆粒為止。攪拌的同時可以預熱烤箱了，預熱180度。
6、基本上是這個程度。
7、夠裝六杯，按照自己口味可加些杏仁兒或葡萄乾。
8、烤箱180度，上下雙面烤，30分鍾。(各品牌烤箱溫度設定不同，這個可適當觀察調整)
10、出爐啦，就能吃到充滿香蕉味的蛋糕了。