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莫斯科帶筆觸蛋糕的做法 2025-08-11 05:39:45

莫斯科帶筆觸蛋糕的做法

發布時間: 2025-08-11 05:39:45

⑴ 筆觸蛋糕的做法步驟圖,筆觸蛋糕怎麼做好吃

主料
8寸和6寸戚風蛋糕各一個、 白巧克力200g
食用色素4種 、淡奶油600g、糖60g

筆觸蛋糕的做法步驟
1. 把白巧克力隔熱水加熱至完全融化。
2. 分別與幾種色素混合。
3. 剪開一個裱花袋,平鋪在桌面上。在裱花袋上滴巧克力。(裱花袋比保鮮膜厚實平整,可以讓巧克力片更美觀。)
4. 用勺子背面推開巧克力,力度逐漸變大。等巧克力片冷卻變硬後用小刀小心取出。
5. 等巧克力片冷卻變硬後用小刀小心取出。
6. 用電動打蛋器打發加糖的淡奶油,注意打蛋器不要碰到碗壁。
7. 在已切片的戚風上抹奶油,可以加一些水果。
8. 疊起2個戚風,斜著插上巧克力片。
9. 成品