『壹』 紅糖蛋糕烤箱做法大全
有很多人特別喜歡用烤箱做蛋糕,自己在家裡能夠做各種各樣的蛋糕,而且在網上能夠翻到很多的蛋糕教程,所以自己在家裡做出來的蛋糕會更受大家的歡迎,而且它的味道也可以根據個人喜歡的口味拿捏,其實自己在家裡做蛋糕,還可以多放一些雞蛋,這樣營養價值更高,那麼紅糖蛋糕烤箱的做法是什麼呢?
食材
主料:低筋麵粉150g、雞蛋4個、紅糖100g
輔料:色拉油、40ml、牛奶30ml
步驟
1.紅糖、低筋麵粉、雞蛋。
2.色拉油、牛奶。
3.將雞蛋打入盆中。
4.紅糖倒入雞蛋中,先手動打散。
5.用電動打蛋器高速打發紅糖蛋液,至體積變為4~5倍即可
6.然後篩入低粉,翻拌至混合均勻,為A部分。
7.將溫牛奶和色拉油混合充分,為B部分。
8.將1/3的A倒入B中翻拌均勻為C部分。
9.再將C倒回到剩餘的A中,充分翻拌至均勻,此為最終的蛋糕糊。
10.准備好蛋糕模具,將蛋糕糊倒入,在案板上震兩下。
11.放入烤箱中下層,165度先10分鍾,降到150度再烤40分鍾即可。(這個具體時間和溫度可不是固定的哦,一定要以自家烤箱為依據哈~)
12.取出倒扣,稍晾一會即可脫模咯。吃的時候切塊,放入盤中,遞給他或她吧!
紅糖蛋糕是由麵粉、雞蛋為主要食材做成的一道美食,調料有紅糖、食用油等,屬於甜品,通過電飯鍋蒸制的做法而成。
所需食材
主料: 雞蛋3枚 麵粉6湯勺
輔料: 紅糖5勺 食用油1勺
製作方法
1.三顆雞蛋打入碗中,加入5勺紅糖(紅糖根據口味定)
2.攪打至出現明顯紋路即可,提起打蛋器打發好的雞蛋會緩慢地流下
3.加入一勺食用油
4.加入一勺食用油,攪拌均勻
5.加入過篩的麵粉,上下翻拌均勻
6.全部攪拌好的材料倒入電飯鍋內,蓋上蓋子按下煮飯鍵
7.等電飯鍋第一次跳保溫時不要理它,過大約十分鍾左右再按下煮飯鍵。第二次跳保溫的時候還是不要開蓋,等大約二十分鍾後再開蓋。這樣蛋糕才不會回縮。
8.底部焦焦的紅糖蛋糕是不是很有食慾呢~沒有泡打粉之類的添加劑也發得非常好呢~
9.紅糖口味的切開了忘記拍照片了,這個是紅棗口味的,看一下組織不錯吧~
小帖士
這款蛋糕不放牛奶之類的液體哦~如果喜歡奶香的可以放一些融化的黃油~或者奶粉之類的。
食用須知
麵粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質,有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。
『貳』 香甜紅棗紅糖蛋糕,在家怎麼做,簡單營養又美味,女人別錯過
香甜紅棗紅糖蛋糕,在家怎麼做,簡單營養又美味,女人別錯過?
這一款生日蛋糕尤其營養成分,身心健康,里邊的紅糖生雞蛋紅棗成份許多,十分適合女孩子吃。大家都知道,紅棗補血補氣、健脾養胃;美容護膚抗衰老、促進睡眠。而紅糖具備補氣養血、活血化淤;有利於保持正常代謝作用,減緩衰老。
把紅糖和紅棗這倆最佳搭檔加上進生日蛋糕里,既滿足女生針對甜品的喜愛又對補氣養血有著非常大的協助。濃厚的棗香味和微微紅糖的清甜味配搭蛋糕的綿軟令人愛不釋口,營養和美味可口共存!
今天就給大家共享這一款紅糖棗泥蛋糕,作法非常簡單,初學者也可以做,這些葯方是零失敗的。並不像海綿蛋糕一樣,要實驗好多次。我們都知道無論你能蛋糕烘焙,或是不容易蛋糕烘焙。只需要對著這一葯方做,毫無疑問可以一次性的就成功。可蒸可烤,人人都能做,初學者零失敗的。愛吃紅棗的小夥伴們,人們都試一試吧!
【紅棗紅糖蛋糕】9寸方盤一個的量食物:紅棗削皮200克、純奶360mL、食用油200mL、紅糖290克、生雞蛋12枚、低筋粉400克、芝麻少量。做法:
第三步
紅棗紅糖蛋糕就做好,綿軟甘甜,色香味俱全,比賣的還好吃,全家老小都愛吃。那你也看一下吧。小提示:烘烤的時間也依據每家烤箱溫度來定,點心越多烘烤就越久。紅棗是削皮的重量,加牛奶食用油弄成泥。
防水打發雞蛋液,提前准備2個盆,一個小一點的,一個大一點能夠裝進大盆的器皿。大一點的盆中放滿開水90度,小盆裝著蛋液紅糖,用打蛋器消磨。