⑴ 冰淇淋甜筒做法是什麼
冰淇淋甜筒的做法如下：
准備麵糊：
將蛋清和糖打散，確保糖完全溶解。
加入融化的黃油，攪拌均勻。
篩入低筋麵粉，繼續攪拌至麵糊順滑無顆粒。
製作蛋筒：
將模具預熱至適中溫度。
在模具中心偏上的位置放置大約一勺半的麵糊。
合並模具，小火加熱約一分鍾，然後反面繼續加熱。加熱時間需靈活掌握，直至兩面都呈現金黃色。
從模具中倒出麵糊，此時麵糊已成型為蛋筒狀。
整形與裝冰淇淋：
趁熱將蛋筒整形成所需的形狀，通常是彎曲成圓錐形。
等待蛋筒冷卻變脆並定型。
將事先准備好的冰淇淋挖成球狀，裝入已經冷卻定型的蛋筒內。
完成：至此，完美的冰淇淋甜筒就製作完成了。