『壹』 現在很多人喜歡吃榴槤酥，那你知道榴槤酥的做法嗎
金黃誘人的榴槤酥以新鮮榴槤果肉配製的軟滑餡心，口感層次分明、異常松化、令人食慾大動。吃完後淡淡的榴槤味讓人「榴槤」忘返。做榴槤酥的材料准備：麵粉450g、蛋清2個、白砂糖20g、豬油250g、黃油150g、清水100g、澱粉適量、牛奶適量。我還是很喜歡吃榴槤，口感細膩，香甜可口，讓人慾罷不能，榴槤的色澤也非常誘人，榴槤酥相對來說更讓喜歡點心的朋友喜歡，除了保有榴槤的香味，酥脆的口感更讓喜歡甜點的朋友鍾意。
『貳』 榴槤可以做哪些點心
榴槤可以用來製作多種美味的點心，包括但不限於榴槤酥、榴槤椰奶蛋糕和榴槤松糕。
一、榴槤酥
榴槤酥是一種非常受歡迎的點心，製作步驟如下：
- 首先，將水皮料與油心料分別和成水皮和酥心，然後製成酥皮。
- 接著，用擀棍將酥皮擀開，用印模印出圓形皮。
- 在圓皮上放上榴槤餡，上面再放上一塊酥皮，按捏住兩塊皮的邊緣使它們粘在一起。
- 最後，將製作好的榴槤酥排在烤盤中入爐烘烤，出爐後掃上蜜糖並撒上芝麻即可。
二、榴槤椰奶蛋糕
榴槤椰奶蛋糕是一種口感細膩、味道香甜的點心，製作方法如下：
- 牛油放軟後加入糖和鹽打發，然後分次加入雞蛋拌勻。
- 加入鮮奶和椰奶繼續拌勻，再加入榴槤茸。
- 篩入麵粉和泡打粉攪拌1分鍾，然後將麵糊倒入紙杯模中，烤至表面呈金黃色即可。
三、榴槤松糕
榴槤松糕是一種松軟可口的點心，製作步驟如下：
- 將榴槤肉去核後與其他材料（如低筋麵粉、玉米粉、牛奶、發酵粉、雞蛋和黃油）一起攪拌。
- 靜放2小時讓麵糊自然發酵。
- 烤箱預熱到180度後，將麵糊表面抹上雞蛋液並撒上糖。
- 放入烤箱中烤20分鍾即可享用美味的榴槤松糕。
以上這些點心都是以榴槤為主要原料製作的，不僅口感獨特，而且營養豐富，是榴槤愛好者的不錯選擇。