⑴ 用烤箱怎樣做紙杯蛋糕
准備材料：雞蛋6個、檸檬半個、白糖、 低筋麵粉。
具體操作有如下幾個步驟：
一、蛋黃蛋液分開，打勻，蛋清加白糖檸檬汁打發，蛋黃加橄欖油打勻。
⑵ 簡單全蛋紙杯蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
雞蛋 4個
低筋麵粉 150克
牛奶 50克
香草精/香草莢 少許（可無
色拉油（沒有味道的油 50克
砂糖（略甜 80克
糖粉（裝飾用 少許（可無
檸檬汁/白醋 少許
全蛋紙杯小蛋糕的做法
總材料（香草莢用完了……
放入烤箱180度18～20分鍾，取出後撒糖粉，完
⑶ 全蛋紙杯小蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
主料：低粉50g、蛋黃3個、蛋白3個、全蛋1個；
輔料：油50g、鹽1g、糖50g、白醋幾滴
1
原料如圖所示准備好。
2
蛋白、蛋黃分離至兩個無油無水的小盆中。
3
在蛋黃中倒入一個全蛋液。
4
將玉米油倒入蛋黃液中。
5
用手動打蛋器打勻。
6
篩入低粉。
7
拌勻成蛋黃糊。
8
在蛋白中加少許鹽。
9
在蛋白中加幾滴白醋。
10
在蛋白中分次加入糖。
11
將蛋白打至乾性發泡。
12
取1/3量的打發蛋白倒入蛋黃糊中。
13
切拌均勻。
14
將步驟13中切拌好的糊倒入2/3蛋白中。
15
再次切拌均勻成蛋糕糊。
16
將蛋糕糊倒入紙杯中，表面撒少許芝麻。
17
烤箱150度，中層，烤20分鍾。
18
將烤好的蛋糕取出冷涼即可食用。
⑷ 怎麼做紙杯蛋糕
紙杯蛋糕做法如下
用料：低筋麵粉70g 、糖50g 、雞蛋2個、黃油（橄欖油）1.5勺、牛奶2.5勺、椰蓉適量
步驟：
1、雞蛋全蛋低速打撒，一次性加入糖，快速打發；
⑸ 全蛋紙杯蛋糕的做法
全蛋紙杯蛋糕的做法如下：
1. 准備食材： 雞蛋3個 玉米油20g 白砂糖60g 低筋麵粉75g
2. 打發雞蛋： 將雞蛋打在無油無水的盆中，加入白砂糖。 用打蛋器打發至提起打蛋器時，麵糊不會很快消去紋路。
3. 混合麵糊： 加入玉米油，翻拌均勻。 加入過篩好的低筋麵粉，繼續翻拌至無顆粒狀。
4. 烘烤： 將麵糊裝入裱花袋內。 擠入准備好的12連模具內。 放入烤箱內，以180度烤約20分鍾。期間需注意看上色程度。 晾涼後取出即可食用。
注意事項： 打發雞蛋時，要確保打發充分，這是蛋糕松軟的關鍵。 翻拌麵糊時，手法要輕柔，避免產生過多麵筋，影響口感。 烘烤時間和溫度需根據自家烤箱的實際情況進行調整，避免烤焦或未熟透。
⑹ 傳統全蛋紙杯蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
雞蛋 3粒
細砂糖 50克(甜度絕對的剛剛好)
色拉油 30克
低筋麵粉 100克
葡萄乾 5克(喜歡可以適當➕)
芝麻 適量(裝飾-黑白皆可你家有啥就放啥唄)
白醋 4滴(也可用新鮮檸檬代替)
蛋糕紙杯 17個(杯底約4cm)
傳統全蛋紙杯蛋糕的做法
將3粒全蛋、50克白砂糖和白醋倒進干凈的盆子里用電動打發器(我用手提的)打發直到顏色變淺發白提起來不易消失。
然後➕30克色拉油低速打均勻過篩100克低筋麵粉到打發的全蛋霜里翻拌均勻直到看不見麵粉為止，然後➕5克葡萄乾拌均勻
這個時候預熱烤箱170°將拌好的全蛋糊糊裝進大號裱花袋裡擠進蛋糕紙杯中，8分滿就好(這個步驟很節省時間且避免了浪費)。
然後撒上你家的芝麻之後，放進預熱好的烤箱中，170°烘25分鍾(最後幾分鍾記得觀察以免烘過頭，因為每個牌子的烤箱熱度可能有差)。