『壹』 一盒雀巢淡奶油250ml可以做幾個八寸蛋糕
1個。
毫升跟克屬於互換單位，也就是250ml就是等於250克。如果用雀巢淡奶油250ml來打發，可以打發出300ml，用來做蛋糕的話，若是夾層蛋糕可以抹6寸，若是不夾層就可以抹8寸。
250ml雀巢淡奶油打發的時候加入25g細砂糖是最合適的。手動打發是用打蛋器打發，將打蛋器貼著容器，然後低速畫圓圈打發，一直打出有泡沫就可以加入一點細砂糖。然後繼續按照一個方向打發，後面再加3到4次細砂糖，一直到打發好。
(1)雀巢淡奶油怎麼做成蛋糕擴展閱讀：
在打發淡奶油的時候，一定要注意不要打發過頭了，特別是打少量淡奶油的時候更加不能過頭，不然這奶油打發了之後跟豆腐渣一樣，這是沒有辦法用的。打淡奶油的時候應該用一檔來慢慢打，打到體積彭鬆了就可以保持花紋的狀態，這樣就能用了。
淡奶油的營養價值介於全脂牛奶和黃油之間，且相對於植物奶油更健康，因為沒有加糖，所以稱之為淡奶油。
『貳』 用吉士粉,煉奶。淡奶油。細砂糖如何做蛋糕
雀巢淡奶油 100g
牛奶 90g
吉士粉 10g
細砂糖 30g
雀巢煉乳 10g
雞蛋黃 3個
蛋撻皮 10個
原味葡式蛋撻（吉士粉版）的做法
將淡奶油，牛奶，細砂糖，煉乳放到小鍋里，小火加熱，邊加熱邊攪勻，直至砂糖全部融化。放至常溫。
將准備的3個蛋黃，打勻備用（用蛋黃分離器分離）。
將打勻的蛋黃放至做法1.裡面（加熱放至常溫的奶油液）。充分攪拌均勻。
吉士粉過篩，放至做法3.裡面，把吉士粉與奶油蛋液充分攪拌均勻，有粉末疙瘩需要耐心些碾碎。
將製作好的蛋撻液過篩！盡量不要省去這一步，過濾的目的是保留最細膩的蛋撻液，烤出的蛋撻才更嫩
將蛋撻液倒入提前解凍好的蛋撻皮中，8分滿就可以了，不過，9分也不成問題哦！教程是10個蛋撻皮的量，自己掌握。
烤箱預熱5分鍾，180度，中層，上下火，25分鍾，需要最後上斑點點的，可以在最後幾分鍾的時候調高烤箱溫度！
『叄』 雀巢淡奶油做蛋糕怎麼用
雀巢淡奶油在蛋糕製作中的使用方法如下：
一、准備淡奶油
- 步驟一：放置淡奶油：首先，需要將適量的雀巢淡奶油倒入一個干凈、無水無油的容器中。這個「適量」取決於你製作的蛋糕大小和所需奶油的多少，一般來說，可以根據蛋糕配方或個人喜好來決定。
二、加入糖分並打發
步驟二：分次加糖：接下來，將50克糖分三次加入到淡奶油容器中。每次加入少量糖後，用打蛋器充分攪拌均勻，確保糖分完全溶解在淡奶油中。分次加糖可以使淡奶油打發得更加均勻細膩。
步驟三：打發淡奶油：使用打蛋器（最好是電動打蛋器）對淡奶油進行打發。打發過程中，打蛋器需要持續攪拌，直至淡奶油變得蓬鬆、體積增大，且出現明顯的紋路。當打發到一定程度時，可以嘗試將容器顛倒，如果淡奶油不會倒出，就說明已經打發好了。
三、開始製作蛋糕
- 完成以上步驟後，雀巢淡奶油就已經准備好了，可以開始將其用於蛋糕的製作中。根據具體的蛋糕配方或個人創意，可以將打發好的淡奶油塗抹在蛋糕表面或夾層中，也可以與其他食材（如果醬、水果等）搭配使用，製作出豐富多樣的蛋糕口味和造型。
注意事項：
- 在打發淡奶油時，要確保容器和打蛋器都是干凈且無水無油的，否則可能會影響淡奶油的打發效果。
- 糖分的加入量可以根據個人口味進行調整，但建議不要過少，因為糖分不僅提供甜味，還能幫助淡奶油更好地打發。
- 打發好的淡奶油應盡快使用，以免長時間放置後變質或影響口感。
『肆』 做蛋糕前奶油冷藏多久
1、如果買的是雀巢淡奶油，需要在打發前冷藏12個小時，溫度在7℃～10℃之間。
打發前，如果可以的話，打蛋頭和打蛋盆也可以冷藏一下。
2、打發時，在打蛋盆下墊一盆冰水，這樣可以避免打蛋頭摩擦生熱而影響打。
3、把淡奶油倒入盆內，盆里要無油無水。倒入的淡奶油液體要漫過打蛋頭的一半以上(否則很容易還沒有把足夠的空氣給打進去，就已經要油水分離了)。
4、剛開始不用加糖，中速打發，大約1分鍾。然後慢慢加入糖，高速打發2分鍾。
5、打至淡奶油已經有明顯的紋路，提起打蛋頭不會低落下來即可。此時淡奶油體積已逐漸膨大，並稠到不能流動，用勺子一刮，出現細滑的表面。這個過程大約在5分鍾以內。
6、打發超過5分鍾後，已經很硬了，這個是打發的極限，再打就要油水分離了。
7、最後啰嗦一句，常看到有TX問雀巢的淡奶油怎麼打也是軟軟的，這個可能根製作工藝有關，總之國產的雀巢的淡奶油是非常不好打發的，通常打到最硬的時候能將就著抹到蛋糕上，可是一會工夫就化了。所以建議大家不要用雀巢的淡奶油來抹蛋糕，做慕斯類的還是比較可以的，抹奶油盡量用進口的，安佳、紫風車、總統、鐵塔效果都很不錯。雀巢淡奶油可用來製做冰淇淋、蛋塔、奶昔、花式咖啡、奶茶、忌廉湯等不需要打發很硬的西點西餐。
二、注意點1. 如何保存淡奶油：如果你買的是雀巢淡奶油，未開封前是無需冷藏的，常溫25°C左右保存即可。如果你買的是進口的淡奶油，最好是用毛巾包裹一層之後，放在冰箱門的一側，以免被凍傷了(冰箱溫度在4°C--8°C之間)。
2.鮮奶油最佳打發狀態為半退冰狀態，能從罐中輕易的倒出來，乳液中還含有碎冰而能流動狀態為最佳打發時機。 如鮮奶油有碎冰存在時，可先用中速打發至完全退冰再改用快速打發。
3.切記，淡奶油是很容易打發過頭的，一旦打發過頭的話就會油水分離，所以要多注意觀察。
4. 打發過頭的淡奶油會出現油水分離，如果油水分離了，你可以加入約2大勺的全脂奶粉，然後用手動打蛋器攪拌一下，可能可以恢復到正常的狀態。這樣的奶油做慕斯蛋糕、冰淇淋都可以，不過用來塗抹、裱花的話可能就不太適宜了。
『伍』 雀巢淡奶油怎麼做蛋糕
推薦做法：
淡奶油椰蓉麥芬蛋糕
材料：
低筋麵粉200克
泡打粉
1小勺
小蘇打
1/2小勺
椰蓉60克
全蛋2個
白砂糖85克
色拉油90毫升
淡奶油200克（酸奶200g）
檸檬汁20g
因為麥芬是一款很容易操作的蛋糕，所以當我們開始准備做蛋糕糊的時候就要同時打開烤箱預熱了，預熱溫度200度。
步驟：
1.將檸檬汁加入淡奶油中拌勻，可以看到淡奶油變的濃稠，如果沒有淡奶油和檸檬汁的話也可以用比較濃稠的攪拌型酸奶代替
2.將雞蛋加入淡奶油中拌勻
3.加入色拉油拌勻
4.將低粉,泡打粉,蘇打粉混合均勻
5.將椰蓉和糖加入淡奶油蛋糊中翻拌均勻
6.篩入低粉拌勻
7.裝入裱花袋擠入紙杯，略微震兩下
烤箱溫度降低到175度中下層,25分鍾左右。
淡奶油海綿蛋糕
主料
雞蛋6個
淡奶油80ML
細砂糖100克
低粉140克
淡奶油海綿蛋糕的做法步驟
1.
全蛋加糖打發濃稠狀
2.
篩入低粉拌勻
3.
倒入淡奶油拌勻
4.
裝入裱花袋,擠入模具中
5.
.小紙杯,中下層,165度25分鍾.
6.
7寸模,中下層,150度50分鍾,需上色深,最後5分鍾可調上火170度