① 紅燒肉蛋糕你吃過么，是真的可以吃嗎
你生日的時候有沒有吃蛋糕？蛋糕吃多了很容易膩，也很多人不是特別喜歡吃蛋糕。今天我也是要做蛋糕，但我做的是五花肉蛋糕。這個蛋糕好吃不膩，鮮嫩多汁，還能吃飽。干飯人的專屬蛋糕，好吃又好看，鮮嫩多汁，好吃不怕胖，干飯人就要有干飯人的亞子。
用料：五花肉，米飯，蔥段，薑片，料酒，生抽，老抽，冰糖，八角，桂皮，香葉，溫水做法：1.將五花肉洗凈切成塊2.起鍋燒水，加入五花肉焯水3.加入去腥三寶件，蔥段，薑片，料酒，混合燜煮4.准備材料5.起鍋燒油，放入蔥段，薑片，爆香6.加入五花肉翻炒7.加入調料，生抽，老抽，料酒，冰糖，八角，桂皮，香葉，溫水
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② 怎麼解決蛋糕的苦味
第一種紅燒肉的做法：
1、把買回的五花肉（就是那種瘦肉和肥肉曾層疊狀的）切成1厘米見方（厚度不管，只管長寬）；
2、鍋里放油（多放點），熱後放入糖（白糖也可）一勺（可多放點），炒到糊為止（這時候鍋里應該在冒濃煙，別怕）。倒入切好的肉和調料（厚片的姜、成瓣（不要弄碎）的蒜頭、桂皮、干辣椒、八角、橙子皮（非陳皮）），棚滲運大火爆炒三分鍾，這時肉變成了深紅色；
3、加入鹽適量、老抽一勺、醋1/5勺、糖半勺、料酒兩勺、雞精半勺、清湯（冷水也可）至淹沒肉3毫米，大火煮沸（開始冒香味了）；
4、倒入燉鍋小火熬1個半小時，此時湯應很少且呈粘稠狀（如果湯太多可大火收湯，但要站在旁邊看著），加入青椒（不是很肥的那種燈籠椒），可加點香菜，然後嘗一下鹹淡，再燉3分鍾。
5、在口水滴到鍋里前把菜上桌，並在別人不知道的前提下偷偷地再吃一塊。
第二種紅燒肉的做法：
紅燒肉可說是一家常菜，不同地方，不同人，做法肯定不一樣。俺出來乍到，獻上一道紅燒肉，給各位饕哥、饕姐解讒。
買肉一定要買帶皮的五花肉，肥肉、瘦肉基本各喊納佔一半，一定要帶豬皮，不然乾脆不做。
肉洗凈切方塊，2厘米見方，不用水焯，直接拿鍋倒油適量（俺用花生油），油熱後放肉入鍋，炸！炸這道工序少不得，一是將肥肉里的豬油*出，吃起來不膩，二是可增加肉的香味（個人體驗…………火不要太猛），炸到肉的外表有些金黃，停火，肉撈出，油倒出。
另起鍋，倒油適量，放入蔥、姜、花椒煸炒，特別提醒，要放大蒜，略拍，去皮，不用切，整個放入，份量至少一頭，一起煸炒至出香味，然後很重要——別忘放糖！冰糖最好，白糖也行，至少1湯匙，（俺是放2匙，）不用怕放多，肉是喜糖的。接著倒入醬油，不要太多。動作要快，不然糖會糊的。
熬出汁後，倒入炸好的肉，翻炒一下，倒入清水（有骨頭湯最好了，可惜俺沒工夫熬），然後——上高壓鍋！（要是有時間，或沒高壓鍋，那就慢慢燉吧，至少一小時，越爛越好，期間別忘添水）。高壓鍋里的水以略沒過肉即可，加鹽，加大料，大火燒開，蓋上蓋燜煮25分鍾後，停火自然冷卻，沒壓力後打開蓋，再開火收汁，汁濃後，鏈梁加味精一點，停火出鍋，香
第三種紅燒肉的做法：
白肉切成適當大小的塊。然後在開水裡焯5分鍾撈出來，去腥臊味，去浮沫！（秘方：加些白酒最好！）
調料先准備好：花椒、大料、桂皮、姜、蔥、料酒、醬油
炒鍋里放少許油，下白砂糖，炒糖色。
搪色炒成就要立馬下准備好的調料，下入肉塊！（稍微一有冒泡的意思就要下東西了！）
隨個人喜好還可以放些干辣椒進去一起炒，顏色可以鮮艷一些，口感也會豐富些
上好了顏色，就可以加水了，然後等水燒開~~~
水開後，將火放小燉著就可以了！（我個人經驗是兩小時）
等水剩不多了，放鹽，大火收汁即可 9
③ 「紅燒肉蛋糕」上熱搜，這種蛋糕該怎麼做
近日，紅燒肉做的蛋糕再次登上了微博熱搜，很多人都好奇紅燒肉蛋糕到底應該怎麼做，其實紅燒肉蛋糕的做法非常簡單，紅燒肉蛋糕就是紅燒肉加白米飯罷了，所以我們只需要做好一鍋美味的大米飯和一大盤紅燒肉即可，下面小編就來詳細地跟大家說說紅燒肉蛋糕的做法。
最後，在等到紅燒肉燉好這個過程中，我們需要用電飯鍋煮一大鍋米飯，最好是煮干一點的米飯。等紅燒肉燉了大概一個多小時以後，我們就可以開大火收汁了，收汁的時候放入一點冰糖進去炒出糖色，即可出鍋。米飯煮熟以後，我們拿出蛋糕的盤子，先鋪一層圓形的米飯，厚度大概就是一塊紅燒肉的厚度，然後鋪上一層紅燒肉，再鋪米飯，最後一層紅燒肉上面，撒一層芝麻即可。
④ 糖友想吃紅燒肉、油條、蛋糕，怎樣吃既解饞還不升高血糖
其實糖友只要適量攝入對血糖直接影響不大的食物是沒問題的，比如題目中提到的紅燒肉、油條等食物，肉類、油條中的油脂高，但它們並不直接對血糖造成威脅，除非是長期大量攝入高油高脂食物，引起肥胖，胰島素抵抗大幅提高，才會對血糖造成不利影響。當然這其中 烹飪方式很重要 ，比如排骨雖然對糖友影響不大，但糖醋排骨必然對血糖就有較大影響，比如魚肉是很適合糖友的食物，但如果做成松鼠魚那肯定就是生糖大戶了，所以 盡量用清淡的烹飪手法來料理日常食物 ；油條中雖然有精細小麥粉，但至少它並不屬於「精製糖」（可以理解為白砂糖、麥芽糖、葡萄糖等直接添加在食物中消化吸收快速的雙糖、單糖類），澱粉還需要消化酶才能逐漸分解為葡萄糖，只要糖友少吃一些，一定作為主食，或自己血糖較低的時候來吃，其實也可以吃一點。
但是蛋糕呢？餅干呢？飲料呢？糖友們也想吃啊，這的確有點難度，普通的甜食糖友吃了必然對血糖的影響較大，但其實現在有一些食物專為糖友定製，如「無糖食物」，現在有無糖蛋糕、無糖餅干、無糖飲料、無糖的零食，糖友是可以選擇的，只是不要頻繁過量食用，雖然無糖食品用甜味劑代替蔗糖，甜味劑熱量低，對血糖影響較小，而且甜度還高，但過量甜味劑的攝入，特別是普遍食用的人工甜味劑，可能有潛在威脅， 比如可能增加女性蛋白尿、中風等發作幾率；且很多無糖食品還是需要大量澱粉、油脂的參與，比如餅干、蛋糕、月餅一類的食物，吃多了同樣可引起糖分攝入過度，或增加肥胖誘發幾率。
其實要說糖友這個不能吃，那個不能碰絕對不是如此，糖友的前提是在保證血糖相對穩定的情況下來吃食物，所以只要有辦法維持血糖的穩定，沒有一定不能吃的食物。比如運動量大了，血糖快要偏低的時候，少量的巧克力、蛋糕、糖果反倒是這個時候更合適的升糖食物；在兩餐之間嘴饞，可以選擇少量吃幾口自己喜歡的血糖上升速度稍微高一些的食物。給糖友解饞的零食也有不少，比如堅果、水果、奶/奶製品（酸奶除外，因為大多數酸奶都額外添加了精製糖，除非是原味/無糖酸奶），這些食物升糖速度都可接受。另外一些膨化零食其實可以少量食用，比如薯片、蝦條，因為它們也含有不少澱粉，而且很可能也額外加了少量調味的白砂糖。
我個人很推薦糖友選擇蛋白質豐富的食物，蛋白質對於大腦來說滿足感好，而且營養膏，高蛋白食物也通常帶有一些脂肪，有脂類香醇的味道，很適合解饞，它們對血糖的影響也不大，比如絕大多數精瘦肉類，魚蝦蟹、大豆類食物、豆製品，零食中還可選擇肉脯類食物，只要沒有添加過量白砂糖做配料的就行。
如果偶爾可以放縱一下還可以吃燒烤、牛排、烤肉、火鍋、麻辣燙一類的食物，當然需要注意的是少放、少吃蘸料、醬料（因為通常可能添加蔗糖作為調味料），這些食物碳水化合物含量都較低，其實對血糖的影響都不直接，可能餐後有一些血糖的上升，但很容易通過運動來維持穩定。這不，糖友這么有口服，可千萬不要覺得自己什麼都不敢吃，反正記住，不吃含精製糖的食物，少量吃碳水化合物豐富的食物，蛋白質、脂肪含量較高的食物可以正常食用，油脂過高的食物少量吃，不宜多吃；盡量清淡飲食，不要醬多料多，外出飲食避免吃蘸料、醬料。
糖友想吃紅燒肉，油條，蛋糕，解嘴饞又不想升高血糖，怎麼做？問題很「高端」，如果處理好了，意味著任何主食都能吃，是不是很美？
紅燒肉的油脂高（調料可能糖份高）；油條的油脂高，碳水多；蛋糕糖份高，都是高升糖指數食物。
想吃紅燒肉，油條，蛋糕 ，又不想升高血糖，可以有這些辦法：
一，食物交換份法
偶爾嘗試下，淺吃一兩口，相應減少其它主食量，保持碳水糖份攝入平衡，降糖葯物不變，血糖波動不大，但這要准確評估交換數量。
二，增加碳水消耗法
吃多了，剩餘熱量多，升糖快，可增加運動消耗碳水，降低血液中葡萄糖含量，達到平穩血糖目的。
但也有問題，運動量越大，又在用降糖葯物，低血糖風險就高，一般人掌握不好。
該法理論上可行，實操難度大。
三，增加降糖葯物量
蛋糕，油條解了嘴饞，碳水糖份也增加，增大葯物用量，理論上可維持血糖穩定，但實操難度大，任何人都不會建議用這方法。
四，想吃紅燒肉相對容易點
改變傳統紅燒肉做法，剔除肥肉，少放醬油，不用白糖，按瘦肉正常吃，血糖波動不大。
不過這種紅燒肉好吃不好吃就難說了[捂臉]
總的來說，油條蛋糕是高油脂，高糖份，高碳水，低蛋白，低纖維，低維生素，低礦物質食物，三高四低特徵，完全符合垃圾食物定義。
是垃圾食物，控糖又這樣麻煩，不如不吃，你說呢？
糖尿病，減肥的飲食結構都一樣，應以高蛋白，高纖維，低油脂，低糖為主。
當然，糖尿病情況更特殊一些，需要限制蛋白攝入的，還是要嚴格遵守紀律，避免血尿酸超標，保護腎臟，根據自己實際情況設計飲食方案，制定營養補充計劃。
我是仙客營養師， 健康 管理師，減脂控糖實操十年，直接+間接受益的夥伴過五萬人次，專注指導處理減脂瘦身及控糖難點問題。
早餐吃一小根油條。午餐吃三塊紅燒肉。蛋糕就不要吃了，糖分很大。
很高興回答這個問題。糖有想吃紅燒肉，油條，糕點怎麼吃既解饞又不升高血糖？
想吃紅燒肉，少放油，加山葯地瓜土豆或者說是豆腐這幾樣隨意的加。跟紅燒肉等量對比。吃一塊紅燒肉吃了一塊那個就可以了。油條不適合吃，因為油炸食物它幾乎天沒有多大營養。蛋糕你可以自己做。燕麥，蕎麥。玉米加黑豆粉。不放糖哦。剩下發現大膽遲了沒毛病。我是傳統 養生 愛好者，點關注不迷路，帶你次數 健康 之路。
紅燒肉不要放冰糖了，盡量挑瘦的，少吃點，蛋糕可以自己做，無糖或者代糖。油條幾口就好。
糖友想吃紅燒肉等是正常的需求，首先要先把糖尿病這頂帽子去掉，恢復正常的生活，當然要在中醫為主導的新五架馬車指導下進行，不然，只要你還是血糖用西葯暫時控制下拍的病人，想吃什麼不想吃什麼也是枉費心機，如果硬吃某些食物即使從某些方法處理了一下也相當於一邊吸毒一邊排毒一樣，不能從根本上解決問題，如果你不再被稱為糖友了，你的胰腺功能有了一定程度上修復了，偶爾想吃紅燒肉等適當處理一下是沒太大問題的。在加工等吃法上加以改造只是淺層次問題，根本問題是脫離以葯物控制的西醫主導的「終身疾病"的無效醫療的大牢。
多吃葯、多注射胰島素，並且具備不怕並發症的大無畏精神！
自己不自覺又想身體好夢吃冰糖想的甜為了身體必須有舍，俗話說的好有失方有得全抓都成空
油脂高的食物吃了會導致胰島素抵抗，抑制胰島素分泌，血糖多數會高，蛋白質盡量吃瘦肉吧。