Ⅰ 電飯煲做生日蛋糕最簡單的方法
製作美味的葡萄乾蛋糕,只需簡單幾步。首先,准備好所需材料:雞蛋四個、麵粉一飯勺、蘇打粉(酵母粉)一小勺、生粉兩小勺、色拉油適量、白砂糖適量以及葡萄乾若干。
接下來,將雞蛋打散在一個容器里,邊攪拌邊加入白砂糖、麵粉、生粉、蘇打粉,以及少量色拉油和葡萄乾。持續攪拌至形成很稀的麵糊狀,注意如果麵粉加多了,麵糊會變得稠厚,影響蛋糕的松軟度。
然後,在電飯鍋里刷上一層色拉油,以防蛋糕粘鍋,便於倒出。將攪拌好的蛋糕糊倒入電飯鍋中,蓋好蓋子,將電飯鍋調至煮飯檔。待聽到電飯鍋跳到保溫檔後,不要立即打開鍋蓋,繼續保溫十分鍾,讓蛋糕充分膨脹。
十分鍾後,將蛋糕從電飯鍋中取出。用一個大盤子倒扣在電飯鍋上,輕輕翻轉,一個噴噴香的美味葡萄乾蛋糕就呈現在眼前了。這種製作方法不僅簡單方便,而且味道不輸烤箱製作的蛋糕。
這款葡萄乾蛋糕不僅美味可口,而且製作過程也充滿了樂趣。在忙碌的生活節奏中,不妨抽出一點時間來嘗試製作這款蛋糕,為自己和家人帶來一份甜蜜和驚喜。無論是作為早餐還是下午茶的點心,這款蛋糕都能成為你的最佳選擇。
Ⅱ 電飯煲做生日蛋糕最簡單的方法
1、材料:雞蛋四個、麵粉一飯勺、蘇打粉(酵母粉)一小勺、生粉兩小勺、色拉油、白砂糖、葡萄乾若干。
2、先將雞蛋打散在一個容器里,邊攪拌邊加入白砂糖、麵粉、生粉、蘇打粉、少量色拉油、葡萄乾、直至將雞蛋和其它作料攪拌至很稀的麵糊狀(如果麵粉加多了估計就稠了,做出來的就不松軟了。
3、將電飯鍋里用刷子刷上一層色拉油,為了做出的蛋糕不沾鍋,容易倒出。將攪拌好的蛋糕糊倒入,蓋好蓋子,將電飯鍋打到煮飯檔,直至聽到電飯鍋跳到保溫檔為止,不過,此時不可以立即出鍋哦,還要繼續保溫十分鍾讓其充分的膨脹,十分鍾後就可以出來了,用一個大盤子倒扣在電飯鍋上,一個噴噴香的美味葡萄乾蛋糕就出鍋了,味道不比烤箱做出的差哦,而且有簡單方便。
Ⅲ 怎樣在家裡做生日蛋糕啊
製作生日蛋糕的簡單步驟如下:
首先准備材料:麵粉80克,泡打粉5克,雞蛋4隻,牛奶60ml,白糖80克,油少許。將蛋黃和蛋白分開,將麵粉和泡打粉混合好,然後將蛋黃、牛奶、40克白糖,少許油混合,攪拌均勻。
將麵粉和泡打粉混合好的麵粉用打蛋的刷稍微攪一下,這樣可以消除麵粉的顆粒。然後倒進蛋黃混合液中,攪拌均勻。接著開始打蛋白,先打一會,看到一些泡泡了,加入40克白糖,繼續打……一直打到蛋白的泡沫發起來了,而且比較細才可以。
看看蛋黃混合液和蛋白的成果,然後將蛋白分2到3次加入蛋黃混合液中,加一次就攪拌均勻,然後再加。完全攪拌均勻後,准備好一個微波爐的容器,裡面四周抹上油。將完全混合好的粉漿倒進容器……記得裝粉漿的時候一定別裝太滿了,要留一定的高度給它膨脹。
把裝了粉漿的容器在桌上震幾下,這樣可以把大的氣泡趕出來。然後就可以進微波爐了!想加熱均勻一些的話,就先在下面墊一雙竹或者是木的筷子,然後把容器放在筷子上。微波爐調至中高檔火力,5分鍾左右。5分鍾後打開來看,要是還不夠熟就再多加熱1分鍾。
完成後,拿出來,倒扣在盤子上就OK啦!想要做什麼造型的,可以直接外面抹上奶油啊巧克力啊什麼的。不做造型的就直接切開來吃。另外做的時候,還可以在裡面加一些葡萄乾。