Ⅰ 月餅的做法100字
好吃的家庭版月餅，簡單易做，入口即化。今天給大家分享家庭版的廣式月餅做法，盆里邊放著240克的轉化糖漿，然後花了50分。的液態酥油。再加入5克的賤水，繼續放55克的玉米油，給它攪動一下，讓它們完全融合。
融合好之後裡面加入270克的蛋糕粉，110克的麵包粉，15克的及時粉，順著一個方向將它們攪勻之後活成面團，像這樣讓液體和麵粉完全融合，然後蓋保鮮膜行變30分鍾，150克的蘇子加入黑白芝麻50克，再放入40克的白糖，白塔的多少可以根據自己的口味來添加。
再加入清水， 最後把拌好的數字線給轉一下，讓他能夠成團，像這樣就可以。下邊將醒好的面分成51克的小機子，接著將餡料也給它分成50克一個，叫他轉一下轉結實，拿一個分好的麵皮將它壓扁，鴉片之後再加上餡料，放入模具中。我們首先做一個。按壓結實。
最後將它脫膜放入口盤，完全做好後放入預熱，好的烤箱先烤5分鍾給它定一下型，像這樣將單頁給它塗抹均勻，再次放入烤箱，上下火180度，烤10~15分鍾，要隨時觀察，注意上色，15分鍾之後將它取出，上次的效果剛剛好。一起來看一下烤好之後月餅的效果。里邊的餡料滿滿的，餡特別的香，皮非常的酥，入口即化。
Ⅱ 俄羅斯菜之所以厲害，是因為有哪些特點
紅菜湯
在克里姆林宮舉辦的國宴菜單上，紅菜湯永遠是一個必列菜式。當年斯大林在宴請毛澤東時，曾熱情推薦，赫魯曉夫最鍾愛的也是這個紅菜湯。羅宋湯的做法，但用了俄羅斯特有的一種“綠皮紅肉”的蘿卜製作，喝的時候還要伴入乳酪，酸甜中帶香。
鯡魚沙律
鯡魚是一種深海魚，一般經過熏制或者腌制才放入沙律裡面。據說，在俄羅斯，這是一種家常的沙律。
俄式肉凍
涼小菜是俄式西餐里特有的，多數是魚生類的食物，唯獨這道製作功夫最多。用豬肉、雞肉、鴨肉等連骨頭一起燉湯，然後冷凍成糕，糕體晶瑩，有點肥膩，但是香口而不上火，容易讓人吃上癮。
Ⅲ 半發面口袋餅，搭配哪些餡料比較好吃呢
目前，新式中式小吃格外受歡迎。因為烙著烙印的麵包打開時，就像衣服的口袋一樣。這個小年糕特別是軟筋道、黃瓜、胡蘿卜、生菜、雞類、烤肉、烤肉等材料放在口袋裡。簡而言之，只要自己喜歡，即使是炒菜也能裝進去，所以也被稱為白塔包。特別是家裡有挑食的孩子，看到這種口袋年糕，一定要吃幾個，保證不再挑食。這種鼻袋麵包吃起來有柔軟的筋，關鍵在於麵包皮的製作。麵粉中含有一定量的小麥蛋白質，製作涼皮剩下的麵筋主要成分就是這種小麥蛋白質。
注意事項
1.製作塔斯馬尼亞麵包的關鍵在於如何揉面。塔斯馬尼亞，熱水，冷水，面團都不合適，「半湯面加兩個腱柔軟。除了經典的半湯面外，還要加入適量的鹽、蛋清，增加面團的腱和彈性。
2.在烙塔斯馬尼亞麵包時，在鍋底塗抹一些植物油，可以提高塔斯馬尼亞麵包的柔軟度，防止塔斯馬尼亞蛋糕被烙上印記。印有烙印的鼻白田要用棉漿布蓋上鍋蓋，防止表皮乾燥保溫。