㈠ 蛋糕店裡的甜品都有啥
中式甜品:雪蛤膏、糖水、冰糖燕窩、蕃薯糖水、豆沙鍋餅、燉蛋、雙皮奶、姜撞奶、豆腐花、龜苓膏、海帶綠豆沙、紅豆沙、芝麻糊、花生糊
甜食,是治療抑鬱、放鬆心情的靈丹妙葯,大多人在犒勞自己的時候喜歡來一點甜的,忘記減肥、忘記塑身、忘記那些好看但綳著身體的華麗衣服。即便如才女張愛玲也對冰淇凌、蛋糕等甜品「愛不釋口」,尤其喜歡老上海凱司令的「栗子蛋糕」和「處女冰淇淋」。
其實女人和甜品有著諸多共同點。首先兩者都有吸引人的外觀,或精緻,或秀美,所謂秀色可餐。其次兩者的內在都細膩、柔軟。有時女人會用看似冰冷的外表保護自己,其實內心如水,就像巧克力蛋糕,外面是一層堅硬的殼,但裡面卻是綿密的奶油,極易被熱情融化。所以,懂得欣賞甜品的男士必定也會懂得欣賞女人;要讓心愛的她感到甜蜜,就為她准備一道特別的甜品吧!
糖水甜品是廣東的一種小吃的總稱,廣東人一年四季皆喜飲糖水,尤以夏季為甚。不過,如果你只從字面上理解,糖水不過就是白開水加白糖的話,那就錯了。糖水不僅具有清潤消暑、生津益身的作用,還可以作為中式飯食後的甜品,夜宵的小品,帶來愉快的心情。
廣東糖水甜品的種類十分多樣,豆類的有紅豆沙、綠豆沙;糊類的有芝麻糊、杏仁糊、花生糊、核桃糊;葯材類的有百合糖水、蓮子糖水;牛奶類的有窩蛋奶、姜撞奶、雙皮奶。另外,諸如銀耳燉木瓜、芝麻湯圓、養顏西米露、黑糯米這樣的甜食,也是糖水店裡的常備之物。
㈡ 有什麼好吃的甜點
好吃的甜點種類繁多,不同國家和地區都有特色,以下是一些廣受歡迎的甜點推薦,涵蓋經典款和創意款,適合不同口味需求:
1. 蛋糕類
提拉米蘇(Tiramisu):義大利經典,咖啡香、馬斯卡彭乳酪和可可粉的完美結合。
黑森林蛋糕:德國名點,巧克力蛋糕搭配櫻桃酒和奶油,表面撒黑巧克力碎。
紅絲絨蛋糕:美國特色,絲絨質地+奶油乳酪霜,顏值與口感並存。
巴斯克芝士蛋糕:西班牙風味,外焦里嫩,芝士控必嘗。
2. 輕盈小甜點
馬卡龍(Macaron):法國杏仁餅,外殼酥脆內餡綿軟,口味多樣(如抹茶、玫瑰、焦糖)。
舒芙蕾(Soufflé):空氣感十足,現烤現吃,常見巧克力、香草或榴槤口味。
慕斯(Mousse):口感細膩,推薦芒果慕斯、巧克力慕斯或檸檬慕斯。
3. 傳統中式甜點
楊枝甘露:港式經典,芒果+西柚+椰奶+西米,酸甜清爽。
雙皮奶:廣式甜品,奶香濃郁,可加紅豆或芒果。
芝麻糊/杏仁茶:暖胃養生,秋冬最佳。
桂花糖藕:糯米藕片淋桂花糖漿,軟糯香甜。
4. 冰品 & 夏日特選
冰淇淋(Gelato):義大利手工冰淇淋,推薦開心果、提拉米蘇口味。
芒果椰汁糯米飯:泰式甜點,咸甜交織的絕妙搭配。
刨冰(如台灣雪花冰):細膩牛奶冰+新鮮水果/紅豆/芋圓。
5. 巧克力愛好者專區
熔岩蛋糕(Lava Cake):切開後巧克力醬爆漿,搭配冰淇淋超贊。
生巧克力(Nama Chocolate):日本製法,入口即化(推薦抹茶或原味)。
松露巧克力:外層可可粉,內芯醇厚,適合配紅酒。
6. 創意 & 網紅款
臟臟包/臟臟蛋糕:巧克力+可可粉的「臟臟」視覺效果,濃郁滿足。
珍珠奶茶蛋糕:將奶茶元素融入蛋糕,夾心黑糖珍珠。
芝士奶蓋舒芙蕾松餅:蓬鬆松餅淋上咸甜奶蓋,日式風靡款。
7. 快手家庭自製推薦
焦糖布丁(Crème Brûlée):簡單烤制,表面脆糖層敲擊感治癒。
水果燕麥酸奶杯:層層疊加希臘酸奶、格蘭諾拉麥片和莓果。
巧克力脆片香蕉卷:香蕉裹巧克力醬+堅果碎,冷凍後食用。
搭配小貼士
茶飲配對:紅茶配司康、綠茶配和果子、咖啡配布朗尼。
節日限定:聖誕樹根蛋糕、萬聖節南瓜派、中秋奶黃流心月餅。
根據場合選擇:宴客可選精緻法甜,下午茶搭配小塊瑪德琳或曲奇,解饞時不妨試試紅糖糍粑或炸鮮奶!
你更喜歡哪種風格?或者告訴我你偏愛的口味(如酸甜、綿密、酥脆等),可以幫你縮小范圍哦~ 😊