❶ 怎麼用微波爐做麵包
用微波爐做麵包的方法如下：
准備材料：麵粉、泡打粉、雞蛋、白糖、牛奶。
混合干濕材料：將麵粉和泡打粉均勻混合。將一半份量的白糖、蛋黃和牛奶攪拌均勻，注意不要產生太多泡泡。
面團初步成型：將蛋黃混合液倒入麵粉混合物中，攪拌均勻。此時，將蛋白加入剩下的白糖中，打出泡沫。然後將蛋白分23次加入蛋黃混合液中，每次加入後都要充分攪拌，直到變成濕面團。
准備容器：在微波爐專用容器內壁抹一層油，以便麵包烤好後容易脫模。將面團放入容器中，輕輕抹平表面。
微波爐烘烤：將微波爐調至中高檔，烘烤10分鍾左右。具體時間可能因微波爐功率和面團大小而異，建議中途觀察麵包的烘烤情況，以避免烤焦。
注意事項： 微波爐的功率和型號不同，烘烤時間可能有所差異，請根據實際情況調整。 在烘烤過程中，注意觀察麵包的狀態，避免烤焦或未烤熟。 麵包的口感和松軟程度與面團的攪拌程度和發酵情況有關，可根據個人口味和經驗進行調整。
❷ 怎樣用微波爐烤麵包 詳解微波爐烤麵包的具體做法
使用微波爐烤麵包的具體做法如下：
1. 材料准備： 麵粉：100克左右 乾酵母粉：與麵粉的比例約為1:20 糖：根據個人口味適量添加 黃油：約占麵粉的45% 牛奶或奶粉：適量，可用奶粉代替牛奶 奶油香精：少量 雞蛋：1個 溫水：用於溶解酵母粉 鹽：少許
2. 製作面團： 將酵母粉溶解於溫水中。 將黃油、糖和雞蛋混合均勻，然後加入酵母水繼續混合。 將麵粉、牛奶加入上述混合物中，攪拌均勻。 揉面團，直至面團光滑且不粘手。
3. 發酵： 將揉好的面團放置在溫暖濕潤的環境中發酵，直至體積膨脹至原來的兩倍。
4. 烤制前准備： 發酵完成後，將面團放入容器中，用黃油塗抹容器底部以防粘底。 用保鮮膜覆蓋容器。
5. 微波爐烤制： 將容器放入微波爐中。注意，微波爐應能調節至200度以上，並具備烘焙功能，以保證烤制效果。普通微波爐也可以使用，但可能會影響麵包的口感。 烘烤時間大約為15分鍾，具體時間取決於麵包的大小。如果喜歡撒上芝麻或肉鬆等配料，可在微波爐工作10分鍾後取出，撒上配料，再放入微波爐繼續烘烤。
6. 取出與裝飾： 烘烤完成後，取出麵包。可以用水果或鮮牛奶進行裝飾，或者直接食用。
注意事項： 微波爐的功率和型號不同，因此烘烤時間可能需要根據實際情況進行調整。 在烤制過程中，可以適時檢查麵包的烘烤情況，以避免烤焦或烤制不足。