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特別可愛特別少女的蛋糕怎麼做

發布時間: 2022-01-30 16:33:47

1. 超輕粘土怎麼做可愛又簡單的小蛋糕

超輕粘土很容易就可以做蛋糕,我們用的羅弗巧樂卡甜品套裝,可以做馬卡龍、草莓蛋糕和抹茶卷之類的,有步驟教程,做出來也很簡單。不怕不會做哦~粘土好玩又安全,你也來玩吧~

2. 小女孩生日蛋糕做可愛,好看點,麻煩發圖片謝謝

網上還是有很多造型的,所以最好自己多一點了解,可以去借鑒別人的比較好

3. 可愛的小蛋糕怎麼畫

先畫蛋糕,再畫奶油還是比較好的。

4. 熱情少女淋面蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料

六寸戚風(分三片) 一個

淡奶油

300克

砂糖

15克

草莓

用來夾心的,可換成其他

淋面

吉利丁粉 3克

水(融粉用) 25克

白巧克力(本來就是比較甜的) 100克



25克(看自己巧克力的甜度變化哦)

煉奶

45克

清水

40克

紅色色素

熱情少女淋面蛋糕的做法

  • 先手殘的抹個面,剩下一點奶油裝裱花袋,一起放冰箱冷藏

5. 做一個可愛的蛋糕怎麼做

1、首先我們要准備一個基礎蛋糕,比如戚風蛋糕(做法見這里),切成三到四片。淡奶油從冰箱拿出來馬上打發,不建議用植物性淡奶油代替。

2、准備一個方便轉動的架子,當作操作台。上面放戚風活動模的底,取一片蛋糕放在上面,抹上一層淡奶油。

3、放一層水果,再抹薄薄的一層淡奶油,重復放蛋糕片、抹淡奶油、鋪水果、再抹淡奶油。

4、蓋上最後一層蛋糕,蛋糕的上面和側面全都抹上淡奶油,不夠平整沒關系,裝飾後就看不出來了。純黑朱古力擦成碎屑,用抹刀小心地貼滿側面。

5、按自己的喜好擺上水果就行了,當然顏色鮮艷點更搶眼。

貼士:1、盡量用動物性淡奶油,不要用植物性淡奶油代替,雖然植物性淡奶油價格低廉、保存方便,容易打發,但反式脂肪對心血管的危害不容忽視。2、動物性淡奶油打發狀態不如植物性淡奶油,所以盡量減少裱花,做好立刻放入冰箱保存。3、朱古力碎屑用廚房削皮刀很容易刮碎。4、沒有專業的轉盤,可以用微波爐里的轉盤代替最好,我因為沒有微波爐,所以用烤架也還行。

6. 少女都市怎麼做巧克力年輪蛋糕

1. 事先用一個碗稱好可可粉,加入熱水攪拌均勻,放在一邊備用
2. 稱量好所有的東西
3. 蛋白加入白醋打至粗泡,一次加入55克糖。打至提起打蛋器蛋白會呈現小三角,放一邊備用
4. 將蛋黃、油、牛奶、可可液一起用低速打至粗泡。加入低粉,打至粉勻了就行
5. 取3分之1蛋白加入其中,繼續拌勻。倒回蛋白盆中
6. 拌勻,成為可可麵糊,倒入鋪有油紙的烤盤中
7. 輕震兩下,放入130度預熱好的烤箱。130度,中層,上下火,約18分鍾左右,至上色均勻
8.拿出放在烤網上晾涼
9. 把涼透的蛋糕體平均分成4份
10. 取一盆加入糖和淡奶油,打發至有紋路狀態
11. 把打發好的淡奶油抹在蛋糕體上,用抹刀抹勻。然後依次將每片蛋糕片頭尾相接地捲起。全部卷好後,豎放。用保鮮膜包好,送入冰箱里冷藏1小時
12. 取出後,去掉保鮮膜。表面裝飾奶油和水果即可
一,蛋糕太甜或者太淡:

可以適當地削減細砂糖的使用量,這樣可以在降低蛋糕甜度的同時突出蛋糕的香味。而如果蛋糕偏淡了,也可以加點糖粉進去充實口感。
二,蛋糕糊太稠:

麵糊太稠了,可以加點水或者牛奶、橙汁調和,如不然則烤出來的蛋糕很容易開裂的或者發不起來。
三,蛋糕在烘烤中塌陷了:

導致這種情況的原因有:

(1)烘烤中蛋糕收到震動,導致內部結構散架。

PS:千萬不要在烘烤中移動蛋糕哦! 

(2)糖的用量過多,蛋糕整體結構不穩定。

(3)不新鮮的雞蛋也會導致蛋糕塌陷。

(4)麵糊過稀了或者過稠。

(5)蛋白打發過度,蛋白的不穩定同樣導致結構的塌陷。
四,蛋糕輕易地斷裂且不柔軟:

這個問題主要是配方中的雞蛋和油的份量不夠呢,要適當增加它

們的量。如果做得是戚風蛋糕,則要注意是不是蛋黃糊攪拌過度而

導致起筋了,蛋黃糊的攪拌攪打至均勻即可,不需要太久的。

7. 美少女戰士蛋糕怎麼做

用料
蛋糕
雞蛋 5個
低筋麵粉 150g
糖 120g
鹽 適量
香草精 1tsp
融化黃油 25g
奶油夾餡
奶油 600g
糖 50g
淋面
草莓醬
玉米糖漿
食用色素
美少女戰士蛋糕的做法
------蛋糕體部分-----
雞蛋打入盆中,逐漸加入砂糖打發至圖示階段。

篩入麵粉,用刮刀攪拌均勻

鹽與香草精與融化的黃油混合,加入少量蛋糊混合均勻後倒入剩餘蛋糊中攪拌均勻

3號烤盤,170度,35分鍾

倒扣放涼後切成3片備用

------奶油餡部分-----
奶油加糖打發

在蛋糕片上均勻鋪上果醬與打發好的奶油,如圖重復兩次

表面奶油塗抹平整

剩餘奶油分別加入食用色素

在玉米糖漿或鏡面果膠中加入食用色素

在表面用奶油與鏡面果膠裝飾