① 香蕉核桃馬芬的做法
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烤箱預熱！150度下上火25分鍾，170度5分鍾上色！
（因我家烤箱比較小，溫度偏高，加上第一次烤，所以溫度調得比較低）具體溫度按自己烤箱來定
！
小貼士
按方子植物油是170g的，因為怕太油膩，我將份量減至135g，感覺口感更好！因為家裡沒有檸檬，所以也沒有加檸檬皮屑和檸檬汁，方子里是要有檸檬皮1小匙、檸檬汁2小匙的~
② 馬芬蛋糕是如何做的
馬芬蛋糕的做法超簡單，只需要幾步就能搞定啦！
- 准備材料：先把冰皮粉200克、色拉油110克、牛奶40克、雞蛋80克這些主料准備好，還有適量的杏仁片當裝飾哦。
- 攪拌麵糊：把冰皮粉倒入一個大大的容器里，然後依次加入色拉油、牛奶和雞蛋，就像給它們開個小聚會一樣，攪啊攪，直到它們變成順滑的麵糊。
- 倒入紙模：把拌好的麵糊倒入紙模里，記得不要倒得太滿，大約七分滿就好啦。然後，在每個紙模上都撒上一些杏仁片，讓它們也參與進來。
- 預熱烤箱：別忘了提前把烤箱預熱一下哦，大約8分鍾，讓烤箱也熱熱身。
- 開始烘烤：把裝有麵糊的烤盤放入烤箱中層，設定溫度185度，烤約20分鍾。等待的時候，可以想像一下那香甜的味道已經飄滿整個屋子啦。
- 出爐放涼：烤好後，立刻把馬芬蛋糕從烤箱里拿出來，放涼一下就可以食用啦。
這樣做出來的馬芬蛋糕，不僅簡單快捷，而且口感松軟，香甜可口，絕對讓你愛不釋手哦！
③ 什麼叫馬芬蛋糕
馬芬蛋糕，源於美國的簡易蛋糕，其音譯名稱便讓人感受到一種輕松愉悅的氛圍。它屬於類重油蛋糕，藉助泡打粉的膨發作用，創造出松軟細膩的糕體組織。
製作馬芬蛋糕的過程無需繁復的打發雞蛋步驟，只需將原料按部就班地投入並拌勻即可。下面，我們就來詳細了解一下馬芬蛋糕的製做過程。
首先，將室溫軟化的黃油與細砂糖混合，通過打發使其變得蓬鬆。隨後，分次加入雞蛋並攪拌均勻，每次加入都要確保充分混合，以免出現蛋液分離的情況。接著，再分次加入牛奶，繼續攪拌至完全融合。
當所有液體原料都加入完畢後，就可以篩入低筋麵粉和泡打粉了。這里需要注意的是，篩入麵粉時要避免結塊，確保攪拌均勻。最後，將麵糊倒入模具中，等待烤箱預熱至適宜溫度後，放入模具進行烘烤。
當蛋糕在烤箱中逐漸膨脹、色澤金黃時，就意味著它即將出爐了。取出模具，倒出蛋糕，一塊香甜可口的馬芬蛋糕就完成了。無論是作為早餐的伴侶，還是下午茶的點心，馬芬蛋糕都能帶來一份溫馨的甜蜜。
④ 沒有烤箱如何在家做蔓越莓蛋糕
試試電飯煲式的蛋糕