A. 自製蛋糕模具簡單方法
製作蛋糕模具時，首先需要准備好高品質的烘焙紙、烘焙粉、烘焙模具以及烤盤和烤架支架等材料。將烘焙紙鋪在烤盤上，然後放置模具，再將烤架支架置於模具之上，這樣可以確保蛋糕在烘烤過程中不會粘連。
接下來，將蛋糕所需的配料如牛奶、糖、香料等混合均勻，然後將其倒入模具中，並均勻塗抹在模具四周。混合好的蛋糕配料不僅能夠保證蛋糕的口感，還能讓蛋糕呈現出誘人的外觀。
將模具放入預熱好的烤箱中，按照蛋糕的烘焙說明書進行烘烤，直至蛋糕完全熟透。烘烤的時間和溫度需要根據蛋糕的大小和類型進行適當調整。烘烤完成後，取出蛋糕模具，檢查蛋糕是否已經熟透。
最後，蛋糕可以進行裝飾。可以使用自製的裝飾品，如五彩繽紛的糖霜、水果糖、巧克力等，為蛋糕增添色彩和風味。蛋糕裝飾不僅可以提升蛋糕的外觀美感，還能增加其口感層次，使蛋糕更加誘人。
通過以上步驟，你可以輕松製作出美味的蛋糕，無論是為家人還是朋友慶祝特殊的日子，自製蛋糕都是一個不錯的選擇。它不僅能夠展現出你的烘焙技藝，還能帶來滿滿的成就感。
B. 家庭做紙杯蛋糕的方法 紙杯蛋糕怎麼做
家庭製作紙杯蛋糕的方法如下：
一、准備食材
- 麵粉：230g
- 無糖可可粉：25g（如不喜歡可可口味，可省略此步驟並適當增加麵粉量）
- 白糖：120g（可根據個人口味調整）
- 泡打粉：1tsp
- 鹽：1/2tsp
- 牛奶：120ml
- 濃咖啡：60ml（可用熱水替代，若省略可可粉則無需咖啡）
- 雞蛋：3枚
- 植物油：120ml
- 純植物香草精：1tsp
- 淡紅糖（可選）：200g（如喜歡更甜或深色的蛋糕，可替換部分或全部白糖）
- 蘇打粉：1/2tsp（若使用淡紅糖，建議加入以增強蓬鬆效果）
- 巧克力片：200g（用於蛋糕內部或頂部裝飾，根據個人喜好添加）
二、製作步驟
- 預熱烤箱：將烤箱預熱至190度。
- 混合濕性材料：將雞蛋稍稍打勻後，加入香草精、植物油、牛奶以及濃咖啡（或熱水），攪拌均勻。
- 混合乾性材料：將麵粉、無糖可可粉（如使用）、泡打粉、鹽以及蘇打粉（如使用淡紅糖）混合均勻。
- 合並材料：將乾性材料緩緩加入濕性材料中，邊加邊攪拌，直至混合均勻。
- 加入巧克力片（可選）：將巧克力片輕輕拌入麵糊中，使其均勻分布。
- 分裝模具：將麵糊倒入已准備好紙杯的模具中，每個紙杯約裝至2/3滿。
- 烘烤：將模具放入預熱好的烤箱中，根據模具大小烤制20-23分鍾，或直至蛋糕表面金黃且用牙簽插入中心能幹凈拔出。
三、享用
- 烤好後，將紙杯蛋糕取出，稍涼後即可享用。可根據個人喜好添加奶油、水果等裝飾。
C. 烤小蛋糕的模具
先把紙托放進模具，再把蛋糕糊倒進紙托就可以入爐烤了。
上面這種做法，是典型的。
只用紙托的話，首先得保證紙托本身有足夠的強度，能保持形狀，這樣的話，可以把紙托放在烤盤上再倒入蛋糕糊。
直接放入模具烤的放，應在在模具內壁先刷上一層油，然後出爐時要震一震，再倒扣。等涼透了，一般敲敲模具就可以出模了。
模具的清洗，首先是用工具刮掉殘渣，然後浸泡在加了洗滌劑的水中，過五六分鍾，就可以很清松的洗干凈。再晾乾就好了。
D. 自製紙杯蛋糕模具怎麼做
蛋糕模具的手工做法：
准備10張報紙按50cmx50cm的尺寸剪好，然後剪開紅線（15cm），再對抄折綠線後再折藍線。折好後，把切開的角的部分折到旁邊，一個盒子就完成了。據說可以直接把蛋糕生地倒進去烤襲，但是還是喜歡墊上油紙烤蛋糕。
蛋糕模具的選擇;
鋁制烘培模具
比較好。
一般都使用鋁制的，因為鋁的導熱性好，受熱也均勻，有百利於烘焙。當然，也有用瓷的小容器做的點心（比如布丁），還有紙杯的蛋糕等,但是從使用的廣泛性來看，還是鋁制的用得較多。而且堅固耐用，不會像度瓷質的重且易碎。
硅膠模具是軟的，一般用來做，比較軟問的不容易和答模具分離開來的點心，用硅膠型的比較方便。鋁制烘培模具
比較好。硅膠模具是軟的，一般用來做，比較軟的不容易和模具分離開來的點心，用硅膠型的比較方便。
E. 怎麼剪蛋糕模具墊紙
一般蛋糕模具有方形和圓形。
方形的剪法，紙裁成方形，長度＝底部長度+側邊高度+側邊高度，寬度＝底部寬度+側邊高度+側邊高度。一般紙的長寬略大於上述數據為好。
從紙的寬邊平行著紙的長邊各剪兩條平行線，剪的長度等於側邊高度，剪的口距離邊上也為側邊的高度。
圓模，比較的簡單的，用模具底壓在烘焙紙畫個圈剪下來貼在模具底部，用側邊壓在紙上剪個寬等於側高，長等於周長的長方形紙片貼在模具內側就好。