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吐司酸奶紫薯蛋糕的做法

發布時間: 2025-06-26 18:44:13

⑴ 奶香十足的西多士非常適合當早點,如何自己製作

我第一次吃西多士是很多年前我去上海旅行的時候。我在一家小港式餐廳點了這種小吃。那時候,我和我的朋友從來沒有吃過這樣的外國食物。當我們看到下一張桌子被預訂時,出於好奇,我們要了一張。其實這個東西就是一個麵包三明治,炸的脆軟,甜而不膩。入口的感覺很驚艷。事實上,西多士是香港茶餐廳最常見的小吃之一,因此得名「西多'.」。據說這種甜點是從法國,進口的,所以西多士也被稱為「弗蘭西多士'.」


[提示]


這款西多士的三明治內容可以根據自己的口味進行調整,包括花生醬、沙拉醬、奶黃醬。

⑵ 免烤箱!8款甜品自製附詳細教程

1.草莓酸奶巴斯克

材料:

130g奶油乳酪、45g燕麥奶、25g代糖、8g玉米澱粉、希臘酸奶、草莓、1個雞蛋

做法:

1、奶油乳酪軟化後加糖攪拌均勻,依次加入雞蛋+燕麥奶+玉米澱粉攪拌均勻.

2、麵糊過篩到鋪好油紙的模具里,空氣炸鍋180度烤15分鍾,再200度烤3分鍾,取出放涼,放冰箱冷藏2個小時以上.

3、抹過濾好的酸奶+適量草莓裝飾即可!

2.巴斯克芝士蛋糕

材料:

250g奶油乳酪、50g糖、5g玉米澱粉、2個雞蛋、120g淡奶油.

做法:

1、奶油乳酪隔水融化後加入糖攪拌均勻,2個雞蛋分3次加入,分次攪拌均勻.

2、加入奶油和玉米澱粉,再攪拌均勻即可.

3、放入空氣炸鍋200度烤25分鍾4、等冷卻後放入冰箱冷藏4小時.

3.抹茶千層

材料:

250牛奶、30g細砂糖、95g低筋麵粉、5g抹茶粉、20g黃油、300g淡奶油、25g糖、2個雞蛋.

做法:

1、碗里依次倒入雞蛋,牛奶、糖、低筋麵粉和抹茶粉攪拌均勻,再加入融化後的黃油攪拌,再過篩2-3遍。

2、平底鍋開最小火煎餅皮。

3、淡奶油+細砂糖混合打發,攤開冰皮,擠上奶油,一層層疊加。

4、做完放冰箱冷藏3小時,吃之前撒上抹茶粉即可!

4.抹茶冰皮月餅

材料:

150g奶油乳酪、30g蜜豆和喊、1g抹茶粉、100ml開水、100g冰皮預拌粉。

做法:

1、奶油乳酪攪拌至順滑,加入蜜豆攪拌均勻,平分成8份,然後放冰箱冷藏。

2、冰皮預拌粉+滾燙開水攪拌,揉成面團,分成2份,其中一個加入抹茶粉揉勻,搓成長條混合。

3、平分成8份面團擀平,包入乳酪餡,然後放入模具按壓成型即可。

5.芋泥酸喚茄野奶蛋糕

材料:

厚吐司3片、紫薯、芋頭、濃稠酸奶、牛奶、代糖、自己喜歡的水果。

做法:

1、將芋頭和紫薯蒸熟,然後加適量牛奶和代糖攪合成泥。

2、把厚吐司切掉邊,一層吐司一層芋泥疊加,將酸奶和芋泥抹納升在吐司表面。

3、擺上喜歡的水果即可!

6.芒果毛巾卷

材料:

38g低筋麵粉、15g黃油、35g砂糖、100ml牛奶、2個雞蛋、1個芒果、120g奶油。

推薦:做法:

1、雞蛋+牛奶+38g砂糖+低筋麵粉混合均勻、然後過篩兩遍,再加入融化好的黃油加入攪拌均勻。

2、平底鍋最小火煎餅皮。

3、奶油加入15g白砂糖打發,芒果切丁備好。

4、擺好餅皮抹上奶油擺上芒果丁包好,再放入冰箱冷藏半小時即可!

7.芋泥提拉米蘇

材料:

400g芋頭、淡奶油、榛仁奶、紫薯粉、45g糖、煉乳15g、3個蛋黃、250g乳酪、200g淡奶油、手指餅干。

做法:

1、芋頭去皮蒸熟壓成泥+70g淡奶油+5g紫薯粉+20g糖+15g煉乳和適量榛仁奶混合拌勻。

2、乳酪軟化,蛋黃+25g糖隔水打發+乳酪+打發的淡奶油混合拌勻。

3、手指餅干蘸上仁奶鋪在容器中,抹上芋泥和乳酪糊,依次疊加即可,抹平後放冰箱冷藏。

4、取出再撒上紫薯粉即可。

8.芋泥肉鬆麻薯球

材料:

100g糯米粉、30g玉米澱粉、15g糖、160ml牛奶、10g 黃油、芋泥餡300g。

做法:

1、依次倒入糯米粉、澱粉、糖和牛奶攪拌均勻,過篩後倒入碗中。

2、蓋保鮮膜戳小孔,水開蒸20分鍾。

3、蒸好取出,放涼後揉成同等份光滑球。

4、取出糯米皮包入芋泥餡,刷上沙拉醬然後裹肉鬆即可!

⑶ 澶у﹁嚜鍒跺博鐑т鉤閰鑺嬫償鑲夋澗錏嬬硶

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⑷ 芋泥蛋糕

芋泥蛋糕

准備食材:

全麥吐司,芋頭,紫薯,無糖酸奶

操作步驟:

1.吐司用磨具壓成圓形

2.芋頭 紫薯蒸熟壓成泥加入牛奶(喜歡甜的拆咐加點煉乳或者糖)

3.吐司上抹上芋泥 一共三層滑枯

外面也用芋泥塗抹一圈

4.上面淋上酸奶 撒點燕麥堅果

芒果西米露

1.鍋中加水燒開,將西米倒入鍋中,轉小火,蓋蓋子煮。

2.等待煮西米的過程中,將芒果沿著果皮用刀將果肉輕輕切下。

3.大約30分鍾左右,看西米煮至透明,只剩中間一點小白點時,關火,蓋上蓋子燜5分鍾。待西信御洞米完全變透明時,用網篩過一遍涼開水即可。

4.再倒入牛奶和椰汁,攪拌均勻。待西米在牛奶中浸泡20分鍾後,加入芒果和少許蜂蜜,即可。

⑸ 酸奶紫薯泥有哪些好吃的做法

酸奶紫薯泥是一種健康美味的食品,它結合了紫薯的營養價值和酸奶的豐富蛋白質,適合各個年齡段的人群。以下是一些好吃的酸奶紫薯泥的做法:
基礎酸奶紫薯泥
將紫薯洗凈,放入蒸鍋中蒸熟,去皮後用勺子壓成泥狀。
加入適量的酸奶,根據個人口味可以加入蜂蜜或者糖來調味。
攪拌均勻後,可以撒上一些堅果碎或者水果丁增加口感。
紫薯酸奶冰淇淋
將蒸熟的紫薯泥與酸奶按照1:1的比例混合。
加入適量的糖或蜂蜜調味,然後放入冰箱冷凍幾個小時。
取出後用叉子攪拌,使其呈現出冰淇淋般的質地。
可以在上面撒上一些椰蓉或者切碎的水果作為裝飾。
紫薯酸奶蛋糕
將紫薯泥與酸奶、雞蛋、糖和適量的麵粉混合均勻,製成蛋糕糊。
將蛋糕糊倒入模具中,預熱烤箱後以180度烘烤約30分鍾。
烤好後取出放涼,可以撒上一些糖粉或者搭配新鮮水果享用。
紫薯酸奶杯
准備一些透明杯子,底部先放入一層酸奶。
接著加入一層蒸熟的紫薯泥,然後再加入一層酸奶。
可以在最上層撒上一些果仁碎、水果丁或者薄荷葉作為裝飾。
紫薯酸奶吐司
將紫薯泥均勻塗抹在吐司片上,然後放上另一片吐司。
在吐司上倒入適量的酸奶,使其覆蓋整個吐司表面。
可以在吐司上撒上一些燕麥片或者蜂蜜增加風味。
紫薯酸奶沙拉
將蒸熟的紫薯泥與酸奶混合,作為沙拉醬使用。
准備一些新鮮的蔬菜和水果,如生菜、黃瓜、蘋果等。
將蔬菜和水果切成小塊,與紫薯酸奶混合均勻後即可食用。
紫薯酸奶煎餅
將紫薯泥與酸奶、雞蛋、麵粉和適量的糖混合,調成煎餅糊。
在平底鍋中倒入適量的煎餅糊,攤成圓形煎餅。
煎至兩面金黃後取出,可以搭配蜂蜜或者果醬食用。
這些做法不僅簡單易行,而且可以根據個人口味進行調整,添加不同的配料和調味品,製作出多樣化的紫薯酸奶美食。無論是作為早餐、下午茶還是甜點,紫薯酸奶都是一個健康且美味的選擇。