Ⅰ 怎麼做手工蛋糕
手工蛋糕做法:
第一步:准備好所需的材料:普通麵粉,低筋麵粉,發度酵粉,鹽,肉桂粉,軟化後的黃油,糖,雞蛋,香草精,全脂牛奶;
第二步:將普通麵粉,低筋面問粉,泡打粉,鹽以及肉桂粉混合過篩;
第三步:將過篩後的混合麵粉攪拌均勻,並且取四個雞蛋打散成蛋液;
第四答步:將麵粉放入電動攪拌機中,依次加入雞蛋液,香草精和牛奶液攪拌均勻;
第五步:將混合好的麵粉倒入蛋糕模具中,然後放入烤箱烘烤25-30分鍾;
第六步:從烤箱中取出蛋糕,待蛋糕冷卻後,將蛋內糕的表面切割平整;
第七步:選擇容自己喜愛的奶油,均勻的塗在蛋糕的表層。還可以根據自己的喜好增加蛋糕的高度。
Ⅱ 手工小蛋糕怎麼做
手工酸奶蜜豆小蛋糕做法:
主要材料:蛋黃36克、蛋清105克、低筋麵粉60克、玉米澱粉15克、酸奶75克、細砂糖33克、玉米油35克
輔料:蜜豆42克、麵粉2克
1、將42克蜜豆和2克麵粉倒入碗內混勻,要讓每一顆蜜豆都裹上麵粉,裹好後要用網篩過篩一次,把表面附著的多團高余麵粉給篩除,只留下薄薄的一層粉在表面即可。這里裹粉的目的,是為了防止蜜豆和蛋糕糊混合的時候全部層底。
這樣,一款手工酸奶蜜豆小蛋糕就做好了。
Ⅲ 做蛋糕的方法和步驟
在炎熱的夏季,我們通常都會選擇來一份甜品壓壓火,特別是小孩子,特別喜歡吃甜品,而今天本小編為大家介紹的就是蛋糕的做法,教會大家如何去做蛋糕,相信很多人都吃過蛋糕,但是蛋糕做法是怎樣的卻不是很清楚,看完下文內容就可以明白蛋糕該如何去做了。
一、蛋糕做法的步驟一
蛋糕烤好了就立即帶上隔熱手套把它取出來,放在桌子上嗑幾下,然後倒扣在烤架上,等蛋糕完全冷卻後就可以脫模了(可藉助道具脫模)
Ⅳ 粘土小蛋糕怎麼做
黏土,常被誤寫為粘土。
市面上的黏土有很多種,這里我就以生活中手工愛好者們常用的黏土來說明黏土小蛋糕的做法啦。簡單易學,還不快操作起來!
首先把黏土捏成花盆一樣的形狀,就像下圖中出現的一樣。
手工黏土其中還可以用來製作各種樣式的玩偶、浮雕壁飾、模擬花、公仔以及水果等,此外粘土還具有干凈、輕便和不粘手的特點,並且製作完成後的粘土作品可以保存4-5年。
同時也可以用於中小學美術教學或親自DIY活動當中,而且在陶吧等各類娛樂場所都可以使用,無聊的時候捏造一個自己喜歡的造型,能鍛煉自己的想像以及動手能力。
對於年齡較小的兒童來說,可以用來製作手足印,此外讓兒童自己捏造不僅能培養動手能力,還能通過他捏造的粘土形狀觀察他的愛好以及性格。
Ⅳ 芒果怎麼做好吃又不臟手工
以下是幾種好吃又不臟手工的芒果做法:
一、芒果千層蛋糕(簡易版)
材料准備
餅皮部分:雞蛋2個、牛奶250毫升、低筋麵粉100克、細砂糖40克、玉米油20毫升、鹽1克。
餡料部分:芒果2 - 3個(根據芒果大小)、淡奶油200克、細砂糖20 - 30克(根據個人口味調整)。
製作步驟
製作餅皮
將雞蛋打入碗中,加入牛奶、玉米油、細砂糖和鹽,用打蛋器攪拌均勻。
篩入低筋麵粉,攪拌成麵糊,麵糊過篩2 - 3次,使其更加細膩,然後蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏30分鍾。
平底鍋小火預熱,不用放油,舀一勺麵糊倒入鍋中,輕輕轉動平底鍋,使麵糊均勻地鋪在鍋底。煎至麵糊凝固,表面出現一些小氣泡,翻面再煎10 - 15秒即可出鍋。依次做好所有的餅皮,放在一邊晾涼備用。
製作餡料
芒果洗凈,去皮去核,將一半芒果切成薄片,另一半芒果切成小塊放入料理機中,加入適量淡奶油和細砂糖,打成芒果泥。
將剩餘的淡奶油加入細砂糖,用打蛋器打發至濕性發泡(提起打蛋器,奶油呈彎鉤狀)。
組裝蛋糕
取一片餅皮,在中間鋪上一層芒果泥,用刮刀抹平。
在上面蓋上一片餅皮,再鋪上一層芒果泥,然後放上一些芒果塊。
重復這個步驟,直到所有餅皮和餡料用完,最後在表面可以再放上一些芒果塊作為裝飾。做好後放入冰箱冷藏1 - 2小時,讓蛋糕口感更好。通過層層疊加,形成豐富的口感。餅皮的製作類似可麗餅,主要是通過麵粉、雞蛋、牛奶等食材在平底鍋上煎制而成。餡料部分則是利用芒果本身的甜味和淡奶油的醇厚,混合後產生濃郁的芒果風味。
如果想要更加豐富的口感,可以在餅皮中加入一些抹茶粉或者可可粉,製作出不同顏色的餅皮;或者在餡料中加入一些酸奶,使味道更加清爽。
二、芒果班戟
材料准備
班戟皮部分:雞蛋1個、牛奶100毫升、低筋麵粉30克、細砂糖15克、黃油10克(融化)、玉米澱粉5克。
餡料部分:芒果1 - 2個、動物性淡奶油100 - 150克、細砂糖15 - 20克。
製作步驟
製作班戟皮
雞蛋打入碗中,加入牛奶、細砂糖和玉米澱粉,攪拌均勻。
篩入低筋麵粉,繼續攪拌成均勻的麵糊。
將融化的黃油倒入麵糊中,攪拌均勻。
將麵糊過篩2 - 3次,去除小顆粒。
平底鍋小火預熱,舀一勺麵糊倒入鍋中,迅速轉動鍋身,使麵糊均勻分布在鍋底。煎至麵糊凝固,表面出現一些小氣泡,翻面再煎10 - 15秒即可。出鍋後放在一邊晾涼。
製作餡料
芒果去皮去核,切成小塊。
淡奶油加入細砂糖,用打蛋器打發至濕性發泡。
組裝班戟
取一張班戟皮,在中間放入適量的芒果塊。
在芒果塊上鋪上一層打發的淡奶油。
將班戟皮的四邊向中間折疊,包成一個長方形或者正方形的形狀,可以用一些水果或者薄荷葉進行裝飾。班戟皮的製作關鍵在於麵糊的比例和煎制的火候,要確保麵糊能夠均勻地分布在鍋底並且煎熟。餡料部分則是利用芒果的酸甜和奶油的細膩來增添美味。
可以根據個人喜好在班戟皮中加入一些抹茶粉或者巧克力醬,製作出不同口味的班戟皮;或者在餡料中加入一些其他的水果,如草莓、藍莓等,增加口感的豐富度。
三、芒果布丁
材料准備
芒果2個、吉利丁片10 - 15克(根據吉利丁片的品牌和質地調整)、牛奶150毫升、細砂糖30 - 40克、椰漿50毫升(可根據個人口味添加)。
製作步驟
芒果洗凈,去皮去核,一部分切成小塊,用料理機打成芒果泥備用;另一部分切成小粒用於裝飾。
吉利丁片放入冷水中泡軟(大約5 - 10分鍾),泡軟後瀝干水分。
將牛奶、細砂糖和椰漿倒入鍋中,小火加熱並不斷攪拌,直到細砂糖完全融化。注意不要讓牛奶沸騰。
關火後,將泡軟的吉利丁片放入鍋中,攪拌至吉利丁片完全溶解。
待吉利丁液稍微冷卻後,加入芒果泥,攪拌均勻。
將混合好的布丁液倒入模具中(可以是硅膠模具或者其他小碗),放入冰箱冷藏3 - 4小時,直到布丁凝固。
凝固後的布丁從冰箱取出,在上面撒上一些芒果粒作為裝飾。吉利丁片是一種從動物膠原蛋白中提取的物質,在加熱後能夠溶解在液體中,冷卻後會使液體凝固成固體狀態。牛奶、細砂糖和椰漿提供了布丁的基本口感和香味,芒果泥則增添了濃郁的芒果風味。
如果想要更健康的選擇,可以將牛奶換成植物奶,如杏仁奶、燕麥奶等;或者在布丁中加入一些酸奶,使口感更加豐富。還可以嘗試在布丁中加入一些蜂蜜代替細砂糖,製作出帶有天然甜味的芒果布丁。
Ⅵ 粘土蛋糕的做法
製作粘土蛋糕是一種有趣的手工活動,適合裝飾、禮物或兒童手工。以下是詳細的步驟指南,分為 基礎款粘土蛋糕 和 進階裝飾技巧 兩部分:
材料准備
粘土:超輕粘土(易塑形、顏色豐富)、軟陶(需烘烤定型)或紙黏土(自然風干)。
工具:擀麵杖(或圓柱形物體)、小刀、牙簽、壓花工具(可選)、塑料切割板。
輔助材料:亮片、小珠子、丙烯顏料(上色用)、白膠(粘貼裝飾)。
基礎款粘土蛋糕製作步驟
1. 製作蛋糕胚
底層:取一塊主色黏土(如白色、粉色),搓圓後壓扁成圓柱形,用牙簽在側面劃出紋理模仿奶油褶皺。
夾層:用不同顏色的黏土擀成薄片,切成方形或圓形疊放,中間用牙簽固定,模擬蛋糕夾心。
2. 添加奶油裝飾
擠奶油:將白色黏土搓細條,盤繞在蛋糕頂部邊緣,或用工具壓出奶油滴落效果。
裱花:用吸管剪出齒狀口,擠壓黏土做出花紋(類似真實奶油裱花)。
3. 裝飾點綴
水果/糖果:用彩色黏土捏小草莓、櫻桃或巧克力豆,粘在頂部。
蠟燭:搓細長黏土條,頂端加黃色黏土作為火焰。
4. 定型
風干:超輕粘土自然晾乾24-48小時。
烘烤:軟陶需按說明書溫度(通常110-130℃)烤10-15分鍾。
進階技巧:提升逼真度
1. 漸變效果:混合兩種顏色黏土揉搓,做出漸變夾層。
2. 紋理細節:
用牙刷輕壓表面模仿蛋糕顆粒感。
用鋁箔紙捏皺後壓在黏土上製造糖霜裂紋。
3. 光澤感:干後塗一層透明指甲油或樹脂膠,模擬糖漿反光。
注意事項
黏土未乾前避免重壓,防止變形。
兒童操作時建議用安全工具(如塑料刀)。
軟陶烘烤時墊烘焙紙,避免粘底。
創意擴展
主題蛋糕:嘗試節日(聖誕樹蛋糕)、動漫(卡通造型)或迷你杯子蛋糕。
實用化:做成冰箱貼、鑰匙扣或首飾托盤(需確保黏土完全乾燥)。
完成後的粘土蛋糕可以永久保存,作為桌面擺設或送給朋友,既有心意又充滿手工樂趣! 🎂