A. 蛋糕店裡賣的餅干叫什麼
這是馬卡龍(Macarons,又稱作瑪卡龍、
杏仁小圓餅、少女的酥胸),是一種用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的法國甜點,通常在兩塊餅干之間夾有水果醬或奶油等內餡。它的由來可追溯至19世紀的蛋白杏仁餅;
這種甜食出爐後,以一個圓形平底的殼作基礎,上面塗上調合蛋白,最後加上一個半球狀的上殼,形成一個圓形小巧甜點,呈現出豐富的口感,是法國西邊維埃納省最具地方特色的美食,這種點心也在法國東北地區偶爾可見。
B. 比基尼蛋糕怎麼做
比基尼可可慕斯蛋糕的食材和調料:1
8寸心形戚風 2片 奶油乳酪 180克 可可粉 5克 酸奶 130克 淡奶油 180克 蛋黃 2個 細砂糖 25克 牛奶 60克 吉利丁片 2.5片 細砂糖 60克
比基尼可可慕斯蛋糕的食材和調料:2(裝飾)
淡奶油 60克左右 細砂糖 15克 紅色素 2滴 黑巧克力 20克
比基尼可可慕斯蛋糕的的家常做法,最正宗比基尼可可慕斯蛋糕怎麼做好吃
蛋黃和細砂糖,隔熱水打至泛白
奶油乳酪隔熱水打至融化無顆粒,加入蛋黃糊
牛奶隔熱水至溫熱,加入可可粉拌勻
加入用涼水泡軟的吉利丁片,攪拌至融化
吉利丁可可牛奶液稍涼後,倒入蛋黃乳酪糊中充分拌勻
加入酸奶攪拌均勻
淡奶油分三次加入糖,打至6成發
將打發的淡奶油與乳酪糊融合,切拌均勻即成可可慕斯糊
戚風蛋糕片按心形模具切成兩片,蛋糕模底部鋪上一片,倒入一半的慕斯糊,再鋪上一層蛋糕片
把另外一半的慕斯糊,先把兩個半圓的模具倒滿,剩餘的慕斯糊倒進心形模具,入冰箱冷藏5小時以上
把裝飾的淡奶油加細砂糖打發,用圓口花嘴擠出形狀,把剩餘的奶油加入紅色素調至枚紅色,做表面裝飾
黑巧克力融化後點在枚紅色豹紋邊上,畫出蝴蝶結,裝飾上糖珠即可
C. 鐢熸棩錏嬬硶涓や釜鑳鎬粈涔堟剰鎬
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D. 文胸蛋糕兩個球怎麼做
很簡單,下面給你詳細說說:
放兩個饅頭
E. 奶油蛋糕帶乳房的做法
主料為一個8寸奶油抹茶戚風蛋糕,輔料為慕斯蛋糕,做成胸器的造型~ 凹胸器造型的時候有各種糾結,不過還好最終還是成功了,不容易啊……一般其實凹造型的蛋糕都是翻糖做的,但是翻糖實在不是人吃的,你們懂得,嘻嘻… 難度:掌勺(高級) 時間:1小時以上 主料:蛋黃5個 蛋清5個 水75g 糖粉75g 抹茶8g 低筋麵粉92g 植物奶油(含糖)300ml 植物油50g 輔料:蛋黃1個 淡奶油80ml 糖粉15g 朗姆酒少許 吉列丁半片 色素微量 水5g 奶油抹茶戚風蛋糕(胸器版)的做法步驟 首先做一個抹茶戚風蛋糕,做法和普通的戚風一樣,篩麵粉的時候加入抹茶粉即可,大致的方式如下: 蛋黃+水+油,攪拌均勻,篩入麵粉和抹茶粉,攪拌均勻,製成蛋黃糊備用。預熱烤箱180度。打發蛋清,分2次加入糖粉,打至硬性發泡。將打發的蛋白霜分2次切拌入蛋黃糊中攪拌均勻,輕震去氣泡,放入烤箱中,180度烤40分鍾。 2. 然後做「胸」部(*^__^*) ……胸部其實就是慕斯蛋糕啦~~~方法如下: 蛋黃+糖粉+水,攪拌均勻,隔水攪拌加熱至82度,離火後加入朗姆酒一點點。淡奶油打發至6~7成備用。吉列丁片冷水浸泡軟化後去水,隔水加熱至溶化。在蛋黃糊中依次加入打發的淡奶油,色素(紅色1牙簽+黃色半牙簽),溶化的吉列丁片,攪拌均勻,倒入半圓型的模具中速凍約15分鍾。 3. 將做好的抹茶戚風蛋糕分成3片,分別抹上打發好的奶油…塗抹平整…奶油稍微留下一些,最後做裝飾用~ 4. 取出凍住的慕斯胸器,脫模,放在奶油抹茶蛋糕上(放的時候要特別注意喔~一旦放了就不能移動了,建議2個慕斯放的擠一點,擠出溝來,哈哈哈…) 5. 用加了色素的奶油裱上bra以及各種裝飾…
F. 燉雞蛋糕怎麼燉才好吃
燉雞蛋糕是一道非常受歡迎的家常菜,它結合了雞肉的鮮美和蛋糕的柔軟,口感豐富,營養均衡。要做出一道美味的燉雞蛋糕,需要注意以下幾個步驟:
准備食材:新鮮的雞肉(建議使用雞腿肉或雞胸肉),雞蛋,麵粉,牛奶,蔥花,薑片,鹽,胡椒粉,雞精,生抽,料酒,澱粉等。雞肉切塊,用料酒、鹽、胡椒粉腌制15分鍾;雞蛋打入碗中,加入少量鹽打散備用。
製作蛋糕液:將麵粉過篩,與牛奶、雞蛋液混合均勻,加入適量的鹽和雞精調味,攪拌成無顆粒的蛋糕液。為了確保蛋糕的口感更加細膩,可以將蛋糕液過濾一次。
燉雞肉:在鍋中加入足夠的水,放入腌制好的雞肉塊,加入薑片、蔥花,大火燒開後轉小火慢燉,直至雞肉熟透變軟。期間可以適量加入生抽調味。
蒸蛋糕:取一個平底鍋或蒸鍋,將燉好的雞肉撈出鋪在鍋底,倒入之前准備好的蛋糕液,大火蒸20分鍾左右,直到蛋糕凝固並且表面呈現金黃色。
收汁上桌:將蒸好的雞蛋糕取出,可以根據個人口味撒上一些蔥花增加香氣。如果喜歡濕潤一點的口感,可以在蒸之前在蛋糕液上淋上一層薄薄的油。
注意事項:雞肉的選擇很重要,新鮮且肉質緊實的雞肉更適合燉制。蛋糕液的比例要適中,太稠會導致蛋糕過硬,太稀則不易成型。蒸制時火候要控制好,避免水汽過大導致蛋糕表面不平整。
總的來說,燉雞蛋糕的關鍵在於雞肉的鮮嫩和蛋糕的柔軟相結合,通過精心的腌制、慢火燉煮和恰當的蒸制時間,可以做出既入味又不失嫩滑的燉雞蛋糕。此外,根據個人口味調整配料和調味品,可以使這道菜更加符合自己和家人的喜好。G. 美人魚蛋糕的做法步驟圖,美人魚蛋糕怎麼做
用料
八寸芭比模烤一個戚風
芭比娃娃
淡奶油
夾層水果
食用色素
黃油
美人魚蛋糕的做法
分成四或五片
也可以裱上 海藻和珊瑚、螃蟹等
H. 碗碗┉┉狗狗專屬雞肉羊奶小蛋糕怎麼做
用料
低筋麵粉
60g
蛋黃
4個
羊奶(或羊奶粉加水沖泡後)
48克
煮熟的雞胸撕成絲
適量
步驟
1
四個蛋黃打發至濃稠變白。
步驟
2
加入30克羊奶攪拌均勻,剩餘羊奶放在一邊備用。
步驟
3
低筋麵粉過篩後,分三次加入攪拌好部分羊奶的蛋黃液里,切伴均勻。
步驟
4
倒入剩餘羊奶,攪拌均勻。
步驟
5
用小勺或者裱花帶,把攪拌均勻的麵糊倒入模具三分之一高的地方,撒入准備好的熟雞絲。
步驟
6
撒好雞絲後再倒入一層麵糊,形成雞肉夾心,在頂部再撒上些雞絲,經過烘烤後頂部雞絲的香濃會第一時間吸引狗狗,記得模具不要放滿,留出蛋糕膨脹的位置。
步驟
7
入烤箱160度,上下火,烘烤16-18分鍾,即可。
小貼士
…狗狗是不適宜食用牛奶的,牛奶里含有大部分狗狗不耐受的乳糖,會造成稀便軟便。最好用羊奶,如無羊奶可用羊奶粉沖泡。
…雞肉可換牛肉,鴨肉,牛肝等等適合自家狗狗口味的肉類。
…狗狗吃的不建議加糖,黃油等輔料。
…如家長自己吃的話,可以加入30g糖,把雞絲去掉,羊奶換牛奶即可。味道非常不錯的。I. 比基尼蛋糕上圓潤的胸罩用什麼做的
你好,比基尼蛋糕上圓潤的胸罩是用蛋糕胚做的。當然也有見用麵包做,但是那樣不好。這個是很考驗師傅手工的。