① 千層蛋糕奧利奧 好吃嗎
用料
低筋麵粉 240g
白砂糖 50g(已經很甜啦)
雞蛋 4個
黃油 50g
可可粉(就是熱巧克力) 10g
奧利奧餅干 兩包
牛奶 650ml
鮮奶油 450ml
細砂糖 40g
植物油 一小碟
香草精油 兩滴?
鹽 一小撮
奧利奧千層蛋糕的做法
把低筋麵粉(240g)
可可粉(10g)
白砂糖(50g的那個糖)
一小撮鹽(不要太多喲)
4個雞蛋
黃油(拿微波爐給融化瞭然後倒進去)
650ml牛奶分批倒進去~
(就用那個打蛋器弄,建議你去買個電動的=_=省心舒服)
然後給這堆東西打勻~
變成麵糊糊
蓋上保鮮膜扔冰箱里呆一會。兩包奧利奧差不多就用1.5包~
把每個奧利奧的心都挖出來不用。
把黑色餅干扔到絞肉機裡面,打成碎沫沫。
然後拿個小袋子裝起來。
(圖片只是展示一下我有多麼的喜歡奧利奧)請在吃的時候!一定要配紅茶……擠點檸檬汁~不然一定會吃頂的哦=_=
減肥的你。科科。吃第一塊的時候你會覺得卧槽好好吃,然後忍不住再來一塊,然後吃完第二塊時候你就想吐了…大概是奶油太多…所以一定要配紅茶~
吃不掉的放在冰箱哦~涼涼噠好好吃
② 奧利奧乳酪蛋糕的做法
你好
手工奧利奧奶油芝士蛋糕。方子做的是6寸的,分量很足。這個是6寸的蛋糕哈,分量也是足足的。喜歡吃奧利奧的話就跟方子一樣多放點奧利奧,可能看上去稍微粗糙一些,但是我們就是要的這種朴實無華,重點是好吃!太特么好吃...
奧利奧奶油芝士蛋糕的用料
砂糖55g
奶油乳酪200g
淡奶油230g
水55g
吉利丁片8g
黃油45g
奧利奧餅干碎(餅底用)100g
利奧餅干碎(蛋糕糊用)80g
奧利奧奶油芝士蛋糕的做法
步驟1
准備所有食材。 家裡的奧利奧餅干太多了,所以我都是把餡兒摳掉,直接用的餅干,沒有用現成的那種餅干碎。 接下來把吉利丁片剪碎放入55g水中泡軟
步驟2
分了兩次敲的餅干碎。因為餅底要細些,蛋糕糊里的可以粗一些,顆粒感強的更有層次。
步驟3
融化45g黃油倒入餅干碎中攪拌均勻。倒入6寸模具中,壓實餅干底,放入冰箱冷凍半小時
步驟4
找一容器,打發淡奶油,只要稍微出現紋路即可。備用
步驟5
找一容器,把糖放入軟化好的奶油乳酪中打至順滑
步驟6
剛剛泡軟的吉利丁片放入微波爐叮成液體狀。之前泡在裡面的水也不需要倒掉,直接加熱就行
步驟7
加熱好的吉利丁片倒入剛剛的奶油乳酪中,繼續打至順滑
步驟8
把打發好的淡奶油倒入奶油乳酪中,攪拌均勻。
步驟9
攪拌均勻的芝士奶油糊
步驟10
把剩下的餅干碎倒入芝士奶油糊中,稍微拌一下就可以。
步驟11
把攪拌好的糊倒入模具中,冰箱冷藏5小時,也可以冷凍2小時以上。我是直接冷凍了一小時再冷藏一下午
步驟12
趁它沒凝固成型,多餘的餅干就放在上面裝飾啦!
步驟13
冷藏好的蛋糕脫模,用吹風機沿著磨具一圈吹熱或者用熱毛巾捂著模具一周,就可以成功脫模了。
步驟14
一下子都吃掉的話太罪孽,切一小塊過個嘴癮啦
③ 用微波爐可以做什麼樣簡單的小吃
蔥油雞腿
【用料】:
雞腿1個、醬油、鹽、食用油、香油、姜絲、蔥絲。
【做法】:
1、雞腿用鹽和醬油腌制10分鍾;
2、雞身塗一層香油,放入瓷碗內封上保鮮膜;
3、入微波爐高火3分鍾,然後拿出翻面再入微波爐高火3分鍾。拿出後雞腿切塊;
4、食用油先放入微波爐高火3分鍾,拿出後放入蔥絲姜絲和少量雞湯或者清水;
5、把混合的蔥油再放入美的微波爐高火3分鍾,然後淋在做好的雞腿上面。
兩分鍾巧克力蛋糕
【用料】:
麵粉三茶匙、無糖可可粉三茶匙、糖兩荼匙、食用油三茶匙、巧克力碎15g、奧利奧餅干一塊、牛奶三茶匙、雞蛋一個、巧克力煉乳少許、草莓醬少許。
【做法】:
1、准備一隻瓷杯子,先放麵粉,放入可可粉,放入糖和油,放入牛奶,攪拌勻;
2、放入雞蛋,耐心攪拌勻;
3、將巧克力和奧利奧敲碎,將奧利奧和巧克力碎放入杯中攪拌一下!放微波爐高火兩分鍾;
4、取出扣在盤子上,切成三片,用小杯子整下形;
5、在每一片蛋糕上塗上草莓醬!(可以不塗直接吃)將蛋糕疊加起來,淋上巧克力煉乳,裝飾下就可以吃了。
魚香排骨蒸南瓜
【用料】:
豬肋排300克、南瓜500克、魚香醬2湯匙、生抽1湯匙、蚝油1湯匙、生粉1茶匙、料酒1湯匙、姜少許、蒜少許、蔥白少許、辣椒適量。
【做法】:
1、排骨斬段,用清水反復洗凈,瀝水;在排骨中,加魚香醬、生抽、蚝油、料酒;
2、把拍碎、切勻的姜、蒜、蔥白也放進去。加1茶匙生粉。拌勻,使每塊排骨均勻沾上腌料;
3、腌30分鍾,或蓋上保鮮膜放冰箱冷藏腌制一晚;
4、南瓜去皮、切成段,鋪在盤中;
5、把腌好的排骨放在南瓜上,腌料也一並撥進去,剪一個小青椒(不喜歡辣的省略);
6、蓋上耐高溫保鮮膜,用牙簽或叉子扎一些小孔排氣;
7、設置高溫10分鍾,取出看看排骨這個程度夠不夠,不夠再加熱2~3分鍾。
④ 微波爐乳酪蛋糕怎麼做
用料
奶油乳酪 250克,左右
黃油 120克,左右
白砂糖 60克,左右
無糖酸奶 135克,左右
過篩普通麵粉 50克,左右
奧利奧餅干 若干
白巧克力碎
超簡單微波爐芝士蛋糕的做法
黃油和奶油乳酪放在能進微波爐的容器里,用硅膠刀切成小塊,放糖,拌勻
放進微波爐,以中火10秒為單位加熱到軟化的程度,千萬別完全溶化。可能需要加熱3-4次,但是不要一次加熱30秒,切記
軟化後用順手的工具攪拌均勻至沒有顆粒
把麵粉篩進攪勻的乳酪糊里,再攪拌均勻沒有顆粒
把無糖酸奶倒進去再攪拌均勻
在模具底鋪上整塊的奧利奧餅干或者其他餅干應該也沒問題,鋪整塊餅干會有一些間隙,不影響成品。願意碾成餅干碎鋪滿的也可以。
把拌好的乳酪麵糊倒進模具,顛幾下表面鋪平,或者刮刀刮平。不要鋪的太滿,留一點邊即可,這個蛋糕基本不膨脹。
微波爐烘烤功能先預熱到180度。放進乳酪糊的同時也放一小碗熱水進去,150度30分鍾再30分鍾再30分鍾,牙簽插到中間拔出來表面光滑就好了
冷卻幾小時脫模出來,表面撒上白巧克力碎。
完成!
⑤ 奧利奧冰淇淋蛋糕怎麼做
奧利奧冰淇淋蛋糕
用料
奧利奧 2包
香草冰淇淋 1盒
黃油 1大勺
淡奶油 很多(XD
糖 適量
奧利奧冰淇淋蛋糕的做法
把奧利奧扳開、碾碎,放進模具里。黃油在微波爐中加熱,倒入餅干碎中,等待凝固,作為蛋糕底。
打奶油,無糖的奶油里可以加點糖。打好後,抹一層在餅干底上。
再抹一層冰淇淋,再抹奶油(接下來自己循環)。
最後可以在蛋糕上放餅干,做裝飾。
一定要放冷藏櫃中,等1個小時,就可以享用了。
⑥ 請問大家會用空氣炸鍋製作奧利奧蛋糕嗎怎麼做的呢
小編在學習使用空氣炸鍋的過程中,發現這個空氣炸鍋可以做好多美食,其中就包含了奧利奧蛋糕,如果小夥伴們不會做的看過來,看看小編怎麼做的吧。
★抹奶油部分:
★材料: 300ml淡奶油,奧利奧碎45g,白糖10g喜歡的裝飾品。
將白糖倒入淡奶油中開始打發,奧利奧碎分2次倒入,打發到有小尖尖就可以了。
★開始組裝蛋糕了:
巧克力戚風蛋糕中間切開分成2層,中間先抹點奶油加點自己做的黃桃醬再抹點奶油,蓋上戚風蛋糕開始抹外面了,第一次抹蛋糕感覺好難,只能靠裝飾品來彌補了。
這個蛋糕得到了全家人的表揚由超級好吃大家一樣要試試哦。
好了,分享就到這里啦。
⑦ 火龍果奧利奧千層蛋糕便當怎麼做
用料
千層麵糊
低筋麵粉 130克
可可粉 15克
白糖 50克
雞蛋 2個
黃油 30克
純牛奶 250毫升 (蒙牛一紙盒)
奶油夾餡
淡奶油 600毫升
白糖 80克(可增減)
奧利奧餅干 15塊
其他
直徑15CM左右的不粘平底鍋 一個
油 (刷平底鍋) 少許
奧利奧千層蛋糕的做法
把全部的低筋麵粉和可可粉過篩和50克糖用手動打蛋器順時鍾攪拌均勻備用。
黃油30克微波爐高火一分鍾融化至液體備用
兩個雞蛋放入干凈無水的碗裏手動打散,然後再加入融化的黃油和純牛奶攪拌均勻,千層麵糊就完成了。
平底鍋刷上一層油,一定要用小火攤麵皮,注意要每攤一張麵皮就要讓鍋的溫度冷卻後才能攤下一張,可以旁邊准備一條濕抹布哦。上面的方子大概可以攤15.16張那樣子
淡奶油600毫升加入80克糖(不喜歡太甜的可以適量減少分量)打發至7.8分備用。
奧利奧餅干用刀子刮掉夾餡,放入保鮮袋,用擀麵杖或者啤酒瓶擀碎備用。PS:注意最好再套多一個保鮮袋比較好,怕袋子會破掉。
蛋糕轉盤上放兩層皮,抹一層奶油,再撒上奧利奧餅干碎,再蓋一層麵皮再抹奶油,再撒奧利奧餅干碎,重復步驟直到麵皮用完,然後蛋糕的上面跟四周抹上一層奶油,再把奧利奧餅干碎均勻的撒到有奶油的地方。最好轉盤下面鋪上一層墊子或者白紙,免得撒得到處都是奧利奧,這樣子既不浪費又不難清洗。
⑧ 如何用微波爐弄芝士蛋糕
用微波爐做芝士蛋糕的做法:
材料:奶油乳酪 250克左右 ;黃油120克左右;白砂糖60克左右 ;無糖酸奶135克左右;過篩普通麵粉50克左右 ;奧利奧餅干若干;白巧克力碎 適量。
做法:
1、黃油和奶油乳酪放在能進微波爐的容器里,用硅膠刀切成小塊,放糖,拌勻;
2、放進微波爐,以中火10秒為單位加熱到軟化的程度,千萬別完全溶化。可能需要加熱3-4次,但是不要一次加熱30秒,切記
3、軟化後用順手的工具攪拌均勻至沒有顆粒;
4、把麵粉篩進攪勻的乳酪糊里,再攪拌均勻沒有顆粒;
5、把無糖酸奶倒進去再攪拌均勻;
6、在模具底鋪上整塊的奧利奧餅干或者其他餅干應該也沒問題,鋪整塊餅干會有一些間隙,不影響成品。願意碾成餅干碎鋪滿的也可以;
7、把拌好的乳酪麵糊倒進模具,顛幾下表面鋪平,或者刮刀刮平。不要鋪的太滿,留一點邊即可,這個蛋糕基本不膨脹;
8、微波爐烘烤功能先預熱到180度。放進乳酪糊的同時也放一小碗熱水進去,150度30分鍾再30分鍾再30分鍾,牙簽插到中間拔出來表面光滑就好了
9、冷卻幾小時脫模出來,表面撒上白巧克力碎,即成。
注意事項:
1、微波爐配送的煮飯煲當攪拌容器非常好用,夠深不會濺出來,用來打蛋也很方便。
2、所有的配料不需要特別精確,喜歡吃濃郁口的就芝士多放點,喜歡吃甜一點的糖多放點或者酸奶用有糖的。這里用的酸奶是光明如實酸奶,沒有糖比較酸,因為我喜歡酸一些的口味。
3、雞蛋可放可不放,以前做過放一個全蛋的,也沒吃出什麼區別,如果放雞蛋就在黃油和乳酪軟化的步驟後面放整顆蛋下去,攪拌均勻就可以。
4、這里用的模具是一次性烤盤,用烤紙墊著方面脫模,大概六寸左右,如果不想拿出來直接在盤里吃,不用烤紙也可以。
5、如果想更簡單就不需要餅干底和巧克力,巧克力也可以用黑的,取決於家裡現成有什麼。這里的巧克力碎是用刨刀刨了一塊巧克力排。
6、如果不想拍照拗造型就用勺子挖著吃,無比滿足。
7、看起來步驟很多,其實就是攪拌攪拌再攪拌。
8、因為微波爐烘烤只有上火,所以要經常看著點,寧願低溫慢慢烤。
⑨ 怎樣用微波爐做慕斯
微波爐做蛋糕5分鍾搞定!
蒸蛋糕
雞蛋500克,白砂糖350克,麵粉350克,發酵粉3克,色拉油25克。
1,雞蛋加白糖用力抽打,變厚,變白體積增大。
2,發酵粉和麵粉拌勻,倒入蛋液中,輕攪成均勻的糊狀。
3,蛋糕模刷油防沾底(用金屬飯合就行)。倒入麵糊上蒸鍋。
4,先旺火蒸3分鍾,轉小火蒸10分鍾,再轉旺火蒸至熟。
5,出鍋時蛋糕表面刷熟油。材料:雞蛋3個,低筋粉80克,泡打粉5克,牛奶80克,白糖(70-80克),色拉油(30克),葡萄乾。
1,將蛋清,蛋黃分開。
2,蛋黃加白糖(約一半),抽打成乳白色糊狀,加牛奶和色拉油調勻,加麵粉和泡打粉調成均勻糊狀。
3,蛋清加幾滴白醋,抽打成泡沫狀(體積增大數倍,打蛋清的器具不能沾油)和蛋黃糊攪拌均勻.
4,蛋糕模抹油,倒入蛋糊,烤箱預熱,175度烤30分鍾.(牙簽插入不沾即可).
工具:電飯鍋一個
材料:雞蛋四個、麵粉一飯勺、蘇打粉(酵母粉)一小勺、生粉兩小勺、色拉油、白砂糖、葡萄乾若干
製作:先將雞蛋打散在一個容器里,邊攪拌邊加入白砂糖(根據個人口味輕重放)、麵粉、生粉、蘇打粉、少量色拉油、葡萄乾、直至將雞蛋和其它作料攪拌至很稀的麵糊狀(如果麵粉加多了估計就稠了,做出來的就不松軟了)
將電飯鍋里用刷子刷上一層色拉油,為了做出的蛋糕不沾鍋,容易倒出。將攪拌好的蛋糕糊倒入,蓋好蓋子,將電飯鍋打到煮飯檔,直至聽到電飯鍋跳到保溫檔為止,不過,此時不可以立即出鍋哦,還要繼續保溫十分鍾讓其充分的膨脹,十分鍾後就可以出來了,用一個大盤子倒扣在電飯鍋上,一個噴噴香的美味葡萄乾蛋糕就出鍋了,味道不比烤箱做出的差哦,而且有簡單方便,很適合沒有烤箱的朋友們製作哦