① 芭比娃娃蛋糕怎麼做
芭比娃娃蛋糕的做法步驟
1. 首先烤底座 也就是8寸圓膜戚風 蛋白蛋黃分別放置兩個盆里、蛋白的注意一定要無水無油、
2. 首先在蛋黃里加入30g糖 輕輕攪勻 然後依次放入色拉油、牛奶、攪勻。
3. 在蛋黃里篩入低筋麵粉、用橡皮刮刀切拌均勻、
4. 打發蛋白、分3次加入60g白砂糖、打至硬性泡發、即盆倒扣蛋白也不會流動、且蛋白可以拉出直立的三角、就可以了。
5. 取1/3打發好的蛋白與蛋黃糊切拌均勻、注意手法 不可畫圈 切拌均勻後倒入剩下的2/3蛋白、繼續切拌均勻、不可切拌時間過長、以免蛋白消泡、
6. 把切拌好的麵糊倒入模具、拿起模具邊緣、在桌子上輕輕震兩下、把氣泡震出來、放入預熱好的烤箱、150度60分鍾、具體得根據自家烤箱脾氣調節、
7. 出爐的蛋糕要馬上倒扣晾涼、防止回縮、然後重復上面步驟再製作一份戚風麵糊、倒入芭比娃娃蛋糕模具里考出娃娃的裙子、如果沒有這個模具也沒關系、可以再烤一個6寸蛋糕、或是8寸也可以、然後切片摞在一起、切出裙子形。
8. 打發淡奶油、加入白砂糖、可以邊打邊嘗、直到達到你所理想的甜度、但需要注意別打過頭了、打過頭油水分離 就前功盡棄了。將脫模後的蛋糕切成兩層、中間抹上奶油然後撒上黃桃罐頭、再用奶油抹平8寸圓形戚風、把芭比的裙子也切開、分成3片、分別抹上奶油和果醬、最後摞在一起、把娃娃的胸以下用保鮮膜包好、插入裙子中間、稍稍用力插到圓形底座里、然後用奶油抹裙子外表、
9. 接下來就是按照你所想的裝扮娃娃的裙子、
10. 將粉色巧克力隔水融化、然後到在平坦的油紙上、用刮刀抹平、趁化沒凝固切割出長方形、也可以用餅干模具扣出你想要的形狀、然後放冰箱冷藏凝固、凝固後然後用奶油在巧克力片上寫上你想說的話、
11. 裝飾完畢、小心把巧克力片放在合適位置、先選好位置、拿起巧克力片就放好、不然手溫會把巧克力融化、
② 芭比小公主的做法
做法步驟：
第1步、用料：6寸戚風蛋糕2個，淡奶油600克，糖50克，紅色色素少許，黃色色素少許，糖珠適量，芭比娃娃1個。
第2步、給芭比娃娃梳好頭發，戴上王冠，再用酒精將身體擦拭一遍，從腋下用保鮮膜包好。
第3步、分別將兩個蛋糕橫剖成兩片。
第4步、將四片蛋糕疊在一起，在中央挖孔，讓芭比娃娃剛好能夠站在孔中。
第5步、再把上面兩層蛋糕修剪去稜角，做出裙子的圓弧形狀。
第6步、用修剪下來的部分邊角圍在娃娃腰間，使衣裙的線條更流暢。
第7步、取一部分奶油，加入白糖，用電動打蛋器攪打。
第8步、成為能夠保持花紋的狀態。
芭比小公主
By 食·色
據說，每個女孩子心中都有個公主夢。是真的嗎？小朋友的節日，就送小朋友一個長腿芭比小公主好了。沒那麼多閑情逸致，給芭比弄身最簡單衣服穿上就成。總有意想不到的意外。氣溫陡升，疊加上廚房的熱力，奶油化得一塌糊塗。更衣間最終移入冰箱，以期勿使奶油流墜。算是勉強保住。點綴上糖珠，看起來也不算太糟糕。
③ 芭比娃娃蛋糕是怎麼做出來的
每個女孩子心裡 都住著一個公主，一個個美麗的公主夢。
用烘焙來給予一個個美麗的夢想 也是一件多美的事情。
此款用的是7寸的芭比娃娃蛋糕模具。主料
雞蛋
5個
低筋麵粉
85克
牛奶
40克
玉米油
40克
輔料
蛋黃糊細砂糖
30克
鹽
少許
蛋白糊細砂糖
60克
檸檬汁
2-3滴
奶油霜
適量
色素
少許
步驟
1.蛋黃和蛋白分離在2個無水無油的干凈較大的容器中
17.17、 花朵排列裝飾好，漂亮的芭比娃娃蛋糕就做好
小貼士
1、蛋糕底的做法是戚風蛋糕8寸的配方，放在這個7寸的芭比模具正好
2、裙子的款式可用自己喜歡的裱花方式來進行裝飾
食材
④ 芭比娃娃蛋糕怎麼做
主料
雞蛋15個
低筋麵粉255克
調料
色拉油
120克
牛奶
120克
淡奶油
1升
細砂糖
360克
藍莓果醬
50克
粉紅色素
20克
芭比娃娃蛋糕的做法
蛋糕體材料(8寸蛋糕2個，6寸蛋糕一個)：雞蛋15個、低筋麵粉255克、色拉油120克、牛奶120克、細砂糖(打發蛋白)180克、細砂糖(放入蛋黃)90克
裱花：淡奶油1升、細砂糖90克、粉紅色素20克、粉色裝飾砂糖少許、芭比娃娃1個、藍莓果醬50克
烘焙時間：8寸蛋糕175度，約1小時左右。6寸蛋糕175，約35分鍾
1.雞蛋黃和雞蛋清分開，雞蛋黃加入細砂糖
2.把雞蛋黃和細砂糖混合均勻，倒入牛奶
3.倒入色拉油，攪打均勻
4.篩入低筋麵粉，用刮刀攪拌均勻即可，不要過分攪拌以免麵粉起筋影響口感
5.雞蛋白分3次加入細砂糖，打成乾性發泡狀態，提起打蛋器有直立的小三角狀態
6.取三分之一蛋白混合到雞蛋黃糊里
7.混合均勻，上下攪拌，不要畫圈攪拌，把混合好的蛋糕糊，倒入剩餘的蛋白里
8.用刮刀上下攪拌均勻，倒入模具里，用力震幾下，震出大氣泡
9.放入預熱好的烤箱烘烤，烤熟後立刻倒扣，晾涼後脫模
10.芭比娃娃用錫紙包住，晾涼後的蛋糕體分片，我把一個蛋糕分了3片，總共9片
11.用餅干模具在蛋糕中間切一個洞，把蛋糕摞在一起，用蛋糕刀修出裙子的形狀
12.淡奶油加細砂糖打發，在蛋糕上抹上藍莓醬
13.抹上淡奶油，每一層都抹上藍莓醬和淡奶油
14.把娃娃插在蛋糕中間，到娃娃腰部以上，用淡奶油把裙子抹平
15.把一部分淡奶油用粉色素染色，裱花裙子花邊，用白色淡奶油填滿空隙，完成，撒上少許粉色砂糖裝飾
⑤ 如何做六寸芭比娃娃蛋糕
六寸芭比娃娃蛋糕
主料：雞蛋8隻
輔料：色拉油90毫升，牛奶120毫升，糖90克，蜂蜜1小勺，黃油適量，奶油700毫升，銀珠適量，芭比娃娃1個，紅色色素適量，黃桃肉適量，中空模1個，咕咕霍夫模1個，打發奶油70克
步驟
1.准備一個中空模與咕咕霍夫模，中間都是空的，方便讓芭比娃娃站，也不用再去切空了。
2.芭比娃娃處理干凈，用保鮮膜包著，以免與蛋糕體接觸，衛生嘛。
3.模具擦黃油，放在冰箱凍下，方便脫模。
4.雞蛋分開蛋白與蛋清。
5.窩中加入牛奶，色拉油，一勺蜂蜜攪拌均勻，篩入低筋麵粉不規則攪拌均勻。
6.分次加入蛋黃，每次加完攪拌均勻後再加另一隻
7.蛋白分三次加入砂糖打發至9成發，成雞尾狀。
8.把1/3蛋白加到蛋黃糊中均勻，再把這混合物倒回蛋白中均勻。
9.攪拌均勻好的蛋糕糊
10.模具撒粉，方便脫模
11.把蛋糕糊分別倒入模具中，多出來的只好倒在6寸蛋糕模上烤熟以防備用。
12.烤箱預熱160度烤50分出爐倒扣
13.冷卻後的蛋糕
14.咕咕霍夫模形蛋糕脫模，脫得不太好。
15.中空模出來的蛋糕
16.准備蛋糕刀花嘴裱花袋轉台芭比娃娃
17.黃桃肉切粒
18.中空蛋糕在中間切開一分為2
19.面上擠一層奶油，加入黃桃粒
20.加奶油抹平
21.把另一半加上
22.咕咕霍夫模蛋糕對半平切，一分二，加入黃桃肉做夾心水果。
23.中空蛋糕墊底，咕咕霍夫模蛋糕在上，剛好形成一條裙形狀。
24.把芭比娃娃放在中間空的位置，修補邊邊，把多出來的蛋糕碎塞緊芭比站的位置。
25.放到冰箱冷藏，待奶油打發完再裝飾。
26.奶油隔冰塊打發，效果更佳。
27.把打發的奶油抹在蛋糕底上再抹平，其實不抹平也可以的，呆會還要裱花的。
28.裙擺裝飾好，用抹刀把奶油抹上做裙的上身。
29.用中號葉子裱出花樣來，再中中圓嘴點出花朵，中間擺銀珠裝飾，用小葉子裱出腰的部位。頸上用圓嘴擠出頸連形狀，用銀珠做成一條項鏈。
30.芭比娃娃蛋糕終於在我的手法下產生啦，受到大家的超贊！
⑥ 性感美女娃娃蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
奶油 800克
糖粉 70克
性感美女娃娃蛋糕的做法
粉色調色奶油。抹面均勻即可