⑴ 草莓奶油蛋糕的做法 草莓奶油蛋糕怎樣做好吃
製作草莓奶油蛋糕的步驟如下，同時提供讓其更加美味的建議：
烤制海綿蛋糕：
- 首先，需要烤制一個海綿蛋糕作為蛋糕的基礎。
製作糖酒液：
- 將水和細砂糖加入鍋中，煮至沸騰後關火，待其冷卻後加入利口酒，製成糖酒液。
- 糖酒液能增加蛋糕的風味和濕潤度。
處理草莓：
- 用冷水小心清洗草莓，去蒂後用廚房紙一顆顆擦乾。
- 挑選形狀美觀的草莓用於表面裝飾，剩餘的可切成薄片狀備用。
切割蛋糕：
- 去除蛋糕周圍和底部的墊紙，使用鋸齒刀將蛋糕修平整，並剖成高度均等的三片。
- 用毛刷去除蛋糕表面的多餘碎屑。
打發淡奶油：
- 在淡奶油中加入細砂糖或糖粉，將攪拌盆放入冰水中。
- 使用電動打蛋器從低速到高速攪拌，直至淡奶油打發到有紋路。
- 換手抽繼續攪拌，使奶油變得更加細膩。
組裝蛋糕：
- 在第一片蛋糕上刷上糖酒液，均勻塗抹一層打發好的淡奶油，再鋪上一層草莓片。
- 重復此步驟，將三層蛋糕依次疊加。
- 在頂層蛋糕上塗抹剩餘的淡奶油，並用裝飾性草莓和其他水果或巧克力進行點綴。
讓草莓奶油蛋糕更加美味的建議： 選用新鮮草莓：新鮮的草莓能增加蛋糕的香甜度和口感。 適當調整糖量：根據個人口味，可以適當調整糖酒液和淡奶油中的糖量，使蛋糕更加符合自己的口味。 冷藏後食用：將組裝好的蛋糕放入冰箱冷藏一段時間，能讓奶油更加凝固，口感更佳。 創意裝飾：除了草莓，還可以添加其他水果、巧克力片或堅果等，讓蛋糕看起來更加誘人。
⑵ 聖誕花環蛋糕的做法步驟
聖誕節（Christmas）又稱耶誕節，譯名為「基督彌撒」，西方傳統節日，在每年12月25日。彌撒是教會的一種禮拜儀式。聖誕節是一個宗教節，因為把它當作耶穌的誕辰來慶祝，故名「耶誕節」。下面是我帶來的聖誕花環蛋糕的做法步驟，希望對你有幫助。
為了聖誕特意製作了這款草莓的聖誕花環蛋糕,與美天一起渡過相識以來的第一個聖誕節.這款蛋糕主要是以草莓為主的.而且冬季是草莓的應季上市季節,人們都常說吃水果一定要吃應季的,所以冬季多吃些草莓吧....草莓鮮美紅嫩，果肉多汁，含有特殊的濃郁水果芳香,富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、果膠、胡蘿卜素、維生素B1、B2、煙酸及礦物質鈣、鎂、磷、鉀、鐵等，這些營養素對生長發育有很好的促進作用，對老人、兒童大有裨益。國外學者研究發現，草莓中的有效成分，可抑制癌腫的生長。每百克草莓含維生素C50-100毫克，比蘋果、葡萄高10倍以上。科學研究業已證實，維生素C能消除細胞間的鬆弛與緊張狀態，使腦細胞結構堅固，皮膚細膩有彈性，對腦和智力發育有重要影響。飯後吃一些草莓，可分解食物脂肪，有利消化。
聖誕花環蛋糕用料工具
主料：動物淡奶油(500克)鮮草莓(500克)黃桃罐頭(少許)火龍果(適量)白砂糖(50克)糖粉（撒粉裝飾用）(適量)八寸海棉蛋糕(一個)輔料無
廚具： 其它、打蛋器分類烘焙甜味技巧半小時普通難度
聖誕花環蛋糕的做法：
1.首先人們要准備一個八寸的海棉蛋糕，（我前面的菜譜里有）從腰中間分成平均的三片。
2.新鮮的草莓洗干凈，控干水份備用。
3.接下來我們要來打發奶油，今天我用到的是鐵塔的動物淡奶油。
4.准備一個鍋或盆，裝入冰水，加入一個冰袋。
5.把500克的`淡奶油倒入一個無水無油干凈的打蛋盆里，並加入50克的白砂糖，將打蛋盆放置於擱了冰袋的鍋上，低溫低速進行打發。由於奶油有些多，打發的過程有些長，大家要有些耐心哦。
6.打發到奶油紋路明顯形狀堅挺，倒扣盆子的時候不會掉落就OK了。（抹面的奶油，可以不用打得太發，如果是要造形的就要打到位，但是奶油很容易打發過頭，所以一定要低速打，隨時注意觀察）
7.先取一塊蛋糕均勻的抹上奶油。
8.草莓切片鋪上，如果希望切出來的面好看，那就要把草莓擺得如外圈那樣整齊，我這個里圈不夠整齊哈。
9.再草莓上再蓋一層奶油抹平後，再鋪上一片蛋糕，就照這樣子把三片蛋糕都鋪完。
10.最後一切蛋糕鋪完。繼續抹奶油。
11.我們從上部開始抹，主要把上部先抹平。讓奶油自然的從上方延著蛋糕壁往下，然後我們再來抹四周，這個沒有什麼可說的，主要就是抹平，抹平，抹平就對了。
12.接下來就可以進行蛋糕面的裝飾,擺上各種水果,自由發揮吧.....大家聖誕節快樂...
13..大家聖誕節快樂...
14..大家聖誕節快樂...
15..大家聖誕節快樂...