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卡通小杯蛋糕的做法

發布時間: 2025-06-22 10:00:06

『壹』 卡通蛋糕有什麼講究怎麼做的

卡通蛋糕的做法:
1.雞蛋二個打散在容器中
2.加入白糖

3.混合均勻
4.再倒入自發粉(自發粉提前過篩一下會更細膩)

5.然後再倒入植物油
6.混合均勻

7.蛋糕機預熱二分鍾
8.然後將麵糊倒滿卡通模型中

9.約2分鍾左右小蛋糕就出爐拉
10.出爐後將蛋糕放涼。即可食用
烹飪技巧:
1、卡通小蛋糕外形可愛小巧,製作也相當簡單省事。幾個蛋糕二分鍾就操作好是它的優點。
2、但這種小蛋糕可不要跟戚風蛋糕做比較,因為戚風蛋糕質地輕盈,製作時間也會很長。
3、如果想蛋糕頂部顏色一致最好二分鍾等待的時間,手壓住蛋糕機上蓋,上色更均勻。
4、混合的時候,注意要混合均勻即可,不要出筋,出筋質地會比較硬。

『貳』 卡通蛋糕的做法步驟圖,卡通蛋糕怎麼做好吃

步驟
卡通蛋糕的做法步驟11.蛋糕機帶電工作中
卡通蛋糕的做法步驟22.先曬下簡單的香腸和雞蛋,超方便的說,直接接通電,上料,就成!這個是前面做的香腸~
卡通蛋糕的做法步驟33.還有,雞蛋!
卡通蛋糕的做法步驟44.翻過來的樣子~
卡通蛋糕的做法步驟55.進入正題,做蛋糕了,呵,這個很方便的說,把雞蛋,麵粉,白糖,油(我用的是芝麻油)一起攪拌均勻,圖片中的樣子!
卡通蛋糕的做法步驟66.直接倒入蛋糕機!
卡通蛋糕的做法步驟77.一會功夫,看已經很棒了~我每次都用5分鍾的時間,因為自己上班時間比較趕,這個又快,所以,多數時間,早餐就這個解決!
卡通蛋糕的做法步驟88.是不是很美味呢,都不捨得吃了,呵呵~

『叄』 卡通蛋糕好做嗎

個人覺得卡通蛋糕還是挺好做的,因為現在市面上賣的很多蛋糕模具,都可以輕松讓蛋糕一秒成型。而且生日蛋糕的話也是有模具的,具體的步驟下面給你介紹幾種:

方法①:

生日蛋糕做法:

1、先用一個小碗分蛋,這樣遇到壞蛋或是打破的蛋還可以挽救。將分開的蛋清和蛋黃分別裝入無水,無油的、干凈容器內。

2、准備好低筋粉、玉米澱粉和細砂糖、植物油、牛奶。

3、牛奶60克放入碗內,用微波爐高火加熱1分鍾,加入細砂糖20克攪拌至糖融化。

4、植物油60克放入放入碗內,用微波爐高火加熱1分鍾,取出慢慢加入牛奶3中,倒的時候用手動打蛋器不停攪拌,直至油奶融合。

5、蛋黃加鹽2克,用手動打蛋器打散。

6、接著分次倒入牛奶和植物油的混合液,打發均勻。


7、低筋粉95克+玉米澱粉10克混合過篩,分次加入蛋黃糊里。

8、用橡皮鏟切拌均勻。


9、蛋白5個用低速打出清泡。


10、分2次加入40克糖改用高速打發。


11、打發過程中。


12、5分鍾後打發成濕性發泡了,就是尖峰下垂。


13、再繼續打,漸漸的蛋白變硬了,手感覺沉了,蛋白會出現一路路的紋路。

14、提起打蛋器,尖峰挺直,不再下垂了。即達到硬性發泡了,可以停止打發了。

15、把一根筷子插進蛋白內,可以站立起來,就確定是成功了。

16、取1/3打發蛋白與蛋黃糊拌勻。


17、再將拌好的蛋黃糊,倒回剩下的2/3蛋白的那個盆,攪拌均勻。


18、還是用橡皮刀切拌,不要劃圈,不要太大力,以免麵糊起筋。


19、倒入活底模具,輕輕震幾下磕出氣泡使麵糊平坦。


20、烤箱上下管預熱135度,放底層,烤90分鍾或100分鍾。

21、脫模後的蛋糕,用打發的淡奶油覆蓋刮勻,再用水果裝裱好,即可。

方法②:

1.雞蛋二個打散在容器中



2.加入白糖

3.混合均勻



4.再倒入自發粉(自發粉提前過篩一下會更細膩

5.然後再倒入植物油



6.混合均勻

7.蛋糕機預熱二分鍾

8.然後將麵糊倒滿卡通模型中

9.約2分鍾左右小蛋糕就出爐拉

10.出爐後將蛋糕放涼。即可食用,當然也可以添加自己喜歡吃的水果,或者撒一些巧克力粉,或者抹茶粉讓蛋糕吃起來更美味!

希望可以幫到你!希望採納!

『肆』 卡通蛋糕怎麼做

11

漂亮的卡通蛋糕就做好了。

『伍』 童趣小蛋糕的做法步驟圖,童趣小蛋糕怎麼做

用料

全蛋 100g(約2蛋)

砂糖 40g

低筋麵粉 40g

無鹽黃油(溶化) 20g

模具:

學廚卡通8杯童趣蛋糕模 1個

童趣小蛋糕的做法

  • 砂糖加入全蛋內

『陸』 三款卡通奶油蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料
8寸原味戚風蛋糕 1個,A
鮮奶油 450克,打發,C
混合裝水果罐頭 一瓶,B
食用色素 D
喜洋洋卡通奶油蛋糕的做法
蛋糕橫向從中間切成兩片,罐頭水果控干凈果汁
將一片蛋糕放在蛋糕底托上,塗抹一層薄薄的奶油
然後放上一層水果,在水果上再塗一層奶油
用另外一片蛋糕蓋在上面
然後在整個蛋糕的頂部堆滿奶油,一定要盡量多,然後一邊轉動轉台,一邊用抹刀從中間開始,左右方向來回把奶油推平,鋪滿整個蛋糕的頂面
推平上面的時候有一部分奶油掛到了側面,就利用掛到側面的奶油來覆蓋側面的蛋糕胚。抹刀豎起,前後來回推動,一面轉動轉台。刀的一側是貼著蛋糕體的,這樣轉動轉台時才能保證劃過抹刀邊緣的地方是整齊的。這是第一輪,不要求很齊,基本表面和側面都覆蓋均勻的奶油即可
然後開始修整第二輪的側面。刀垂直於蛋糕,豎著拿,刀頭幾乎是頂在轉台上,但只是挨著並沒有用力頂,如果特別用力頂轉台,就轉不動了。刀的一個邊輕輕的挨著蛋糕側面的奶油,另外一個邊朝向己方向,呈30度左右的夾角,一手轉動轉台,另一手拿刀緊密的貼在蛋糕奶油的側面,如果不平整的地方要稍微用力些貼,靠刀與奶油接觸的面積使轉過的地方平整
接下來是第二輪的頂部,刀橫著拿,刀的一個邊是貼著蛋糕面的,另一個邊朝自己的方向翹起,基本是個30度左右的夾角,從外向內,整個劃過蛋糕表面,刮平的頂部。如果還不滿意繼續第三輪、第四輪的抹平,一般四次以內即可將整個蛋糕抹平
提前找好卡通圖樣,然後用牙簽將圖案輪廓勾勒在蛋糕表面,注意圖案跟整個蛋糕的比例,盡量留出花邊的距離

『柒』 兒童節特供!小獅子紙杯愛蛋糕!

💞材料💞

1.肉鬆:雞胸肉、去腥三件套、鹽、糖、生抽、老抽、油

2.紙杯蛋糕:雞蛋2個、油20克、牛奶或水20克、低粉50克、細砂糖30克

3.其他:巴旦木、沙拉醬、巧克力、小鼻子[偷笑R]

4.烤箱:柏翠PE5400小海綿

💞做法💞

1.雞胸肉切塊加入去腥三件套,水開後煮10分鍾,取出放涼,用擀麵杖敲扁後撕成細條,加入調料攪拌,鋪在烤盤內

2.烤箱150度先烤15分鍾,中途翻面2次,讓水分蒸發,然後每5分鍾取出把肉搓散,大概4次就差不多了

3.下來開始做海綿蛋糕,提前攪拌乳化水和油,過篩低粉備用

4.分離蛋清,返慶臘分2次加入細砂糖,打發至乾性發泡,加入蛋黃用低速打1-2分鍾,蛋糊滴落不消失漏滑

5.分2-3次差游加入低粉,每次都用蛋抽翻拌均勻,最後加入乳化的水油,用蛋抽翻拌

6.用裱花袋裝入紙杯,大約8分滿,我做了7杯,烤箱150度中層烤35分鍾,烤箱溫度很穩定,完全不開裂

7.取出放涼,按圖示裝飾成小獅子樣子

『捌』 卡通小蛋糕怎麼做

前言
材料
主料:自發蛋糕粉、煉乳、雞蛋、牛奶、糖;
輔料:
卡通小蛋糕
1
材料:自發蛋糕粉100克雞蛋2個
牛奶(40-50)克左右
煉乳10克
糖50克
黃油15克
做法:(這個量大約可以烤18個小蛋糕)
1、黃油隔熱水融化,和蛋糕粉、牛奶混合成糊狀
2、雞蛋、煉乳和糖倒入盆中,底下再放盆熱水,隔熱用電動打蛋器打發至乳末狀(大概會膨脹到原來的3倍左右)
3、將(1)和(2)混合,用切拌方式快速攪拌均勻
4、蛋糕機加熱2分鍾左右,刷上黃油或色拉油(防粘),舀上麵糊至8分左右滿
5、蓋上蓋子,大約5-6分鍾時間即可
舞語:
1、自發蛋糕粉舞是在麥德龍買的,沒有的朋友可以用低粉和少許的泡打粉混合
2、這個量是根據蛋糕機的小配方做的,但實際操作中發現此配方牛奶添加15克感覺太稠了,所以舞調整到了40克左右,感覺正好
3、配方時間烤制要求是3-5分鍾,但操作中發現以5-7分鍾左右最佳(或許各個購買的機器受熱程度不同?)
4、將牛奶換成其他自己喜歡的果汁口味也很好的
5、小蛋糕機烤制出來的蛋糕感覺和烤箱操作的口感不大一樣,沒有那麼松軟,舞試了2次都是這樣