⑴ 卷蛋糕卷沒有油紙可以用什麼代替,烤蛋糕沒有吸油紙用什麼代替
1.錫紙。
2.做蛋糕用到的油紙耐高溫，錫紙同樣也會達到這個效果，或者可以直接在烤盤上刷一層食用油，也可以代替油紙，起到一定效果。
3.蛋糕卷是一種糕點名稱，主材有麵粉，雞蛋，奶油，牛奶等，輔材有糖、白醋等。
4.蛋糕卷質地非常輕，並且含足量的菜油和雞蛋，因此質地非常的濕潤，適合有冷藏需要的蛋糕。
5.油紙是用較韌的原紙，塗上桐油或其他乾性油製成的一種加工紙，具有耐折及防水性能，且吸水性好，不反光，也不怎麼打滑。
6.在建築領域主要用於防潮防水。
7.加工紙的一種。
8.用較韌的原紙，塗上桐油或其他乾性油製成。
9.具有耐折及防水性能。
10.供製雨傘﹑糊窗戶或作各種防水﹑防濕包裝之用。
11.也有用做醫療使用的。
12.例如：骨傷病人上葯的時候，用油紙抹上葯，貼到患處。
13.比一般的紙吸水性要好，不容易壞掉。
⑵ 怎樣製作油紙
用好一點的紙，塗上油，讓太陽照射10-15分鍾或用吹風機用熱風吹20分鍾。油紙是加工紙的一種，使用的是較韌的原紙，塗上桐油或其他乾性油製成，具有耐折及防水的性能。
在日常生活中，油紙還有不少的使用途徑，製作蛋糕卷時，油紙是必不可少的工具。一來可以墊在烤盤上，便於蛋糕脫模；二來油紙比較柔軟，在卷蛋糕的時候可以很輕松的配合擀麵杖將蛋糕捲起來。
因為鋁箔紙是無法微波的，所以需要使用微波製作一些食物的場合下，就一定要使用油紙，拿來墊底，吸油,墊在烤盤上，防粘同時也免去了清潔烤盤的麻煩，尤其是在烤小點心和餅乾的時候。
油紙可以防水防潮，用來包裹一些容易受潮的點心是不錯的選擇，有油紙的保護，可以延長食物的保存時間，保證點心的最好味道。
現在比較流行的還有吸油紙，在燉湯或者烤肉的時候，將吸油紙墊在裡面，吸收一下油分，可以有效的除膩。
(2)蛋糕吸油紙怎麼折擴展閱讀：
1、油紙是用較韌的原紙，塗上桐油或其他乾性油製成的一種加工紙，具有耐折及防水性能，且吸水性好，不反光，也不怎麼打滑。在建築領域主要用於防潮防水。
2、同時，油紙還是一種硅化耐高溫烘烤紙。烘烤餅干時，在烤盤上墊以防止餅干粘在一起，少量溢出的油脂和粘在烤盤上的清潔效果也更好。
一張油紙可重復使用2或3次。如果油紙變色或粘附大量殘留物，應更換。如果您購買蛋糕模具，吐司盒具有相對較差的抗粘附效果，並且脫模是不方便的。
可以將油紙切割成合適的尺寸並在模具內填充以便於成品的釋放。此外，在製作包子和饅頭等中式點心時，您還可以使用紙墊蒸鍋，它還具有防粘效果。
油紙還是製作蛋糕卷時必不可少的工具。它可以放在烤盤上，以方便蛋糕的脫模。其次，油紙是柔軟的，當蛋糕捲起時，蛋糕可以很容易地用擀麵杖捲起。因為錫箔的材料很硬，所以不能用錫箔代替。由於鋁箔紙不能微波加熱，因此在需要微波時必須使用油紙。
⑶ 吸油紙可以放烤箱嗎
吸油紙是可以放入到烤箱內的。像一些比較油的食物在烘焙過程中難免會產生油污和水分，而吸油紙能夠在這種情況下吸收多餘的油脂，還能保證食物不會出現粘黏現象，但是要注意一定要購買烤箱專用吸油紙，而且質量一定要好。
吸油紙可以用什麼來代替
1、錫紙
錫紙也是可以放進烤箱的，而且它有很好的導熱性能，哪怕在高溫烤箱內也不會出現損壞和融化，對於有些人如果覺得油紙比較不安全的，可以使用錫紙進行代替放入烤箱內用錫紙，而且錫紙所使用的范圍比較廣，不僅可以用來烘焙蛋糕餅干之類的同時，也可以用來包裹肉類進行烘烤，平常在使用錫箔紙時，可以先將它放在烤箱盤內折疊成烤箱的形狀，然後再在表面刷上一層油，再將需要烘焙的食物平鋪於錫箔紙上，這樣食物也不容易黏黏在錫箔紙上，後續拿出也比較方便。
2、烘焙紙
烘焙紙比吸油紙更專業些，它是專用於烤箱內的，在使用時只需要將烘焙紙墊入食物下方，放入烤箱內進行烘烤，後續拿出來不會粘黏，而且烘焙紙也不會損壞，而對於吸油紙來說，市面上有很多售賣的這種吸油紙材料是不能夠直接放入烤箱內的，經常有人發現吸油紙放入烤箱內等再次拿出來已經出現破損，甚至變焦變黑的現象，這種現象還是比較危險的，如果不確定自己購買的吸油紙質量是否好，那建議大家直接使用烘焙紙進行代替。
3、硅膠墊
硅膠墊這種材質比較實用和環保，它甚至可以進行重復使用，而且耐高溫程度也比較好，同時又有吸油紙一樣的防粘性能，但是盡量運用硅膠墊來烘烤麵包蛋糕之類的物品，盡量少用它來烘烤肉類，因為硅膠墊它沾染到油污後續還是比較難清理的，而且油類在烘烤過程中所產生的油污，硅膠墊沒有辦法進行吸收，所以大家在使用這種硅膠墊時一定要注意，如果後續不得已要使用到硅膠墊來墊肉類食物，盡量在烘烤之後立即將硅膠墊進行清洗。
烤箱烤東西必須要墊紙
1、烤箱烤東西並不是一定要使用墊子，只不過使用墊子後續清理起來會比較方便，而且食物也不容易出現沾粘的現象，如果自己只是用烤箱來烤蛋糕、麵包之類的這些使用油比較少的食物，可以不使用墊子直接在烤盤上刷上油，然後再將這些食物放入烤盤內進行烘烤。
2、但要注意如果自己所烤的食物，它含有的油脂較多，那建議大家最好要在烤箱底部墊上油脂，因為這些含油脂比較多的食物在烘烤過程中，油脂會不斷地流出，而流到烤盤內如果油脂過多會引發著火的現象，而且這些油污流到烤箱內清洗起來也比較麻煩。