A. 蛋糕花邊所有走法教程
貝殼邊：使用1號圓鋸齒花嘴，將花嘴與轉盤角度調整為45度。勻速均勻地擠出意式奶油霜，同時邊擠邊向上提起。花嘴向後托，擠出由粗到細的花邊。第二個花邊間隔0.5厘米，重復上述步驟。
麥穗邊：同樣使用1號圓鋸齒花嘴，花嘴與轉盤角度45度，擠出意式奶油霜，邊擠邊向上提起，拖出由粗到細的尾巴。花嘴向一側傾斜，以同樣的方法擠出意式奶油霜。一左一右，一個一個挨著擠，確保尾巴在一條線上。
羊毛卷：使用1號圓鋸齒垂直擠意式奶油霜，邊擠邊向上提起，順時針擠出意式奶油霜，繞出一個完整的圓。尾巴放在最下方，掩蓋介面。
逗號邊：使用1號圓鋸齒花嘴，花嘴與轉盤角度45度，擠出意式奶油霜，邊擠邊向上提起，逆時針由粗到細拉出尾巴。同樣方法，順時針由粗到細拉出尾巴，一個個挨緊做出來。
寬條柵欄邊：使用扁鋸齒擠意式奶油霜，擠出一條長線，然後以畫十字的方法擠出一條條短線。每條短線是三個花嘴的寬度，每條短線間隔一個花嘴的寬度。完成每一條短線後，再拉一條長線，確保長線壓住每一條短線。重復上述動作，在縫隙處擠出一條條短線，保持每條花邊大小均勻。
B. 16寸蛋糕直徑多少厘米
16寸蛋糕，直徑為40多公分。
蛋糕店裡的蛋糕都是以「寸」為單位，蛋糕的「寸」指的是英寸，所以日常說的16寸蛋糕，指的就是直徑為16英寸的圓形。
蛋糕英寸（吋）和厘米的換算關系是：1（寸）英寸=2.54CM。
所以16寸的蛋糕，標准尺寸=16*2.54CM=40.64CM。
(2)麥穗怎麼撒在蛋糕上擴展閱讀
英寸是使用於聯合王國及其前殖民地的長度單位，一般為1in=2.54cm，在英制里，12英寸為1英尺，36英寸為1碼。在荷蘭語中的本意是大拇指，一英寸就是指甲底部普通人拇指的寬度。
當然人的大拇指的寬度也是長短不一的。14世紀時，英皇愛德華二世頒布了「標准合法英寸」。其規定為：從大麥穗中間選擇三粒最大的麥粒並依次排成一行的長度就是一英寸。
而如今，英寸在蛋糕方面的應用時間已經相當久遠，在日常生活中，常見的蛋糕尺寸對照如下：
1、6英寸約為15CM；
2、8英寸約為20CM；
3、10英寸約為25CM；
4、12英寸約為30CM；
5、14英寸約為35.5CM；
6、16英寸約為40.5CM；
7、18英寸約為45.5CM。