❶ 蜂蜜蛋糕怎麼做
麵粉200克,白砂糖170克,雞蛋4個,黃油80克,蜂蜜適量。
1、將雞蛋打散,和白砂糖放入一個干凈的不銹鋼盆中,將雞蛋和白砂糖用打蛋器低速攪拌均勻,然後用中高速攪打至發泡起沫。
2、放入鍋篩的低筋麵粉,攪拌均勻。
3、黃油放入微波爐高火加熱至融化成液體,將70克融化的黃油和蜂蜜放入攪好的麵糊中,攪拌均勻。
4、在模具中塗抹黃油,將麵糊注入模具中,其餘的麵糊擠入紙杯中,烤箱預熱到190度後,將盛有麵糊的模具放入烤箱底層烤20-30分鍾即可。
❷ 一道橘香蔓越莓紙杯蛋糕怎樣做
材料
黃油280g、糖粉322g、蜂蜜35g、雞蛋280g、白蘭地10g、淡奶油60g、泡打粉4g、低筋麵粉330g
做法
1、將橘子皮浸泡在清水中,時間約15min;
2、撈出瀝干水分,颳去內層白色,切成絲備用;
3、黃油自然軟化,加入糖粉攪拌;
4、打至黃油顏色發白,倒入蜂蜜,繼續攪拌;
5、白蘭地加入雞蛋中打散,分次加入;
6、慢速加入淡奶油,攪拌均勻;
7、低筋麵粉和泡打粉混合均勻後過篩加入;
8、最後加入橘子皮和蔓越莓干,手動攪拌均勻;
9、裝入裱花袋,擠入紙杯約8分滿;
10、放入烤箱快熱模式175度,烤制20min
❸ 一道蜂蜜蛋糕怎樣做才好吃
想要做出好吃的蜂蜜小蛋糕,備料一定要准備好。蜂蜜還是水白蜜比較好些,口感鮮潔,做出的小蛋糕更松軟一些。然後再准備高筋麵粉350克、低筋麵粉50克、酵母5克、雞蛋2個、牛奶150克、黃油20克、色拉油和芝麻。
把分好的小面團擀成橢圓形,翻面後將兩邊像中間翻折三分之一,再次擀成橢圓形。自下而上捲起,從中間切開,在切面沾滿芝麻和細糖,烤盤提前刷一層色拉油,將面團切面向下擺放著烤盤中,再醒10分鍾左右就可以放在烤箱中了。上火160下火180烤制20分鍾即可。等到出爐的時候,在表層刷一層蜂蜜水(蜂蜜和水1:1的比例混合),這樣蜂蜜麵包就算做好了,香脆可口。
❹ 蜂蜜脆皮老式蛋糕怎麼做
蜂蜜脆皮老式蛋糕非常小巧可愛,而且分量適中,便於攜帶,想吃的時候可以隨時吃一點,不會浪費,也不會有衛生問題。
❺ 早餐時吃既省時又美味的蜂蜜小蛋糕,是怎麼做出來的
蜂蜜小蛋糕,雖然是酥酥脆脆的感覺,但是在小蛋糕的裡面加入了黃油和蜂蜜,甜甜的感覺就會讓人感覺特別的幸福。在我們沒有時間做早餐的時候,來兩個酥脆甜甜的小蛋糕,不僅美味還特別的省時間,配上一點牛奶或者豆漿,就會感覺這一天都會活力滿滿了。
10. 在烤盤的底部放上一層融化的黃油,黃油的高度要達到麵包的六分之一,然後將底部蘸好了芝麻的小蛋糕擺在烤盤上,等發酵到本來的1.5倍大的時候在表面刷上一層黃油,然後將烤箱預熱到180度,放入中間使用上下火進行烘烤。20分鍾左右的時間就可以烤好出爐了。
【烹飪技巧】:
1. 在烘烤小蛋糕的時候在底部要盡量多的放一點黃油,這樣烤好之後的底部會更脆一些。
2. 出爐之後還可以在小蛋糕的表面刷上一層蜂蜜水,味道會更好一些。
❻ 蜂蜜小蛋糕的簡易做法
蜂蜜小蛋糕是一道簡單而美味的甜點,下面是它的簡易做法:
材料:
- 150克黃油
- 100克細砂糖
- 3個雞蛋
- 200克麵粉
- 1茶匙泡打粉
- 3湯匙蜂蜜
- 50毫升牛奶
步驟:
1. 將黃油和細砂糖放入一個大碗中,用電動攪拌器攪拌均勻,直到混合物變得輕而鬆散。
2. 一個一個地加入雞蛋,每次加入一個蛋後,用攪拌器攪拌均勻。如果發現混合物開始分離,可以加入一小勺麵粉繼續攪拌。
3. 在一個小碗中混合麵粉和泡打粉。
4. 將麵粉混合物逐漸加入到黃油混合物中,同時攪拌均勻。
5. 加入蜂蜜和牛奶,繼續攪拌均勻,直到混合物變得光滑。
6. 預熱烤箱至180°C。
7. 將麵糊倒入小紙杯中,填充至2/3的容量。
8. 把小紙杯放在烤盤上,放入預熱好的烤箱中,烤約15-20分鍾直到蛋糕變成金黃色並用牙簽插入蛋糕中心時不粘。
9. 取出烤箱,待蛋糕冷卻後即可享用。
這道蜂蜜小蛋糕甜而香,口感松軟,非常適合作為下午茶的點心。你還可以在蛋糕頂部加上一層蜂蜜糖霜,增添額外的甜蜜。願你成功製作出美味的蜂蜜小蛋糕!