『壹』 烤箱最大能烤八寸的蛋糕，我想烤一個十二寸的怎麼做比較方便，可以拼
烤制四個8寸蛋糕，然後進行分割拼接即可。在8寸的基礎上對另一個蛋糕體分割2厘米厚的圍繞一圈進行拼接，並使用奶油加以固定。一圈後便是10寸第二圈就可以達到12寸了。德普烘焙實驗室特別提供
『貳』 8寸蛋糕多大10寸呢12寸呢
8寸蛋糕，直徑約為20公分；10寸蛋糕約為25CM；12英寸約為30CM。
最初蛋糕都是圓的，蛋糕店裡的蛋糕也都是以「寸」為單位，蛋糕的「寸」指的是英寸，其中
蛋糕英寸（_）和厘米的換算關系是：1（寸）英寸=2.54CM。所以：
8寸的蛋糕，標准尺寸=8*2.54CM=20.32CM；
10寸的蛋糕，標准尺寸=10*2.54CM=25.4CM；
12寸的蛋糕，標准尺寸=12*2.54CM=30.48CM。
(2)八寸蛋糕怎麼變十二寸擴展閱讀
在購買時，可以根據人數選擇蛋糕尺寸：
1、6寸蛋糕：比較適合2-3人食用，適用場景：生日聚會、情人節、母親節等各種節慶。
2、8寸蛋糕：比較適合3-5人食用，適用場景：生日聚會、各種節慶，探親訪友。
3、10寸蛋糕：比較適合5-8人食用，適用場景：生日聚會、各種節慶，探親訪友。
4、12寸蛋糕：比較適合8-10人食用，適用場景：生日聚會、各種節慶，探親訪友。
5、14寸蛋糕：比較適合10-12人食用，適用場景：公司、同學聚會。
6、16寸蛋糕：比較適合12人以上食用，適用場景：各類中型慶典活動。
7、18寸以上蛋糕或多層蛋糕：比較適合15人以上食用，適用場景：各類大型慶典活動，例如結婚蛋糕。
『叄』 蛋糕胚的大小怎麼計算
一般我們說的寸指的是英寸，換算成厘米的近似值為：1英寸=2.54厘米。用在蛋糕上，指的是直徑，是蛋糕模具和蛋糕坯的直徑，通常蛋糕坯外面還會塗抹約0.5cm~2cm的鮮奶油、巧克力等裝飾性原料，還有一些會放上水果、巧克力等。
下面是常見蛋糕基本的尺寸換算：
6寸=15.24厘米
8寸=20.32厘米
10寸=25.40厘米
12寸=30.48厘米
其它尺寸蛋糕的大小，大家可以按照1英寸=2.54厘米的公式，自己來算一下蛋糕尺寸。八寸/2磅 十寸/3磅 十二寸/4磅 十四寸/5磅 十六寸/5磅 十八寸/6磅 二十寸/7磅 食用人數 2-3人 3-5人 5-8人 8-12人 12-15人 15-18人 中型聚會
『肆』 12寸蛋糕是8寸的幾倍
12寸戚風蛋糕是30.5πh,約是8寸的2倍。
戚風蛋糕的計算方法是這樣的，兩個6寸戚風蛋糕等於一個8寸戚風蛋糕的量。兩個8寸戚風蛋糕是一個10寸戚風蛋糕的量，兩個10寸戚風蛋糕是一個12寸戚風蛋糕的量。所有一個12寸戚風蛋糕是8寸戚風蛋糕的4倍。
『伍』 蛋糕的尺寸是怎樣計算的
在烘焙蛋糕時，尺寸的選擇至關重要。通常所說的「寸」是指英寸，1英寸等於2.54厘米。這個尺寸指的是蛋糕模具的直徑，同時也適用於蛋糕坯的直徑。蛋糕坯外面通常會塗抹一層約0.5厘米至2厘米厚的鮮奶油或巧克力等裝飾材料，有的還會放上水果或巧克力等裝飾品。
常見的蛋糕尺寸換算如下：6寸蛋糕直徑約為15.24厘米，8寸蛋糕直徑約為20.32厘米，10寸蛋糕直徑約為25.40厘米，12寸蛋糕直徑約為30.48厘米。如果需要計算其他尺寸，可以通過1英寸=2.54厘米的公式自行計算。
不同尺寸的蛋糕適用於不同的場合和人數。八寸蛋糕適合2-3人食用，十寸蛋糕適合3-5人，十二寸蛋糕適合5-8人，十四寸蛋糕適合8-12人，十六寸蛋糕適合12-15人，而十八寸蛋糕則適合15-18人，適合中型聚會。
在選購蛋糕模具或確定蛋糕大小時，可以根據實際需求和人數來選擇合適的尺寸。同時，也可以根據個人喜好和創意來添加各種裝飾，使蛋糕更加美味和美觀。
總之，了解蛋糕尺寸的計算方法和常見尺寸，有助於我們更好地選擇適合的蛋糕模具，為各種場合增添美味和歡樂。
『陸』 十二寸蛋糕直徑多少厘米
1. 十二寸蛋糕的直徑約為30厘米。
2. 蛋糕店所稱的12寸，實際上指的是12英寸，換算成厘米大約是30厘米，因此12寸蛋糕的直徑大約為30厘米。
3. 以重量來衡量，12寸蛋糕通常重4磅。
4. 蛋糕的常見形狀包括圓形、方形和心形。12英寸的蛋糕，如果是圓形，其直徑為30厘米；如果是方形，則是對角線長度為30厘米；心形通常是用圓形模具切割而成。
5. 不同尺寸的蛋糕適合不同人數食用，具體如下：
- 6英寸（約15.24厘米）的蛋糕適合2-4人食用，適用於生日聚會、情人節、母親節等節日。
- 8英寸（約20.32厘米）的蛋糕適合4-6人食用，適用於生日聚會、各種節日慶祝，以及探親訪友。
- 10英寸（約25.4厘米）的蛋糕適合6-10人食用，適用於生日聚會、各種節日慶祝，以及探親訪友。
- 12英寸（約30.48厘米）的蛋糕適合10-12人食用，適用於生日聚會、各種節日慶祝，以及探親訪友。
- 14英寸（約35.56厘米）的蛋糕適合12-14人食用，適用於公司、同學聚會等。
- 16英寸（約40.64厘米）的蛋糕適合14-16人食用，適用於各類中型慶典活動。
- 18英寸（約50.5厘米）的蛋糕適合18-22人食用，適用於各類中型慶典活動。
- 20英寸（約55.5厘米）的蛋糕適合22-26人食用，適用於各類中型慶典活動。
6. 多層蛋糕的上下兩層尺寸相差至少4英寸。例如，8英寸的蛋糕至少需要疊放在12英寸的蛋糕上，而不能疊放在10英寸的蛋糕上。
『柒』 十二寸蛋糕的做法和配方
1、先將67g白糖一次放入90g牛奶中，用手動打蛋器攪拌，直到所有白糖全部融化。
2、加入植物油，每次加入都要充分攪拌。
3、將麵粉過篩，一次性篩入，用刮刀攪拌。
4、雞蛋分離，將蛋黃與麵糊充分攪拌。
5、打發蛋白。
6、將蛋黃糊和的蛋白混合。
7、將蛋糕糊倒入模具。
8、放入烤箱中下層，低溫烘焙，110度1小時10分。
配方：雞蛋11個（小個）、低筋麵粉191g、植物油90g、牛奶90g、白砂糖135g（蛋白）、白砂糖67g（蛋黃）。
蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。