❶ 玫瑰心形蛋糕製作方法
1、准備材料：蛋黃5個、色拉油50克、砂糖20克、低筋麵粉100克、牛奶50克、蛋白5個、砂糖70克、甜奶油適量、黑巧克力適量、玫瑰花2朵。
2、先將蛋黃、蛋白分開的放在無水無油的盆中。
3、將糖、牛奶和色拉油加入蛋黃攪拌均勻。
4、把低筋面搏虛粉過篩加入攪拌均勻備用。
5、將70克糖開2-3次加入蛋白中，用電動打蛋器的低檔攪拌。
6、攪拌成乾性發泡，並且起雞尾狀。
7、將3分1的蛋白霜放過蛋黃麵糊中攪拌均勻。
8、再把攪拌的蛋黃麵糊放過3分2的蛋白霜中攪拌均勻。
9、將蛋糕糊放入蛋糕模中，升世放入烤箱烤，上管120度，下度130度低層，時間60分鍾。
10、把烤好的蛋糕倒扣放晾。
11、用麵包刀把蛋糕切割成心形（如果有心形磨具就直接放磨具中烤最好）。
12、將巧克力醬抹在油紙上，涼後分割成2*6cm的長方形塊狀基笑燃。
13、將淡奶油進行打發至8-9成即可。
14、將打發好的奶油抹在蛋糕上。
15、將巧克力塊貼在蛋糕周邊，動作要輕哦。
16、用玫瑰花瓣做裝飾，最後放上玫瑰花瓣點綴即可。
❷ 玫瑰花蛋糕怎麼做好吃，玫瑰花蛋糕的吃法
主料
低筋麵粉
100g
雞蛋
6個
白糖
60g
酸奶
40g
輔料
色拉油
30g
鹽
2g
玫瑰花
適量
步驟
1.備齊材料
2.蛋白蛋黃分離
3.蛋黃中加入20g白糖、酸奶、色拉油，充分攪拌至糖融化，篩入低筋粉切拌均勻
4.蛋白加入鹽，分三次加入剩餘的白糖打發
5.分三次將打發的蛋白霜加入到蛋黃液中，以「之」字形切拌均勻，最後加入玫瑰花瓣
6.將切拌均勻的麵糊倒入模具中，輕震模具
7.烤箱上下火預熱160度，烘烤30分鍾左右
8.出爐
9.稍涼即可脫模。
❸ 像花一樣的糕點怎樣製作
像花一樣的糕點，不僅味道要美好，外觀也要精緻迷人。這類糕點往往需要巧妙的構思和精細的手工技藝。以下是一款像花一樣的糕點——玫瑰花瓣蛋糕的製作方法：
材料准備：
低筋麵粉 100克
糖粉 80克
無鹽黃油 100克（室溫軟化）
雞蛋 1個
食用紅色素（如紅菜頭汁或草莓汁）適量
香草精 1小勺
鹽 一小撮
發酵粉 1/4小勺
鮮奶油 適量（用於裝飾）
糖粉 適量（用於裝飾）
工具准備：
攪拌碗
電動打蛋器或攪拌器
篩網
烤盤
擀麵杖
圓形模具
花朵模具或刀具
步驟：
准備面團：在一個大碗中，將軟化的黃油和糖粉混合攪打至顏色變淺，質地變得綿軟。加入一個雞蛋繼續攪打均勻。
加乾性材料：篩入低筋麵粉、鹽和發酵粉，用刮刀或手輕輕拌勻，直到形成不粘手的面團。
上色：根據需要加入食用紅色素，使面團呈現出美麗的粉紅色。也可以分成幾份，分別加入不同顏色的食用色素，製作出多彩的花瓣效果。
冷藏：將著色的面團包裹起來，放入冰箱冷藏至少半小時，使其更易操作。
預熱烤箱：將烤箱預熱至180°C。
製作花瓣：取出冷藏的面團，用擀麵杖將其擀平，厚度大約為0.5厘米。使用花朵模具或自由手繪並切割出花瓣形狀。
烘烤：將切好的花瓣形狀放在鋪有烘焙紙的烤盤上，保持一定間距。將烤盤放入預熱好的烤箱中，烘烤約10-15分鍾，或直到花瓣邊緣微微上翹且呈現金黃色。
冷卻：烘烤完成後，將烤好的花瓣放置在烤架上冷卻。
組裝：待花瓣完全冷卻後，可以用打發的鮮奶油進行粘合，層層疊加，從大到小依次擺放，最終形成一個完整的玫瑰花形。
裝飾：在蛋糕表面塗抹一層薄薄的鮮奶油，並用糖粉進行點綴，增加美感。
這樣一款像花一樣的糕點就製作完成了。它不僅具有優美的外形，而且口感酥鬆，香氣四溢，非常適合作為節日慶典或特殊場合的甜點。這只是一個基礎的做法，你可以根據個人喜好添加其他元素，比如水果、巧克力片等來豐富糕點的層次和口味。記得在製作過程中發揮創意，細心雕琢每一個細節，這樣才能製作出既好看又好吃的花式糕點。
❹ 玫瑰鮮花蛋糕（八寸）做法大全
【主料】
2人份戚風蛋糕1個黃桃2塊白巧克力150克玫瑰花4朵
【輔料】
動物性淡奶油200克細砂糖20克
步驟1
白巧克力隔熱水融化，放冰箱冷凍至變硬
步驟2
用勺子刮出巧克力屑
步驟3
黃桃罐頭切丁
步驟4
戚風蛋糕分成三片
步驟5
修成心形，淡奶油加細砂糖打發至八九分發
步驟6
取一片蛋糕，抹上一層奶油，擺上黃桃丁，再輕輕抹上一層奶油，蓋上一片蛋糕，依次抹上奶油
步驟7
最後抹面，原諒我每次手殘抹不平，嗚嗚嗚......
步驟8
上玫瑰花！
步驟9
花瓣殘忍撕下！
步驟10
圍邊貼兩層
步驟11
全部貼滿
步驟12
用聖安娜裱花嘴
步驟13
擠上波浪形
步驟14
撒上巧克力屑
步驟15
放上一朵玫瑰花
步驟16
美美裝上送人吧~是不是超級簡單？！
❺ 玫瑰花蛋糕的做法 玫瑰花蛋糕怎麼做
1、材料：中筋麵粉3/2杯。輔料：無糖可可粉3/4杯、蘇打粉3/2茶匙、泡打粉3/4茶匙、雞蛋2個、脫脂牛奶3/4杯、食用色素。調料：糖3/2杯、鹽3/4茶匙、菜油3大勺、香草精1茶匙、溫水3/4杯
2、烤箱預熱350F/180C，烤盤中放好紙杯。
3、在攪拌機里用中速先攪拌所有的乾料：麵粉，可可粉，糖，蘇打粉，泡打粉和鹽。
4、減到慢速，加入雞蛋，脫脂牛奶，菜油，香草精和溫水，攪拌到完全混合均勻平滑，中途可以用橡皮刀把盆底和四周的麵糊給混合一下。
5、將混合均勻的麵糊平均的倒入准備好的烤盤中，每個約2/3滿，入烤箱烤20分鍾或用牙簽插入不粘就好了。
6、取出烤箱後放到網架上讓它冷卻10分鍾左右，然後把蛋糕從烤盤中取出來放到網架上繼續讓它冷卻，直到完全冷透。這種紙杯蛋糕可在室溫下保存一晚，或者在密封的環境下冷凍2個月以上。
7、奶油的製作：黃油1/2 杯、shortening1/2 杯、糖粉3杯、牛奶2大勺、香草香精1茶匙、食用色素。
8、將黃油和shortening放入攪拌機內打至蓬發，顏色變淺，加入糖粉，牛奶，香草香精繼續攪拌至光滑，加入色素調出自己喜歡的顏色，裝入標花袋裡。
9、做玫瑰花其實很簡單，2D的標花頭標花袋內裝滿奶油以後，一隻手拿蛋糕，一隻手拿標花袋，將標花頭放在蛋糕中間用力擠出花型後，再圍著中間的花型轉動手腕，向外擠滿整個蛋糕就可以了。
10、好吃的玫瑰花蛋糕就完成了。
❻ 玫瑰花糕點的做法大全
食材明細
主料
麵粉300g
紫薯80g
- 輔料
牛奶300ml
- 配料
酵母10g
糖1茶勺
原味口味
蒸工藝
半小時耗時
普通難度
24
蒸好後，10分鍾以後開蓋。
玫瑰花蛋糕的做法步驟
小竅門
備註：
1.紫薯面因為加了紫薯，所以發的沒有白面那麼厲害。但是只要用手機一個洞沒有回縮就是發好了。
2.因為這個糕體積很大，所以在鍋上二次醒發的時候不用發很長時間，不然整出來的面就不太好看了。不過也一樣暄騰好吃，因為上氣蒸的時候面也在不斷膨脹。
3.玫瑰花朵，可以依據個人喜歡，做成大小不同的圓片，可以把麵皮擀薄些這樣造型出來更美觀。
4.蛋糕的內陷，可以根據喜歡放入各種餡料，多少也依個人喜好放入。
來自 美食天下百合雨兒的作品
使用的廚具：蒸鍋