Ⅰ 紙杯蛋糕的做法烤箱
紙杯蛋糕的製作方法如下：
方法一： 材料准備：麵粉、奶粉、泡打粉、牛奶、雞蛋、白糖、檸檬汁、橄欖油。 步驟： 1. 將麵粉、奶粉、泡打粉混合後倒入攪拌盆，加入一半的牛奶攪拌。 2. 雞蛋的蛋黃和蛋白分開，蛋黃打勻後加入橄欖油打勻；蛋白加入白糖和檸檬汁打發至乾性發泡。 3. 將蛋黃糊和打發好的蛋白混合均勻，再倒入之前的麵粉糊中，攪拌成蛋糕糊。 4. 將蛋糕糊裝入裱花袋，擠入紙杯中，至紙杯的三分之二滿。 5. 烤箱預熱至170度，將紙杯蛋糕放入烤箱，烤約20分鍾，中途不要打開烤箱門。
方法二： 材料准備：雞蛋3個、白砂糖80g、牛奶15g、油15g、低筋麵粉90g、白醋適量。 步驟： 1. 蛋白液中加入適量白醋，分次加入白砂糖，打發至乾性發泡。 2. 蛋黃中加入牛奶和油，攪打均勻。 3. 將蛋白糊和蛋黃糊翻拌均勻。 4. 篩入低筋麵粉，用翻拌的手法快速拌勻。 5. 將麵糊裝入保鮮袋，擠入紙杯中。 6. 烤箱預熱至適當溫度，將紙杯蛋糕放入烤箱，烤約1520分鍾。
注意事項： 材料溫度：雞蛋和牛奶應使用常溫的，以確保打發和混合效果。 烤箱預熱：在放入蛋糕前，確保烤箱已預熱至所需溫度。 觀察與調整：烤制過程中，可根據蛋糕的上色情況適當調整烤箱溫度和時間。
按照以上步驟操作，即可製作出美味的紙杯蛋糕。
Ⅱ 紙杯蛋糕的做法烤箱
紙杯蛋糕的烤箱做法如下：
- 准備食材：需要雞蛋2個、適量的牛奶、糖和麵粉。
- 分離蛋黃蛋清：把兩個雞蛋的蛋黃和蛋清小心翼翼地分開，分別放進兩個不同的容器里哦。
- 打發蛋清：蛋清要打三次，每次都要加點糖進去，這樣蛋清才能變得鬆鬆軟軟的。
- 攪拌蛋黃：蛋黃里也要加糖、麵粉和牛奶，然後用勺子或者打蛋器攪拌均勻，讓它們變成金黃色的糊糊。
- 混合蛋白蛋黃：把打發好的蛋白分兩次加入蛋黃糊糊里，記得要上下輕輕地攪拌，別把它們攪壞了。
- 倒入紙杯：把攪拌好的混合物倒進紙杯里，記得要擦掉灑出來的部分，這樣烤出來的蛋糕才會更好看。
- 烘烤：把紙杯放進烤箱里，溫度調到200°，上下火烤20分鍾。耐心等待，美味就要出爐啦！
- 享用：時間一到，打開烤箱，香噴噴的紙杯蛋糕就做好啦，可以拿出來享用啦！
按照上面的步驟，你就可以輕松做出美味的紙杯蛋糕啦！
Ⅲ 新手烤箱做紙杯蛋糕的方法
製作紙杯蛋糕的食材包括：雞蛋三個、蛋糕粉一百克（或普通麵粉）、葡萄乾和核桃仁適量、牛奶50毫升、玉米油30毫升、鹽適量、白糖100克。
首先，准備一個干凈的小盆子，確保裡面無水，打入三個雞蛋，加入三分之一勺的鹽（調味盒自帶的小勺子），再加入白糖一百克。使用電動打蛋器打七八分鍾，若手動打蛋器，則需打到提起後蛋液不會立刻消失，或寫Z字不會立刻消失即可。
接下來，取出一百克蛋糕粉（或普通麵粉），分兩次加入雞蛋糊中，上下攪拌均勻，確保無麵疙瘩和乾麵粉，使雞蛋糊與麵粉完全混合。
准備玉米油三十毫升，倒入一個干凈的碗里，再加入五十毫升的牛奶（可以是旺仔或純牛奶），用打蛋器將油和牛奶完全混合後，倒入麵糊中，輕輕上下攪拌均勻。
此時預熱烤箱十五分鍾（或十分鍾），上下火調至150度。在預熱的同時，准備葡萄乾和核桃仁，放在紙杯蛋糕的模具里。
將麵糊倒入紙杯中，注意不要倒滿，留有兩分的空間。在每個紙杯里加入兩三個葡萄乾和一兩核桃仁。之後，將紙杯蛋糕放入預熱好的烤箱中，定時四十分鍾。在烘烤過程中，可以看到蛋糕逐漸鼓起來。
經過四十分鍾的烘烤，美味的紙杯蛋糕就製作完成了。