1. 二十道微波爐美食做法
以下是二十道微波爐美食做法，涵蓋了主食、小吃、甜品等多種類型：
主食類
微波米飯
材料：大米適量、水適量。
做法：將大米淘洗干凈，放入微波爐專用碗中，加入適量的水（米和水的比例約為1:1.5），攪拌均勻，蓋上保鮮膜，用牙簽扎幾個小孔，高火加熱10 - 15分鍾，然後燜5分鍾即可。
解釋：利用微波爐的加熱功能，使大米快速吸收水分並熟透，方便快捷。
微波水餃
材料：速凍水餃若干。
做法：將速凍水餃放入微波爐專用盤子中，加入少量清水，蓋上保鮮膜，用牙簽扎幾個小孔，高火加熱3 - 5分鍾，直到餃子熟透。
解釋：在微波爐中加熱水餃時，加入少許清水可以產生蒸汽，有助於餃子均勻受熱，防止外皮干硬。
微波炒飯
材料：米飯適量、雞蛋1個、火腿腸1根、豌豆適量、胡蘿卜丁適量、鹽適量、生抽適量、食用油適量。
做法：將火腿腸、胡蘿卜切成小丁備用。雞蛋打散，加入少許鹽攪拌均勻。鍋中倒入適量食用油，放入微波爐中高火加熱1分鍾，倒入雞蛋液，攪拌成蛋花狀後盛出。再將火腿腸丁、胡蘿卜丁、豌豆放入鍋中，加入少許水和生抽，高火加熱2分鍾，倒入米飯和蛋花，攪拌均勻，繼續高火加熱1 - 2分鍾即可。
解釋：通過微波爐的快速加熱，能在短時間內將食材炒熟，製作出美味的炒飯。
微波意麵
材料：義大利面適量、番茄醬適量、洋蔥適量、肉末適量、芝士片適量、鹽適量、黑胡椒粉適量、橄欖油適量。
做法：將義大利面放入沸水中煮熟，撈出瀝干水分備用。洋蔥切碎備用。鍋中倒入適量橄欖油，放入微波爐中高火加熱1分鍾，加入肉末翻炒至變色，再加入洋蔥碎繼續翻炒1分鍾。加入番茄醬、鹽和黑胡椒粉，攪拌均勻，製成肉醬。將煮好的義大利面放入烤盤中，澆上肉醬，鋪上芝士片，放入微波爐中高火加熱2 - 3分鍾，直到芝士融化即可。
解釋：先煮熟義大利面，再用微波爐快速製作肉醬，最後加熱使芝士融化，簡單又美味。
小吃類
微波爆米花
材料：玉米粒適量、黃油適量、糖適量。
做法：將玉米粒洗凈，擦乾水分，放入微波爐專用碗中，加入黃油和糖，攪拌均勻。蓋上保鮮膜，用牙簽扎幾個小孔，高火加熱3 - 5分鍾，直到玉米粒變成爆米花。
解釋：微波爐的高溫能使玉米粒內部的水分迅速蒸發，形成壓力，從而使玉米粒爆裂成爆米花。
微波薯片
材料：土豆1個、鹽適量、孜然粉適量、辣椒粉適量、食用油適量。
做法：將土豆去皮，切成薄片，用清水沖洗兩遍，去除澱粉。將土豆片放入碗中，加入鹽、孜然粉、辣椒粉和食用油，攪拌均勻。將土豆片放入微波爐中，高火加熱3 - 5分鍾，期間取出翻面一次，直到土豆片變得金黃酥脆。
解釋：土豆片經過微波爐加熱後，水分蒸發，變得酥脆可口。加入調料可以使薯片更加美味。
微波烤雞翅
材料：雞翅中若干、奧爾良腌料適量、蜂蜜適量、食用油適量。
做法：將雞翅中洗凈，用廚房紙巾擦乾水分，在雞翅表面劃幾刀，方便入味。將奧爾良腌料均勻地塗抹在雞翅上，腌制2小時以上。將腌制好的雞翅放入微波爐中，高火加熱3分鍾，取出翻面，刷上一層蜂蜜和食用油，繼續高火加熱2 - 3分鍾，直到雞翅熟透。
解釋：先用腌料腌制雞翅，使其入味，再用微波爐加熱烤制，蜂蜜和食用油可以使雞翅表面更加酥脆香甜。
微波烤魷魚須
材料：魷魚須適量、燒烤料適量、生抽適量、料酒適量、蚝油適量、食用油適量。
做法：將魷魚須洗凈，放入碗中，加入生抽、料酒、蚝油和燒烤料，攪拌均勻，腌制15 - 20分鍾。將腌制好的魷魚須放入微波爐中，高火加熱3 - 5分鍾，期間取出翻面一次，直到魷魚須熟透。
解釋：魷魚須經過腌制後，用微波爐快速烤制，能夠保持其鮮嫩的口感，同時燒烤料使其味道更加豐富。
微波蒸蛋羹
材料：雞蛋1 - 2個、溫水適量、鹽適量、生抽適量、香油適量、蔥花適量。
做法：將雞蛋打入碗中，加入溫水（水和雞蛋的比例約為1.5:1），攪拌均勻，加入鹽繼續攪拌。將蛋液過篩2 - 3次，去除表面的浮沫。蓋上保鮮膜，用牙簽扎幾個小孔，放入微波爐中高火加熱2 - 3分鍾，直到蛋液凝固。取出蛋羹，淋上生抽和香油，撒上蔥花即可。
解釋：過篩可以去除蛋液中的氣泡，使蒸出的蛋羹更加細膩光滑。微波爐加熱能夠快速使蛋液凝固，節省時間。
微波酸奶杯
材料：即食燕麥片適量、堅果適量、水果適量（如草莓、藍莓等）、酸奶適量。
做法：在杯子底部鋪上一層即食燕麥片，接著鋪上一層堅果和水果，再倒入酸奶，重復上述步驟，直到杯子裝滿。將酸奶杯放入微波爐中，低火加熱1 - 2分鍾即可。
解釋：微波爐低火加熱可以使酸奶杯稍微溫熱，口感更好。可以根據個人口味選擇不同的水果和堅果搭配。
甜品類
微波蛋糕
材料：低筋麵粉50克、雞蛋1個、細砂糖30克、牛奶30毫升、玉米油30毫升、泡打粉2克。
做法：將雞蛋打入碗中，加入細砂糖，用打蛋器攪拌均勻。加入牛奶和玉米油，繼續攪拌均勻。將低筋麵粉和泡打粉篩入蛋液中，攪拌成麵糊。將麵糊倒入微波爐專用模具中，放入微波爐中高火加熱1.5 - 2分鍾即可。
解釋：泡打粉在加熱過程中會產生氣體，使蛋糕膨脹，形成蓬鬆的口感。微波爐加熱能夠快速使蛋糕熟透。
微波布丁
材料：牛奶200毫升、細砂糖30克、吉利丁片10克。
做法：將吉利丁片放入冷水中泡軟備用。將牛奶和細砂糖倒入碗中，放入微波爐中高火加熱1 - 2分鍾，直到細砂糖完全溶解。將泡軟的吉利丁片放入牛奶中，攪拌均勻，直到吉利丁片完全溶解。將布丁液倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固即可。
解釋：吉利丁片是一種常用的凝固劑，在加熱後能夠使液體凝固成布丁狀。冷藏可以使布丁更加凝固，口感更好。
微波焦糖爆米花
材料：玉米粒適量、黃油適量、糖適量、小蘇打適量。
做法：將玉米粒洗凈，擦乾水分，放入微波爐專用碗中。將黃油放入碗中，放入微波爐中高火加熱1分鍾，直到黃油融化。加入糖和小蘇打，攪拌均勻。將玉米粒倒入碗中，攪拌均勻，使每顆玉米粒都裹上糖液。蓋上保鮮膜，用牙簽扎幾個小孔，高火加熱3 - 5分鍾，直到玉米粒變成爆米花且表面出現焦糖色。
解釋：小蘇打在加熱過程中會與糖發生反應，產生氣泡，使焦糖爆米花更加彭松酥脆。
微波棉花糖蛋糕
材料：雞蛋2個、細砂糖30克、低筋麵粉40克、玉米澱粉10克、牛奶30毫升、玉米油30毫升、棉花糖適量。
做法：將雞蛋打入碗中，加入細砂糖，用打蛋器攪拌均勻。加入牛奶和玉米油，繼續攪拌均勻。將低筋麵粉和玉米澱粉篩入蛋液中，攪拌成麵糊。將麵糊倒入微波爐專用模具中，放入微波爐中高火加熱1.5 - 2分鍾。取出蛋糕，在表面放上棉花糖，用余溫使棉花糖稍微融化即可。
解釋：在蛋糕表面放上棉花糖，利用蛋糕的余溫使棉花糖融化，形成甜蜜的口感。
微波巧克力熔岩蛋糕
材料：低筋麵粉30克、可可粉10克、雞蛋1個、細砂糖20克、巧克力幣適量、黃油30克。
做法：將黃油放入碗中，放入微波爐中高火加熱1分鍾，直到黃油融化。加入細砂糖和可可粉，攪拌均勻。將雞蛋打入碗中，攪拌均勻後倒入巧克力液中，繼續攪拌均勻。將低筋麵粉篩入巧克力液中，攪拌成麵糊。在麵糊中加入巧克力幣，攪拌均勻。將麵糊倒入微波爐專用模具中，放入微波爐中高火加熱1.5 - 2分鍾即可。
解釋：巧克力幣在加熱過程中會融化，形成熔岩狀的內餡，給蛋糕帶來豐富的口感。
微波水果沙拉
材料：各種水果（如蘋果、香蕉、橙子等）適量、酸奶適量、蜂蜜適量。
做法：將水果洗凈，切成小塊或小塊狀備用。將水果放入碗中，加入酸奶和蜂蜜，攪拌均勻即可。如果喜歡吃涼的水果沙拉，可以將碗放入冰箱冷藏一段時間後再食用；如果喜歡吃溫熱的水果沙拉，可以將碗放入微波爐中低火加熱1 - 2分鍾。
解釋：根據個人口味選擇不同的水果搭配，酸奶和蜂蜜可以增加水果沙拉的口感和風味。
微波奶昔
材料：牛奶200毫升、冰淇淋適量、水果適量（如草莓、藍莓等）、蜂蜜適量。
做法：將水果洗凈，切成小塊備用。將牛奶、冰淇淋和水果放入攪拌機中，攪拌均勻。根據個人口味加入適量的蜂蜜調味。將奶昔倒入杯子中，放入微波爐中低火加熱1 - 2分鍾即可。
解釋：攪拌機可以將牛奶、冰淇淋和水果充分混合均勻，製成奶昔。微波爐低火加熱可以使奶昔稍微溫熱，口感更好。
微波烤紅薯
材料：紅薯1 - 2個。
做法：將紅薯洗凈，用廚房紙巾擦乾水分，放入微波爐中高火加熱5 - 8分鍾，期間取出翻面一次，直到紅薯熟透。
解釋：微波爐的高溫能夠使紅薯內部的澱粉糊化，變得更加軟糯香甜。
微波烤板栗
材料：板栗適量。
做法：將板栗洗凈，用刀在板栗殼上劃一刀。將板栗放入微波爐中高火加熱3 - 5分鍾，直到板栗殼裂開。
解釋：在板栗殼上劃刀可以使板栗在加熱過程中更容易剝殼。微波爐的高火能夠使板栗內部的水分蒸發，形成飽滿的果肉。
微波冰糖葫蘆
材料：山楂適量、冰糖適量、竹簽適量。
做法：將山楂洗凈，去核，用竹簽串起來。將冰糖放入碗中，加入適量的水，放入微波爐中高火加熱2 - 3分鍾，直到冰糖完全溶解。將串好的山楂放入糖液中蘸一下，使山楂表面均勻地裹上糖液。將蘸好糖液的山楂放在塗有油的盤子上，放入微波爐中高火加熱1 - 2分鍾，直到糖液凝固即可。
解釋：微波爐加熱可以快速使糖液凝固，形成冰糖葫蘆的外殼。注意要控制好加熱時間和溫度，避免糖液過度焦糊。
2. 巧克力醬可以做什麼點心
1.巧克力熔岩蛋糕
將牛奶和巧克力倒入杯子中，放入微波爐加熱直至巧克力融化。然後倒入麵粉、泡打粉和砂糖，用叉子攪拌直至融合。在混合物中放入一塊巧克力，不要讓其完全被淹沒，在頂部倒上一勺熱水，然後放入微波爐中加熱1~2分鍾。待混合物凝固後即可出爐，最後根據個人喜好擠上奶油就可以食用了。
2.華夫甜甜圈
在奶油中加入糖、雞蛋、油、牛奶和香草精，然互倒入麵粉、泡打粉和鹽攪拌至融合。在華夫餅機子上噴上一些不粘鍋噴霧，倒上混合物後加熱三分鍾，然後放到盤子。在此期間將細砂糖、牛奶和香草精的混合物放入微波爐中加熱30秒，然後將糖漿澆在華夫餅上，在另外一個碗中倒入巧克力和酥油攪拌，也澆在華夫餅上就可以享用了。
3.抹茶白巧克力
將裝有巧克力碎片的碗放在鍋中隔水加熱，持續攪拌直至巧克力融化，並將溫度保持在37~43攝氏度之間。將碗拿出鍋中，倒入適量的抹茶粉、山莓乾和椰子片，充分攪拌讓巧克力上色。將巧克力混合物倒入正方形的容器中，將剩餘的山莓乾和椰子片撒上去，然後將混合物放入冰箱里冷卻20分鍾後就可以食用了。
4.巧克力醬冰激凌
將香草冰激凌倒入杯子中，然後倒上咖啡酒和巧克力醬，還可以根據個人的喜好添加其他的材料，例如花生碎、杏仁片或是奶油花等。
5.巧克力花生松露
在碗中倒入花生醬、香草精和糖粉攪拌至混合，將混合物捏成小球的形狀，冷卻15~20分鍾，待其變硬後包裹上融化的巧克力，等巧克力成型後即可食用。
6.巧克力薄荷松餅
在碗中倒入麵粉、糖、泡打粉、小蘇打、椰子粉、牛奶、雞蛋、菜籽油和薄荷，將混合物倒入煎鍋中煎至松餅變成棕色，出鍋後撒上餅干碎和巧克力醬就可以食用了。
7.白巧克力香檳醬
將裝有白巧克力碎片的碗放在鍋中隔水加熱，待巧克力完全融化後倒入少量的香檳，攪拌至融合後倒入碗中，用芝士蛋糕或者水果蘸著醬，然後根據個人喜好撒上一些糖粉即可。
8.微波巧克力蛋糕
將蘋果醬、香草精、素食黃油、糖、無筋麵粉、小蘇打、鹽和巧克力片倒入碗中攪拌融合，將混合物倒入模具中然後用微波爐加熱60秒，然後根據個人喜好放上香草冰激凌和巧克力醬。
9.巧克力覆盆子奶昔
將香蕉、覆盆子、杏仁乳、奇亞籽、可可粉和冰塊倒入攪拌機中攪拌，倒入碗中後撒上一些麥片、覆盆子和可可碎片。
10.巧克力冰激凌派
將煉乳、巧克力碎片、棉花糖和鹽倒入深鍋中攪拌融合，在香草煎餅上放上冰激凌和混合醬汁，放入冰箱冷藏3~5個小時，最後擠上奶油，撒上巧克力屑作為裝飾。
11.巧克力薄荷冷甜點
在杯子中一層又一層地鋪入巧克力布丁、薄荷巧克力碎和奶油，直到杯子滿後在頂部放上餅干進行裝飾。
12.黑巧克力椰蓉球
在大碗中加入椰蓉、可可粉、杏仁粉、奶油杏仁黃油、融化的黑巧克力、威士忌、香草精、黃油和蜂蜜，攪拌至混合後用手捏成球狀，然後放入冰箱冷凍，最後撒上一些椰子糖粉和可可粉就可以食用了。
13.巧克力奶油凍
將裝有巧克力碎片的碗放在鍋中隔水加熱，待巧克力融化後倒入蛋黃，然後用攪拌機將蛋白和糖攪拌倒入巧克力混合物中，攪拌至混合後倒入杯子里，冷卻一晚上後就可以食用了。
14.白巧克力法式吐司
將多脂奶油加熱後加入白巧克力攪拌，加一點義大利苦杏酒備用。將雞蛋、蜂蜜、肉豆蔻粉、焦糖、鹽和糖粉倒入碗中攪拌融合，將吐司切成三角形放入碗中蘸滿混合物，然後放入預熱至190攝氏度的烤箱中烘烤至金黃即可出爐，然後澆上白巧克力醬，撒上糖粉，搭配漿果即可食用。
15.巧克力甜甜圈
首先將烤箱預熱至116攝氏度備用，在碗中倒入麵粉、糖、可可粉和小蘇打攪拌，再加入牛奶、酸奶、油和香草精。將混合物倒入甜甜圈的模具中，放入烤箱烘烤10到12分鍾，出爐後澆上自己喜愛的醬汁和配料即可食用。