❶ 網紅奶油西瓜蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
製作草莓西瓜蛋糕，首先准備杏仁蛋白蛋糕的材料：杏仁粉140克，低筋麵粉40克，糖70克，蛋白235克（約7-8個），少許檸檬汁。將杏仁粉與低筋麵粉混合過篩，與糖一同篩入蛋白中，攪拌均勻後，加入檸檬汁，繼續攪拌至均勻。
接下來製作玫瑰奶油：准備200克淡奶油，25克糖，3-4滴玫瑰精華或玫瑰露。將淡奶油與糖混合，加入玫瑰精華或玫瑰露，打發至硬性發泡。
製作夾層時，選用適量新鮮西瓜切片備用。草莓和開心果則用於裝飾蛋糕頂部。先製作蛋糕體，將混合好的材料倒入烤模，放入預熱至150度的烤箱，烘烤約25分鍾。烤好後取出放涼，再進行夾層組裝。
將蛋糕體從中間切開，形成兩片，每片上塗抹一層打發好的玫瑰奶油，然後鋪上切好的西瓜片，再覆蓋另一片蛋糕，塗抹剩餘的玫瑰奶油，放入冰箱冷藏2小時。
蛋糕冷卻後，取出脫模，裝飾頂部。將切好的草莓與開心果均勻撒在蛋糕表面，最後淋上適量草莓醬，草莓西瓜蛋糕就完成了。
這款草莓西瓜蛋糕不僅色彩誘人，口感更是層次分明，甜而不膩，非常適合拍照分享。無論是作為生日蛋糕還是節日甜品，都是不錯的選擇。
製作過程中，注意各步驟的細節，如攪拌均勻、控制好烤箱溫度、打發奶油的硬度等，能夠讓你製作出的草莓西瓜蛋糕更加完美。
嘗試動手製作這款蛋糕，享受烘焙的樂趣，同時也能為家人或朋友帶來驚喜。
❷ 如何用空氣炸鍋做超火的網紅雲朵蛋糕
1. 材料准備：需要4個雞蛋，分離蛋黃和蛋白；
2. 准備60克細砂糖，分成兩份，每份30克；
3. 准備30克低筋麵粉和30毫升牛奶；
4. 准備20毫升玉米油和幾滴白醋或檸檬汁，用於穩定蛋白；
5. 可選香草精和一小撮鹽。
工具准備：
1. 空氣炸鍋；
2. 打蛋器或攪拌機；
3. 篩子；
4. 橡皮刮刀；
5. 圓形模具或紙杯。
製作步驟：
1. 預熱空氣炸鍋至160°C；
2. 製作蛋黃糊，打散蛋黃，加入30克細砂糖打至顏色變淺，加入牛奶和玉米油繼續攪拌均勻，篩入低筋麵粉，攪拌至無乾粉狀態，加香草精；
3. 打發蛋白，加入白醋或檸檬汁，分三次加入剩餘的30克細砂糖，打至硬性發泡；
4. 混合蛋黃糊和蛋白霜，輕輕翻拌；
5. 裝模，倒入蛋糕糊，震動去泡；
6. 放入預熱好的空氣炸鍋中，烘烤15-20分鍾；
7. 用牙簽檢查蛋糕成熟度；
8. 冷卻脫模，裝飾即可。
注意事項：
1. 空氣炸鍋型號不同，溫度和時間適當調整；
2. 確保打發蛋白時碗中無油無水；
3. 翻拌蛋糕糊要輕柔，防止蛋白消泡；
4. 一次不宜放置過多蛋糕模具，影響烘焙效果。
現在，你可以利用這些步驟，在空氣炸鍋中製作出美味的網紅雲朵蛋糕，與家人朋友分享這份甜蜜。
❸ 網紅抖臀蛋糕那麼漂亮，到底是怎麼做出來的
.將雞蛋清分離出來，加入檸檬汁打發至泡沫狀。然後，再一次性倒入備好的白砂糖，繼續打發讓其體積變大。最後，加入玉米澱粉繼續打發，打發到提起打蛋器能粘起三角狀的蛋蛋清四個檸檬汁3-4滴細砂糖20克玉米澱粉20克蔓越莓少許點綴蛋清里滴入檸檬汁，打蛋器一檔低速打出魚眼泡，加三分之一白砂糖，轉中速打發。
❹ 網紅數字蛋糕怎麼做
網紅數字蛋糕的製作步驟如下：
製作蛋糕糊：
- 混合蛋黃和白糖：將60g白糖和蛋黃混合，並攪拌均勻。
- 加入液體：繼續加入牛奶和色拉油，再次攪拌均勻。
- 加入麵粉：篩入低筋麵粉，並攪拌至無乾粉狀態。
打發蛋清：
- 將蛋清和120g白糖混合，使用打蛋器打發至硬性發泡。
合並蛋黃糊和蛋清：
- 將打發好的蛋清倒入蛋黃糊中，輕輕翻拌均勻。
烘烤蛋糕：
- 將混合好的蛋糕糊倒入烤盤中，抹平表面。
- 放入預熱至180度的烤箱中，烤制15分鍾。
製作果茸黃油液：
- 將黃油軟化後，加入糖粉，打發至輕盈。
- 加入融化的果茸，攪拌均勻。
切割和組裝蛋糕：
- 取出烤好的蛋糕，冷卻後切成所需的數字形狀。
- 取出一片蛋糕，擠上果茸黃油液作為夾層。
- 依次放上第二片和第三片蛋糕，每片之間都擠上果茸黃油液。
裝飾蛋糕：
- 在最後一層蛋糕上擠上果茸黃油液。
- 根據個人喜好，放上馬卡龍、水果、蛋白糖和鮮花進行裝飾。
注意事項： 製作過程中要確保所有材料都已准備好，並按照順序進行操作。 烘烤時間和溫度可能因烤箱型號和蛋糕厚度而有所不同，需根據實際情況進行調整。 裝飾蛋糕時，可以根據個人喜好選擇不同的食材和裝飾風格。