⑴ 微波爐做蛋糕怎麼做
微波爐做蛋糕的步驟如下：
准備材料：
- 普通麵粉2大匙
- 玉米澱粉1大匙
- 可可粉1大匙
- 白砂糖1大匙
- 牛奶3大匙
- 玉米油2大匙
- 雞蛋1個
- 糖粉少許
- 巧克力豆少許
製作麵糊：
- 在碗內打入一個雞蛋，用筷子把雞蛋打散且攪打均勻。
- 加入兩大匙普通麵粉、一大匙玉米澱粉、一大匙可可粉以及一大匙白砂糖，繼續攪拌均勻。
- 接著加入3大匙的牛奶和2大匙的玉米油，用筷子或者手動打蛋器充分攪拌均勻，直至麵糊順滑無顆粒。
微波烘烤：
- 將攪拌好的麵糊倒入適用於微波爐的容器中，容器內壁可事先塗抹一層薄薄的油以防粘。
- 將容器放入微波爐內，選擇高火模式，轉約2分鍾。具體時間可能因微波爐功率和蛋糕大小而有所不同，建議首次製作時注意觀察蛋糕狀態，避免烤焦。
倒扣與裝飾：
- 烤完後，將蛋糕從微波爐中取出，稍微冷卻後倒扣在盤子內，以防止蛋糕塌陷。
- 在蛋糕面上篩上些許糖霜，以增加美觀度和甜味。
- 最後放上巧克力豆作為裝飾，即可享用美味的微波爐蛋糕。
注意事項： 微波爐的功率和加熱效果可能有所不同，因此烘烤時間可能需要根據實際情況進行調整。 製作過程中要確保所有材料都充分攪拌均勻，以保證蛋糕的口感和質地。 倒扣蛋糕時動作要輕柔，避免破壞蛋糕的形狀。