⑴ 椰香斑斕古早蛋糕
椰升慶香斑斕古毀笑改早蛋糕的做法如纖判下圖：
⑵ 在家裡可以做的小蛋糕有哪些呢
小編是一個特別喜歡吃甜點的人，很多女孩子應該都比較喜歡吃比較甜的食物，其實大家在家裡面也可以自己製作一些小甜點，在家裡面可以自己做的小蛋糕都有哪些呢？
三、水果小蛋糕
如果家裡面有小孩子的話，小編建議大家製作水果小蛋糕，因為小孩子不能夠老是吃這些甜的東西，所以在這個蛋糕上面添加一些小水果。對於這些孩子來說，也是非常不錯的。這樣也能夠讓孩子得到一定的營養物質，蛋糕的製作方法也很簡單，大家在普通的麵包上面放上一些孩子喜歡吃的水果然後就可以了。其實這些小蛋糕在家裡面都很方便大家製作，詳細的步驟在網路上也能夠找到。
⑶ 沈大成雙釀團-上海特產糕點，傳統美味，椰香古早風味
沈大成雙釀團，一款承載著上海傳統美食文化的美味糕點，深受人們喜愛。這款糕點以糯米粉和麥芽糖漿為主要原料，經過精細加工，呈現出軟糯的外皮和豐富的內餡，不僅甜而不膩，還具有獨特的口感。外層的糯米皮細膩柔軟，內餡則是紅豆沙與黑芝麻粉的完美結合，每一口都能品嘗到傳統與現代的完美融合。
沈大成雙釀團不僅口感獨特，還富含多種營養成分。它含有豐富的碳水化合物、蛋白質、脂肪及纖維素，能夠為人體提供充足的能量和營養。此外，它還具有較高的抗氧化活性，有助於抵禦自由基對人體的損害，延緩衰老過程。這款糕點不僅適合直接食用，還能搭配茶水或咖啡享用，帶來更加豐富的味覺體驗。
無論是上海本地居民還是外地遊客，品嘗沈大成雙釀團都能讓他們感受到中國傳統糕點的魅力。這款糕點不僅可以在早餐、下午茶時享用，也是饋贈親友的佳品。無論是作為零食還是餐桌上的佳餚，沈大成雙釀團都能為人們帶來難忘的味蕾體驗。
沈大成雙釀團作為一款美味的傳統糕點，不僅口感獨特，還富含多種營養成分。它既保留了傳統製作工藝的精髓，又融入了現代美食元素，呈現出獨特的風味。無論是前往上海旅遊或品嘗當地美食，沈大成雙釀團都是一個不可錯過的選擇。
⑷ 蛋糕沒有牛奶怎麼做
「不加牛奶的蛋糕怎麼做？」這個問題問對人了，下面就為友分析一下這個問題。
這個問題分兩方面來分析：
1、 蛋糕配方中除了雞蛋，不添加其他液體材料。
2、 蛋糕配方中除了雞蛋，添加了其他液體材料。
先來講第一點，有一些蛋糕除了本身就沒有添加雞蛋以外的液體材料，比如我之前分享的海綿紙杯蛋糕的配方，很多小夥伴來問我，怎麼沒有添加牛奶或水，其實這個配方就是沒有牛奶或水的，本身海綿蛋糕中的液體材料會比戚風蛋糕要少。所以沒有額外添加液體，也是正常的。
正因為如此，海綿蛋糕的支撐力也比戚風要好，可以適用於雙層蛋糕、翻糖蛋糕或復雜裱花的蛋糕做為蛋糕底來使用喲。
第二點，有些蛋糕中有其他的液體材料，但是不僅限於牛奶，還有可能是椰漿、橙汁、果蔬汁、水等，根據情況的不同，添加的液體材料不同。
比如我在椰香輕乳酪蛋糕里用到的是椰漿，在香橙戚風蛋糕里用到的是橙汁，在菠菜戚風蛋糕里用到的是菠菜汁，而在海苔咸芝士蛋糕里用到的是水。所以用什麼液體材料，要考慮到針對整個成品口感的協調性。這些不同的調整都為了更好的口感，所以是不一定的。
由此可見不加牛奶的蛋糕是可以做的，加不加牛奶是按照配方而定的，加什麼液體材料也要考慮整體口感的協調性。
下面就分享一款我很喜歡的香橙戚風蛋糕的做法，配方中我用橙汁代替了牛奶，成品橙香四溢，非常美味，喜歡的夥伴不妨一試。
香橙戚風蛋糕（6寸中空模 一個量）
配料：
香橙蛋黃糊：
蛋黃：3個
葵花籽油：35g
橙汁：50g
橙皮屑：一個橙子
鹽：一小捏
細砂糖：20g
低粉：60g
蛋白霜：
蛋白：3個
細砂糖：30g
檸檬汁：數滴
烘烤時間：中下層，170度上下火，35分鍾左右。
雞蛋 60g左右/個
准備過程：
1、 蛋白蛋黃提前分離備用。
2、 低粉提前過篩備用
3、 烤箱提前預熱。
4、 橙子用鹽擦洗表皮，洗凈擦乾，削出橙皮屑（不要白色部分）
5、 橙子擠汁，取50g備用。
製作過程：
1、（香橙蛋黃糊）蛋黃、葵花籽油、橙汁、細砂糖和鹽倒入打蛋盆中，攪拌至鹽和糖化開，倒入橙皮屑，拌勻。
2、（香橙蛋黃糊）倒入低粉，拌勻成細膩的蛋黃糊。
3、（蛋白霜）蛋白分三次加糖打發至9分發（小彎鉤）
4、（混合）取1/3蛋白霜與蛋黃糊混勻，再倒回剩餘的蛋白霜中混勻至均勻細膩的麵糊。
5、（入模烘烤）麵糊從高處倒入模具，震模幾次，放入提前預熱的烤箱，中下層，170度上下火，35分鍾左右。
6、（脫模）出爐後震模幾次，立即倒扣完全冷卻後脫模，即可切件食用。
所以夥伴們看，這款香橙戚風蛋糕中就沒有用到牛奶，而是用鮮榨橙汁增強了戚風的口感，烘烤出來是橙香四溢，非常美味。喜歡的夥伴們一定要試試喲。
⑸ 椰香斑斕古早蛋糕！東南亞風情！
美好的假期從好吃的蛋糕開始，前幾天做的斑斕蛋糕卷顏色很綠，今天減少了斑斕粉的用量，顏色是小清新的淺草綠色，牛奶用椰漿來代替，口感很棒哦
一、材料
1.古早蛋糕：雞蛋4個、玉米油40克（無味的都可以）、椰漿55克（或者牛奶50克）、低粉60克、細砂糖30-40克、斑斕粉3克
2.模具：18*18*4.5cm方形固底模具、水浴用烤盤
二、做法
1.模具鋪好油紙，如果是活底模具，至少要包三層鋁箔紙
2.用的是水浴法，烤箱內放入烤盤，加入冷水，提前140度預熱10-15分鍾
3.將玉米油加熱到70-80度，一般微波爐加熱1分半
4.依次加入低粉、斑斕粉、椰漿、蛋黃，每加一種材料都用蛋抽攪拌均勻
5.蛋清分兩次加糖，打發至濕性發泡，現將1/3蛋白霜加入蛋黃糊中翻拌，再倒回蛋白霜內全部翻拌好，倒入模具輕震幾下
6.這時候烤箱預熱差不多了，可以看到烤盤內的水有很多小氣泡，將蛋糕模具放入，140度烤65分鍾
7.烤好後連同油紙脫模，無需倒扣，撕開四周的油紙散熱
8.古早蛋糕口感很潤，熱的、溫的、涼的、冰的都可以吃哦
9.如果想要綠色深一點，可以將斑斕粉改為4-5克
⑹ 沈大成上海特產雙釀團-濃郁椰香與古早風味的完美結合
沈大成雙釀團，作為上海的傳統美食之一，深受人們喜愛。這款糕點將傳統與現代風格巧妙結合，不僅具有濃郁的椰香，還保留了古早的風味。無論是作為日常零食，還是作為饋贈親友的禮物，它都能展現出其獨特的魅力。
製作沈大成雙釀團的原料包括糯米粉、麥芽糖漿、水、白砂糖、赤豆沙、黑芝麻粉和椰絲。這些精心挑選的材料，不僅保證了糕點的口感，也體現了其對品質的追求。
赤豆沙的加入，賦予了這款糕點綿密且甜美的口感。而黑芝麻粉的使用，則為糕點增添了一抹濃郁的香氣。椰絲的獨特風味與糕點的甜糯口感完美融合，散發出一種令人難以抗拒的香味。
沈大成雙釀團不僅口感細膩，還具有軟糯的特性。其精細的糯米粉製作工藝，使得糕點具有細膩的口感，讓人一嘗難忘。同時，外層包裹的豆沙和芝麻粉，不僅增加了口感的層次感，還使糕點更加豐富多樣。
除了口感上的優勢，沈大成雙釀團還採用了精美的包裝設計。每個雙釀團都被單獨包裝在透明的盒子里，方便攜帶且易於保存。這樣的設計不僅讓人們在品嘗時感受到其優雅和精緻，還使其成為一款理想的禮品選擇。
綜上所述，沈大成雙釀團是一款將傳統與現代風味完美結合的糕點。憑借其獨特的配料、細膩的口感以及精美的包裝，它贏得了眾多消費者的青睞。無論是作為日常零食，還是作為饋贈親友的禮物，它都能展現出其獨特的風采。如果你還未曾嘗試過這款糕點，不妨去品嘗一下，相信它會給你留下深刻的印象。
⑺ 茶歇點心品種有哪些
1、榴槤酥
榴槤酥是用榴槤果肉和麵粉烤制的一種甜點。榴槤酥以泰國的最地道，近年來由於泰國旅遊熱的興起，榴槤酥也逐漸被中國人接受並喜愛。是廣東早茶中常有的一道美味。松化可口，榴槤香味。