1. 天鵝翻糖蛋糕怎麼做
天鵝翻糖蛋糕的做法
捏一坨翻糖,結合工具做出你想要的造型,我脖子是做好放錫紙上晾幹了再粘的,天鵝羽毛是眉剪剪的,
准備好蛋糕底包糖皮,因為本人也第一次做蛋糕,是個菜鳥,所以沒什麼好寫的啦。
因為我天鵝是實心的,挺重,打底蛋糕又是戚風,所以為了不把蛋糕壓塌,天鵝是用小木棍撐著的。
因為糖皮包的太差勁,又沒有時間再弄了,所以原本准備的方案都沒用上,只有找個寬的綵帶遮醜了,實際上各位大俠可以用翻糖趕成綵帶放下面,但是我家寶寶醒了,我有就隨便弄弄拉倒了,有點遺憾,不過希望明年老公生日,我能做出360度無死角的蛋糕。
因為嫌貼個小花有點女氣,這是最後的定型了,生日快樂幾個字寫偏左了,於是在最後畫個❤️調整下,結果畫完覺得難看,掛掉又掛破糖皮了,於是最後刻個四葉草貼著遮羞
2. 翻糖小猴子們的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
翻糖 若干
翻糖小猴子們🐵的做法
先捏頭部和身子,牙簽固定。
3. 寶媽靠做烘焙創業,一年就超過大多數白領收入!
年過三十,生活的柴米油鹽,加上有兩個孩子,花銷變得特別大。因為錢的問題,經常和老公、婆婆吵架,以前甜蜜的愛情也開始崩塌。
迫於生活的壓力一直想如何才能賺錢?通過朋友了解到烘焙可以利用業余時間開個工作室,又不妨礙帶孩子,一次偶然間在網上看見了蒂漫芙烘焙,每天免費教一種小甜品做法,我就聯繫上了劉愛傑老師,開始了我學習烘焙之路!
來到蒂漫芙烘焙的時候,真的是我人生中最特殊的時期。成為二胎寶媽,徹底喪失了自我,沒有社交沒有新鮮事物,家裡的雞毛蒜皮讓我有深深的無助感!
但是幸運的是,我認識了蒂漫芙烘焙創始人劉愛傑老師,細聊之後發現劉老師之前的狀態跟我現在簡直一樣。
現在劉老師也是寶媽,但是卻和在家帶孩子的寶媽不同,不但人漂亮有氣質,而且還是國家高級烘焙師,高級色彩搭配師,不僅自己創立了蒂漫芙烘焙品牌及子品牌,還開辦了烘焙學校和網路課程教學模式,教授了幾千名學員,學員不僅要在學校學習技術,還要在店裡學習經營,致力於讓更多寶媽因為學會烘焙改變生活!
創業階段初期,我也像大家一樣有所顧慮,擔心自己攢的錢打水漂,學不到真技術。怕自己沒有辦法將烘焙產品推廣出去,但是我致力於改變現在的生活,所以一定要去試一試!
我先聯繫到劉老師,簡單交流了一下,最後決定動身去學習,劉老師很平易近人,教課也很仔細。教學內容包括麵包、蛋糕、餅干、西餅、甜點、飲品,而且產品更新速度快,緊跟當下的網紅潮流不斷研發新品。蛋糕從胚子的烤制到韓式裱花、插件裝飾,都是手把手教的!劉老師為了把裱花做的更美,通常會花6~7個小時來製作裱花蛋糕,每個細節都追求極致。她很欣賞匠人的鑽研精神,不急功近利,專心於創作,堅持用精緻和高品質去打動客人,這是區別於市面上快餐化的加盟連鎖機構,也是烘焙市場需要的一種精神。
從蒂漫芙烘焙劉老師那裡學完技術,我開始像其他私房店主一樣接單,趁著二寶睡覺的時間做點甜品和麵包賣,用上了劉老師教的微信朋友圈營銷技巧,抖音引流方法,一天凈賺一兩百塊,一個月下來也能月入五六千,在家輕輕鬆鬆掙錢還不耽誤看娃,老公對我態度也有了很大轉變!寶寶大了一點之後,我開了一個像劉老師一樣的烘焙店,持平月入兩三萬,後期雇了員工打理,平常也有時間去做美容,偶爾去店裡,聞著香甜的味道生活也充滿的幸福感!
自己現在的成功完全是在生活最無助的時候遇見了劉老師,感謝她的傾囊相授,所以在這里跟大家做分享,如果你剛好想做烘焙,推薦你跟劉老師聊聊!
這是劉老師教的部分課程內容
蛋糕基礎:目前市場需求旺盛的經典課程。面向沒有基礎的初學者,從裱花基礎知識到整個蛋糕製作工藝,並深入每個技術細節,包括工具、材料、奶油打發技巧,失敗案例講解等,讓學員全面的掌握技術。
蛋糕裱花:蛋糕花邊技術手法學習、卡通裱花實操、各種花卉製作;色彩色素調色、3D彩繪浮雕;韓式裱花配方製作講解、杯子蛋糕、各種花卉製作;
麵包西點:麵包生產原料的認識和了解,麵粉的識別、添加劑、各種模具、設備的認識和使用、製作設備的正確操作,麵包造型、表面裝飾及各種餡料的製作。
講授臟臟包、法棍、菠蘿包、毛毛蟲、藍莓乳酪麵包、手撕麵包等十幾種麵包烘焙全套做法。
中西式點心:曲奇餅干、泡芙、月餅、手指餅干、廣式月餅、葡式蛋撻、檸檬撻、焦糖核桃撻、紐約芝士派、提拉米蘇等中西式甜點的調味、造型和製作方法培訓。
翻糖蛋糕:翻糖杯子蛋糕、翻糖餅干、翻糖婚禮蛋糕、翻糖卡通主題蛋糕等從蛋白糖霜製作;到各種工具的認識和使用;翻糖的製作;學捏人 、卡通形象等各種翻糖蛋糕的造型。
除此之外,劉老師的蒂漫芙烘焙不僅教你做烘焙,更教你怎麼做營銷!比如怎麼開店選址,怎麼打造流量單品,怎麼做產品定價,以及推廣文案等等;也就是說,劉老師教的不僅僅是烘焙技術,更教你怎麼把烘焙產品賣出去,讓你賺到錢!
我跟劉老師學習後的部分作品欣賞:
4. 寶寶過周歲,該定什麼造型的蛋糕呢
寶寶過周歲是一個非常重要且值得慶祝的時刻,這不僅僅是對寶寶健康成長的一種慶祝,更是家庭幸福的象徵。在這個特別的日子裡,一個造型獨特、寓意美好的蛋糕不僅能為慶祝活動增添色彩,還能留下珍貴的回憶。以下是一些建議,希望能幫助你選擇一個合適的周歲蛋糕:
1.卡通人物主題蛋糕:選擇寶寶喜歡的卡通人物作為蛋糕的主題是一個非常受歡迎的選擇。例如,米老鼠、小豬佩奇、海綿寶寶等都是非常受歡迎的選項。這些卡通形象通常色彩鮮艷、造型可愛,能夠立即吸引寶寶的注意。製作這種蛋糕時,可以選擇使用翻糖或奶油霜來塑造卡通人物的形象,並在蛋糕上添加一些小裝飾,如彩色糖珠、巧克力豆等,以增加蛋糕的趣味性和美觀度。
2.動物造型蛋糕:動物造型的蛋糕同樣受到許多家長和寶寶的喜愛。你可以選擇一些溫順可愛的動物形象,如小熊、小兔子、小貓銀神等,作為蛋糕的主題。這些動物形象不僅造型可愛,而且寓意著寶寶健康快樂地成長。在製作過程中,可以使用巧克力、水果等材料來製作動物的毛發、眼睛等細節部分,使蛋糕更加生動逼真。
3.數字「1」造型蛋糕:在寶寶的周歲生日上,一個數字「1」造型的蛋糕是非常具有紀念意義的。你可以選擇用奶油霜或翻糖來塑造數字「1」的形狀,並在其上添加一些裝飾,如彩色糖珠、巧克力豆等。還可以在數字「1」的周圍添加一些與寶寶相關的元素,如寶寶的名字首字母、出生日期等,以增加蛋糕的個性化程度。
4.花朵造型蛋糕:花朵象徵著美好和純潔,用花朵造型來裝飾寶寶的周歲蛋糕也是一個非常不錯的選擇。你可以選擇一些色彩鮮艷、造型優美的花朵,如玫瑰、向日葵、鬱金香等,作為蛋糕的主題。在製作過程中,可以使用奶油霜或翻糖來塑造花朵的形狀,並在蛋糕上添加一些綠葉、花瓣等裝飾元素,使蛋糕看起來更加自然和生動。
5.彩虹蛋糕:彩虹蛋糕不僅色彩斑斕、造型獨特,而且寓意著美好和希望。你可以選擇用不同顏色的奶油霜或翻糖來製作彩虹的各個層次,並在蛋糕上添加一些雲朵、星星等裝飾元素,使蛋糕看起來更加夢幻和浪漫。彩虹蛋糕還可以根據寶寶的喜好和口味進行定製,以滿足不同家庭的需求。
6.定製照片蛋糕:如果想要一個更具個性化的蛋糕,可以考慮定製一個帶有寶寶照片的蛋糕。將寶寶的可愛照片印製在蛋糕上,讓這個特殊的時刻更加難忘。
7.健康食材蛋糕:對於注重寶寶健康的家長來說,可以選擇使用天然食材製作的蛋糕,如全麥麵粉、有機雞蛋等,確保寶寶吃得健康又美味。
總而言之,在選擇寶寶的周歲蛋糕時,最重要的是考慮到蛋糕的口感和安全性。確保蛋糕使用的是新鮮的食材,避免添加過多的糖分和人工添加劑。同時,也要考慮到蛋糕的大小和形狀是否適合寶寶抓握和食用。通過精心挑選和製作,一定能為寶寶准備出一個既美味又有意義的周歲蛋糕,讓這個特殊的日子變得更加難忘。
5. 緲葷硸錏嬬硶鑳藉悆鍚楋紵緲葷硸錏嬬硶濂藉悆鍚楋紵緲葷硸錏嬬硶涓轟粈涔堝崠閭d箞璐碉紵緲葷硸錏嬬硶涓轟粈涔堣佹彁鍓嶉偅涔堥暱鏃墮棿棰勫畾錛
緲葷硸錏嬬硶錛屼笉浠呮槸瑙嗚夌殑鑹烘湳錛屾洿鏄鍛寵暰鐨勪韓鍙
瀵逛簬璁稿氫漢鏉ヨ達紝緲葷硸錏嬬硶鍍忔槸涓涓紲炵樼殑瀛樺湪錛屼笉紱佽╀漢鐤戞儜錛氬畠鐪熺殑鑳藉悆鍚楋紵鍛抽亾濡備綍錛熶負浣曚環鏍間笉鑿詫紵鍙堜負浣曢渶瑕佹彁鍓嶅傛ら暱鏃墮棿棰勫畾錛熶笅闈錛岃╂垜浠涓涓鎻寮緲葷硸錏嬬硶鐨勭炵橀潰綰便
鍙f劅涓庨夋嫨
絳旀堟槸鑲瀹氱殑錛緲葷硸錏嬬硶涓嶄粎緹庡懗錛岃屼笖鍙f劅涓板瘜銆傚畠涓庝紶緇熺殑濂舵補錏嬬硶鐩鎬技錛屼絾灝戜簡閭d竴灞傚栧眰鐨勫ザ娌廣傚墺鍘誨崕涓界殑澶栬。錛屼綘浼氬彂鐜扮炕緋栬泲緋曠殑鍐呭績鏄涓庢垰椋庛佹厱鏂銆佸ザ閰綰涓濈粧銆侀欒崏錛堝閥鍏嬪姏錛夐害鑺絳夊氭牱鍙e懗鐩稿尮閰嶇殑錛屾瘡涓鍙i兘鍍忔槸鍝佸皾涓涓灝忓瀷鐨勮壓鏈鍝併
浠峰兼墍鍦
緲葷硸錏嬬硶鐨勯珮浠峰苟闈炴棤鍥犮傞栧厛錛鍏剁嫭鐗圭殑鍐呭湪鍙f劅鍜屽栧湪鑹烘湳鎬錛屼嬌寰楁瘡涓嬈鵑兘鏄鐙涓鏃犱簩鐨勫壋浣溿傛墜宸ュ埗浣滅殑緲葷硸錏嬬硶涓嶄粎鍙渚涢熺敤錛屾洿鏄涓縐嶆敹鈃忕殑浣沖搧錛屽叿鏈夋瀬楂樼殑瑙傝祻浠峰箋傛ゅ栵紝閫夌敤浼樿川鐨勫師鏂欙紝濡傝繘鍙g硸闇滃拰楂樼駭濂舵補錛屼互鍙婃極闀跨殑鎵嬪伐鍒朵綔榪囩▼錛岄兘浣垮緱鎴愭湰鏄捐憲鎻愬崌銆
鏃墮棿鐨勮壓鏈
鎻愬墠棰勫畾緲葷硸錏嬬硶騫墮潪嫻璐規椂闂達紝鑰屾槸涓轟簡紜淇濊泲緋曠殑瀹岀編鍛堢幇銆傝捐″笀闇瑕佷笌瀹㈡埛娌熼氾紝鏍規嵁闇奼傚壋浣滅嫭鐗圭殑錏嬬硶鏍峰紡銆傜炕緋栭犲瀷鐨勫埗浣滆繃紼嬬箒鐞愶紝闇瑕佸畾鍨嬫櫨騫層佽泲緋曞喎鍐誨戝艦錛岃繖鏍風殑綺懼績鍒朵綔寰寰闇瑕佽愬績絳夊緟銆
涓鎬у寲閫夋嫨
閫夋嫨緲葷硸錏嬬硶錛屼笉浠呮槸鍥犱負瀹冪編瑙傦紝鏇存槸鍥犱負瀹冭兘婊¤凍浣犵殑涓鎬у寲闇奼傘傛棤璁烘槸濠氱ぜ涓婄殑嫻婕錛屽疂瀹濆寸殑娓╅Θ錛岃繕鏄鍏鍙稿紑涓氱殑搴嗗吀錛岀炕緋栬泲緋曢兘鑳芥牴鎹浣犵殑鍠滃ソ鍜岀伒鎰熻繘琛屽畾鍒訛紝鎴愪負閭d釜鐗規畩鍦哄悎鐨勭嫭涓鏃犱簩鐨勫瓨鍦ㄣ
鍙戠幇浣犵殑緲葷硸椋庢牸
濡傛灉浣犺繕鍦ㄤ負閫夋嫨浠涔堟牱鐨勭炕緋栬泲緋曡岀姽璞涓嶅喅錛屽埆鎷呭績銆傚彧闇鍒嗕韓浣犵殑鎯蟲硶鍜屽枩濂斤紝涓撲笟鐨勭炕緋栧笀浼氫負浣犲畾鍒朵笓灞炵殑璁捐℃柟妗堬紝甯浣犳壘鍒伴偅涓瀹岀編鐨勮泲緋曢犲瀷銆
鎬葷殑鏉ヨ達紝緲葷硸錏嬬硶涓嶄粎浠呮槸涓嬈劇敎鍝侊紝瀹冩槸涓縐嶄綋楠岋紝涓縐嶆儏鎰熺殑瀵勬墭錛屼竴縐嶅圭敓媧誨搧璐ㄧ殑榪芥眰銆傛墍浠ワ紝褰撲綘絝欏湪緲葷硸錏嬬硶鍓嶏紝閭d笉浠呬粎鏄涓鍧楄泲緋曪紝鑰屾槸涓涓絳夊緟琚鍙戞帢鐨勮壓鏈鍝侊紝涓涓鍊煎緱鏈熷緟鐨勭敎銍滄儕鍠溿
6. 鍟嗗姟鐢滃搧鍙板浘鐗-瀹濆疂涓鍛ㄥ瞾鐢滃搧鍙扮殑鍋氭硶姝ラゅ浘錛屾庝箞鍋氬ソ鍚
璋佸矓鐮佺粰鎴戞彁渚涘嚑涓濂界湅鐨勫氱ぜ鐢滃搧鍙扮殑甯冪疆鍥劇墖鍟娿傜幇鍦ㄧ籂緇撲笉鐭ラ亾鍋氫粈涔堢郴鍒楃殑姣旇緝濂藉憿錛屾湁娌℃湁鍙傝冪殑錛緇欎綘鐪嬩簺鍥劇墖鍚с
絎涓涓鏄瀹濊摑鑹叉у紡澶嶅彜濠氱ぜ鐢滃搧妗
榪欎釜鏄:
綺夎壊濠氱ぜ鐢滃搧妗屽竷
寮涓氱敎鍝佸彴鐨勫仛娉曟ラゅ浘錛屽紑涓氱敎鍝佸彴鎬庝箞鍋鐢ㄦ枡
緋朹鍏
寮涓氱敎鍝佸彴鐨勫仛娉
鏉瀛愯泲緋曡嫢騫
鑹插僵鎼閰
涓昏泲緋曠炕緋栬泲緋曚竴涓
鍜栧暋濂跺喕鑻ュ共鐡
緲葷硸錏嬬硶鏄鍙屽眰鐨勬彁鍓2澶╁紑濮嬪埗浣
灞曠ず鏃墮珮浣庨敊钀芥湁鑷
鐢ㄩ矞鑺辯偣緙
椹鍗¢緳濉斾竴涓
寮涓氬ぇ鍚
緲葷硸錏嬬硶閲岄潰鐨勬槸宸у厠鍔涚呰泲緋
緲葷硸楗煎共鑻ュ共
綆綰﹀ぇ姘
椹鍗¢緳濉
緲葷硸鏉瀛愯泲緋
鍜岄庤泲緋
椹鍗¢緳濉
鍋氫竴涓婕備寒鐨勭敎鍝佸彴涓瀹氶厤鑹插拰璋愬彛鎰熺粏鑵
瀹濆疂涓鍛ㄥ瞾鐢滃搧鍙扮殑鍋氭硶姝ラゅ浘錛屾庝箞鍋氬ソ鍚鐢ㄦ枡
8瀵歌泲緋昣1涓
鏂圭焊鏉錏嬬硶_8涓
鍦嗙焊鏉妗愰椃鍝錏嬬硶_10涓
楗煎共_1鐩
鎺ㄦ帹涔恄8涓
瀹濆疂涓鍛ㄥ瞾鐢滃搧鍙扮殑鍋氭硶
8瀵歌泲緋
綰告澂錏嬬硶
鎺ㄦ帹涔
楗煎共(鎯沖仛緋栭湝楗煎共鐨,娌$┖鍋氱僵瀛濅簡)
灝辮繖浜涗簡,浠ュ悗鎶婃病鍋氱殑琛ヤ笂
7. 高爾夫翻糖蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
翻糖膏
重油蛋糕胚
高爾夫球場翻糖蛋糕的做法
小黃鴨的製作
8. 翻糖蛋糕的主要用途
翻糖蛋糕的主要用途:婚禮,寶寶宴,生日宴,一些開業活動,也可以作為節日禮物,還有一種翻糖人偶可以用來當手辦放在家裡長期保存!
9. 學蛋糕出來要多久才可以創業開店
這個是根據個人的學習能力和有沒有專業的老師來決定的。學蛋糕建議去全國比較有口碑和名氣的學校去學呀 ,靈活度強,就業廣,前景好,工資高,可以學廚師,西餐,西點(蛋糕,糕點)等。優美西點西點就很不錯。優美西點教育為合格畢業生推薦就業,合格學員將會被推薦到連鎖西點品牌、星級賓館、酒店等。優美西點打造4項就業服務和5項就業保障,充分保障學員就業。
4項就業服務
畢業時:創就業指導中心舉辦多種形式的招聘會,為畢業生提供眾多可選擇工作崗位。
畢業後:畢業生上崗前,創就業指導老師對其進行一對一貼心指導;工作一個月後電話回訪, 以後不定期對畢業生進行實地或電話回訪。
入學時:將新生就業教育作為新生入學第一課,並將就業指導教育貫穿整個學習過程。
學習中:公司創就業指導中心定期組織各類就業活動,保證學生快速成長、順利就業。
5項就業保障
1、全國性校友協會 暢通無限
優美西點學子在全國自發設立校友協會,范圍遍及全國,成為密切聯系的紐帶,建立起學校與社會溝通的渠道。並整合各種社會資源,為優美畢業校友牽線搭橋,幫助成就事業。
2、搶購式校企合作 畢業即就業
與近千家用人單位達成長期合作協議,定向培養行業緊缺的復合型西點人才,保證畢業學生成功就業。
3、多元化就業渠道 暢通無阻
與全國各地的政府就業指導機構、人才市場密切聯系,打通就業渠道,及時注冊學生畢業信息,定期舉辦大型人才交流會、校園專場招聘會,學生足不出戶即可輕松就業,毫無後顧之憂。
4、互動式就業平台 方便快捷
打造互動式網上就業平台,學生就業選擇機會多,就業范圍廣,方便快捷,真正的實現學生就業「多、快、好、省」!
5、體系化就業網路 覆蓋全國
先後在北京、上海、杭州、廣州等全國主要大中城市設立50多個創就業指導中心,500多位創就業指導老師貼心服務,就業網路覆蓋全國,確保畢業學生順利就業。