① 雲吞和餃子以及混沌有什麼區別
餃子,是一種以面為皮的充餡食物,北方比較傳統的食物。在一些地方稱之為扁食。常見的有水餃、蒸餃兩種。
北方過春節,絕不能少了餃子。大年除夕包餃子,午夜十二點開始吃,以諧音取「更歲交子」的意思。農歷正月十五的餃子也叫團圓餃子,因為這一天是農歷新年後第一個滿月。除此之外還有「冬至餃子夏至面」的說法,在北方很多地方都有冬至吃餃子的習慣。
滿族稱餃子為「子孫餑餑」。
山東一些地方(比如魯西南)把餃子叫做 「扁食」,而「扁食」卻是閩南語中餛飩的意思。
鍋貼一般講就是煎生的餃子,通常的做法是將生餃子排放到平底鍋內,鍋底塗一些油以防粘底,在火上澆入水,有時加入一些醋,蓋蓋燜熟。
鍋貼的形狀各地不同,一般是餃子形狀,但天津鍋貼類似褡褳火燒。從某種意義上說,日本人所謂的餃子都是鍋貼,但日本人食用餃子時是將買回的熟餃子放入鍋中煎一下,日本的餃子工廠是將餃子用蒸汽蒸熟出售。
餛飩(漢語拼音:hún tún)是傳統食品,源於北方。西漢揚雄所作《方言》中提到:「餅謂之飩」,餛飩是餅的一種,差別為其中夾內餡,經蒸煮後食用;若以湯水煮熟,則稱「湯餅」。
古代認為這是一種密封的包子,沒有七竅,所以稱為「渾沌」,依據中國造字的規則,後來才稱為「餛飩」。在這時候,餛飩與水餃並無區別。
千百年來水餃並無明顯改變,但餛飩卻在南方發揚光大,有了獨立的風格。至唐朝起,正式區分了餛飩與水餃的稱呼。
以餛飩和水餃來比較
餛飩皮為邊長約6厘米的正方形,或頂邊長約5厘米,底邊長約7厘米的等腰梯形;水餃皮為直徑約7厘米的圓形。
餛飩皮較薄,煮熟後有透明感。亦因此薄厚之別,等量的餛飩與水餃入沸水中煮,煮熟餛飩費時較短;煮水餃過程中另需加入3次涼水,經歷所謂『三沉三浮』,方可保證煮熟。
餛飩重湯料,而水餃重蘸料。
北京、上海:中國北方等地通常稱為餛飩。
廣東:因口音不同而沿「餛飩」之音稱為雲吞。英稱「wonton」即原自廣東話。
福建:俗稱扁食,也有少數人稱扁肉,肉餡一般是用槌敲打而成
四川:俗稱抄手,川人嗜辣,有道名菜叫做「紅油抄手」。
湖北:俗稱餛飩,有人也稱為水餃。
江西:俗稱清湯。
日本:隨著廣東廚師,傳自中國廣東,沿廣東話發音稱「ワンタン」(wantan),寫作「雲呑」。傳自華北的叫法「餛飩」就很少見。
台灣:閩南語稱扁食。1949年前後,來自中國各地的移民把家鄉的叫法帶到台灣,因此在台灣餛飩、雲吞、扁食、或是抄手的說法都很常見。
義大利麵食中的Tortellini/Tortelloni與中國南方的餛飩在形態和包裹方式上極其相似,麵皮配方差異主要在用蛋量,更大的差異則在餡料。義大利「餛飩」餡料亦豐富多采,常見的有各色乳酪、番茄、火腿、鹹肉、菠菜等等的搭配組合。義大利麵食中的Ravioli在包裹方式上則更近於對折不打褶的水餃或是溫州餛飩,餡料組合與Tortellini/Tortelloni差別不大。(參見:it:Ravioli it:Tortellini)
還有俄羅斯聯邦西伯利亞各民族普遍食用的pelmyen,和中國和中亞的餛飩類食品關系很大。尤其是 pelmyen里的黑胡椒,一定要從中國西部進口。俄羅斯,烏克蘭等民族的餃子,稱為vareniki或pirozhki不等,則與中國餃子十分相象。在韓國和突厥或伊朗語諸國,類似中國」鍋貼」或炸餃子,或」小籠包」,」灌湯包」一類的食品,則被稱為manty、manti、mantu、man等,與漢語」饅頭」無疑是同源的名詞。
日本的烏冬面(udon),雖然造形完全不一樣,但其來源應該是餛飩。烏冬的老稱undon和目前的吳方言餛飩的發音差不多,另外日本山梨縣的地方麵食hohtoh,有點像陝西方言的餛飩,好像也有著關系。
雲吞是廣東小吃的一種,與北方的「餛飩」以及四川人叫的「抄手」相類似,不過用料、外形略有不同。雲吞與蛋面一起煮成的雲吞面是地道的廣東小吃之一。
雲吞的製法是以雲吞皮包裹著剁碎的餡料。廣東雲吞的雲吞皮以雞蛋及麵粉製成,切成約8cm乘8cm的正方形。餡料則以肥、瘦豬肉、鮮蝦仁,加入大地魚碎及蛋黃、調味混成。廣東雲吞的包法一般講求快速,不一定要逐步整齊摺合起來。大小則以能一口吞下一顆為標准。
雲吞多數是以開水灼熟,加入面和湯成為雲吞面。亦有隻吃凈雲吞。在香港,亦有部份餐館把雲吞放在熱油內炸至金黃香脆奉客,是為「炸雲吞」,此做法亦在外國流行。
義大利餃(ravioli或 tortellini,港稱義大利雲吞)是一種傳統的義大利麵食,以麵皮做成袋狀,然後將肉類或蔬菜包起,再放入熱水中煮。據說義大利餃的來源是中國的餃子, 但是確實的來源則不可考。
Ravioli
Ravioli通常都是正方形,像一個扁平的枕頭。也有些會被製成圓形、窄卷條狀或闊圓環狀。 Ravioli在義大利不同地區還有其他別稱,好比說在皮蒙特稱為小小羊 agnellotto, 在艾米利亞—羅馬涅地區則稱為小帽子 cappelletto。 Ravioli中應該數熱內亞式做法最正宗,據說當地的做法最能顯出食材的原味。
Ravioli麵皮材料主要是麵粉,雞蛋和水,有時也會加入番茄汁或菠菜汁增添顏色。 內餡材料一般為火腿、羅勒葉、牛柳和帕馬森乾酪,有時也會使用雞肉、檸檬皮和蛋黃。Ravioli內餡最重要的是蔬菜的比例要比其他的高。 Ravioli 吃時伴以醬汁。醬汁可以是牛肉醬, 牛肉丸, 橄欖油, 洋蔥, 大蒜, 迷迭香, 紅酒 或番茄為底的醬料做成。
Tortellini
Tortellini是從義大利話或是波隆納方言的"蛋糕"(torta或turtlén)延伸出來的, 理由是tortellini的麵皮完全是用麵粉和雞蛋做的, 沒有摻水。Tortellini的形狀比較接近中國的餃子, 成粒狀, 而不像Ravioli扁平的樣子。Tortellini是來自波隆納的麵食, 1842年的文件上顯示內餡含有牛絞肉,蛋黃還有帕馬森乾酪。據第二次世界大戰時期Tortellini兄弟會 Dotta Confraternita del Tortellino在研究波隆納菜以及摩德納菜後的規定, tortellini的麵皮蛋和麵粉重量的比例是10:6, 餡料里有帕爾馬火腿, 意式肉腸, 或碎火雞胸肉其中之一, 加上雞蛋, 帕馬森乾酪以及肉豆蔻。
Tortellini跟著洋蔥或雞熬的高湯煮, 煮熟後連湯一起吃。 比較不傳統的吃法是在水裡煮, 煮完後淋上醬汁。還有一道菜叫Tortellini鼓 timballo di tornellini,是在一張大麵皮里包著很多tornellini, 帕馬森乾酪, 番茄汁, 還有其他配料好比說雞蛋, 蘑菇或茄子, 到烤爐里烤出來像圓拱型的菜。
② 烏冬面是用什麼麵粉做成的
以下是我幫你搜的材料,希望能幫到你。
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200g高筋粉,100g低筋粉,5g鹽,190cc的水。260cc的高粉,150cc的低粉,1/2tsp的鹽。
1st,高粉低粉混合加進攪拌盆中,將鹽溶於水中;
2nd,邊攪拌邊加鹽水,至麵粉完全吸收水分即可。因為量杯不是很精確,所以還可以酌情適量添加水或麵粉。在這里強烈推薦KitchenAid的standmixer。真是愛死它了,用它作麵包蛋糕麵食,和面變成一件最容易的事情了,對我這種缺乏鍛煉手無縛雞之力的人來說再合適不過了,只要在旁邊看著就行了。我是去年用amex的amazon20%offcoupon買的,大概$200左右。真是很好用阿,對麵包蛋糕有興趣的mm可不要錯過了,比麵包機好了不止一點兩點。
3rd,將面團移入大碗中,覆上濕的紗布,kitchentowel或是用保鮮膜封緊,總之不走失水分,靜置1h.
4th,下面真正的力氣活來了。這部分的主要工作還是請家中的男士來做吧。在砧板上撒上低粉,不用太多,不粘即可。將面團擀成30cm*40cm,然後三折再對折,覆上濕papertowel,靜置20min.
5th,再擀成30cm*40cm,撒上乾粉,不用太多,只要折疊後不會重新粘在一起即可。擀好後,折疊,用刀切成條即可。這種面不用太細。
6th,將切好的面條,理順,撒上乾麵粉,靜置30min,蓋上濕papertowel。
7th,這時燒開一大鍋水,等水滾開,用手展開兩三根面條,抖開兩端放入水中就可以啦。一次不要下太多,用筷子攪攪,煮熟即可。
8th,下面條的時候,我喜歡另煮一鍋清水,加入蝦干,香菇,木耳,作為面湯。烏冬面的吃法有很多種,不過面湯還是比較清淡的。所以適量加入kikkoman(萬)醬油即可。由於剛下飛機,什麼都來不及采購,胖子的冰箱又是一如既往地空空,只有這些作為烏冬的佐料了。不然鹵盤牛肉,切幾片加入面湯中肯定更美味了。
③ 牧場物語的蛋糕怎麼做
蛋糕:刀+烤箱+打蛋器+糖+奶油+小麥粉+蛋+蜂蜜+蘋果+菠蘿+草莓+葡萄
其他東西的做法:
1.S蛋黃醬:打蛋器+醋+S雞蛋+油
2.M蛋黃醬:打蛋器+醋+M雞蛋+油
3.L蛋黃醬:打蛋器+醋+L雞蛋+油
4.G蛋黃醬:打蛋器+醋+G雞蛋+油
5.P蛋黃醬:打蛋器+醋+P雞蛋+油
6.X蛋黃醬:打蛋器+醋+X雞蛋+油
7.X蛋:前5級的雞蛋混合
8.X牛奶:前5級的牛奶混合
9.X乳酪:前5級的乳酪混合
10.野葡萄酒:鍋+葡萄+紫色草+酒
11.閹青瓜:刀+鹽+青瓜
12.沙拉:刀+鹽.醋.醬油+蛋黃醬+包心菜+蘋果+青瓜+菠菜+菠蘿+番茄+草莓
13:伽哩飯:刀+鍋+鹽.醋.醬油+飯團+伽哩+蘑菇+油
14:燉品:刀+鍋+鹽.醋.醬油牛奶+小麥粉+竹筍+松磨+蘑菇+番茄+菠菜+青椒
15:味增汁:刀+鍋+全部調味+小魚+竹筍+松磨+蘑菇+番茄+菠菜+捲心菜+胡蘿卜
16.炒青菜:刀+平底鍋+醬油+捲心菜+油
17.炒飯:刀+平底鍋+鹽+醬油+蛋+油+飯團+菠菜+青椒+青瓜+胡蘿卜+捲心菜
18.鍋烙:刀+平底鍋+鹽+醬油+小麥粉+蛋+油+包心菜+青瓜+蘑菇+松蘑+竹筍
19.三文治:刀+糖+鹽+煮雞蛋+麵包+青瓜+番茄+包心菜+洋蔥+胡蘿卜+菠蘿
20.果汁:刀+果汁機+糖+蘋果+菠蘿+草莓+葡萄+蜂蜜
21.果奶:刀+果汁機+糖+牛奶+蘋果+菠蘿+草莓+葡萄+蜂蜜
22.菜汁:刀+果汁機+糖+菠菜+青椒+青瓜+胡蘿卜+包心菜+番茄+南瓜+蘿卜
23.菜奶:果汁機+青瓜+胡蘿卜+包心菜+牛奶
24.調和汁:刀+果汁機+糖+葡萄+草莓+菠蘿+蘋果+蘿卜+青瓜+包心菜+番茄
25.混合奶:刀+果汁機+糖+蜂蜜+青瓜+葡萄+番茄+牛奶+菠蘿+包心菜+胡蘿卜
26.閹蘿卜:刀+鹽+醋+蘿卜
27.烤馬鈴薯:刀+平底鍋+糖+鹽+馬鈴薯+油+番茄醬
28.草莓醬:刀+鍋+糖+鹽+草莓
29.草莓牛奶:果汁機+糖+牛奶+草莓+蜂蜜
30.番茄汁:刀+果汁機+番茄
31.番茄醬:果汁機+糖+鹽+醋+番茄+洋蔥
32.爆米花:平底鍋+糖+玉米
33.玉米片:平底鍋+桿面棍+玉米
34.烤玉米:烤箱+鹽+玉米+奶油
35.菠蘿汁:果汁機+糖+菠蘿
36.南瓜布丁:刀+鍋+烤箱+糖+蛋+牛奶+南瓜
37.燉南瓜:刀+鍋+糖.鹽.醬油.醋+南瓜
38.醬烤茄子:刀+平底鍋+糖.醬油.味增+茄子
39.地瓜布丁:烤箱+鍋+糖+地瓜+蛋+奶油
40.烤地瓜:烤箱+鹽+地瓜+奶油
41.涼拌青菜:刀+鍋+醬油+菠菜
42.炒雞蛋:平底鍋+鹽+醬油+蛋+油
43.菜肉蛋卷:刀+平底鍋+打蛋器+鹽.醬油+蛋+牛奶+油+蘑菇+松蘑+竹筍+菠菜+捲心菜
44.蛋炒飯:刀+平底鍋+打蛋器+鹽.醬油+蛋+牛奶+油+蘑菇+松蘑+竹筍+菠菜+飯團
45.煮雞蛋:鍋+蛋
46.布丁:刀+鍋+烤箱+糖+蛋+牛奶+菠蘿+草莓+蘋果+葡萄+蜂蜜+巧克力
47.熱牛奶:鍋+糖+牛奶
48.奶油:果汁機+牛奶
49.乳酪蛋糕:打蛋器+鍋+烤箱+糖+蛋+牛奶+乳酪
50.乾酪:鍋+麵包+乳酪
51.蘋果派:刀+鍋+桿面棍+烤箱+糖+蛋+蘋果+奶油+小麥粉+蜂蜜
52.蘋果醬:刀+鍋+糖+鹽+蘋果+蜂蜜
53.蘋果燒:平底鍋+糖+蘋果+油
54.竹筍飯:刀+鹽+醬油+飯團+竹筍
55.葡萄醬:鍋+糖+鹽+葡萄+蜂蜜
56.葡萄汁:果汁機+糖+鹽+葡萄
57.蘑菇飯:刀+鹽+醬油+飯團+蘑菇
58.松蘑飯:刀+鹽+醬油+飯團+松蘑
59.壽司:醋+醬油+魚片+飯團
60.果醬麵包:蜂蜜+麵包+果醬(任何)
61.奶油烤麵包:奶油+麵包
62.葡萄烤麵包:葡萄+麵包
63.加哩麵包:平底鍋+麵包+油+加哩
64.土司:烤箱+奶油+麵包
65.法國土司:平底鍋+糖+蛋+油+麵包
66.魚片:刀+魚(中或大)
67.煮魚:平底鍋+鹽+醬油+中魚+油
68.雜錦壽司:刀+醋+醬油+魚片+飯團+炒雞蛋+蘑菇+松蘑+竹筍+胡蘿卜+青瓜
69.比薩:刀+桿面棍+烤箱+糖.鹽+番茄醬+小麥粉+乳酪+蘑菇+竹筍+松蘑+番茄+洋蔥
70.烏冬:刀+桿面棍+鍋+所有調味+小麥粉+蘑菇+竹筍+松蘑+洋蔥+胡蘿卜+青椒+捲心菜
71.加哩烏冬:鍋+所有調味+烏冬+加哩+蛋+蘑菇+竹筍+松蘑+洋蔥+茄子
72.天麩鑼烏冬:鍋+所有調味+烏冬+天麩鑼(78)+蛋+蘑菇+竹筍+松蘑+洋蔥+茄子
73.烏冬燒:平底鍋+所有調味+烏冬+油+蛋+蘑菇+竹筍+松蘑+洋蔥+茄子
74.蕎面條:刀+桿面棍+鍋+糖+蕎麥粉
75.天麩鑼面:鍋+所有調味+蕎面條+天麩鑼(78)
76.千燒伊面:平底鍋+鹽+醋+醬油+蕎面條+油+蛋+蘑菇+松蘑+竹筍+包心菜+蘿卜
77.燙蕎面:桿面棍+鍋+蕎麥粉
78.天麩鑼:平底鍋+鹽+醬油+小麥粉+蛋+油+松蘑+蘑菇+洋蔥+茄子+包心菜
79.築前煮:鍋+刀+糖+醬油+蘑菇+竹筍+胡蘿卜
80.賞月丸子(月見團丸子):糖+肉丸粉
81.烤年糕:平底鍋+醬油+鹽+年糕
82.烤飯團:烤箱+醬油+飯團
83.粥:鍋+鹽+飯團
84.天麩鑼飯:鹽+天麩鑼+飯團
85.雞蛋飯:鍋+鹽+醬油+蛋+飯團
86.大學いも:鍋+糖+地瓜+蜂蜜
87.炸肉餅:刀+平底鍋+鹽+馬鈴薯+洋蔥+蛋+油+小麥粉
88.魚糕:果汁機+鹽+中魚
89.曲奇(餅干):桿面棍+烤箱+糖+奶油+小麥粉+蛋+蜂蜜
90.巧克力曲奇(巧克力餅干):桿面棍+烤箱+糖+奶油+小麥粉+蛋+蜂蜜+巧克力
91.冰淇淋:刀+鍋+打蛋器+糖+蛋+牛奶+蜂蜜+蘋果+菠蘿+草莓+葡萄
92.蛋糕:刀+烤箱+打蛋器+糖+奶油+小麥粉+蛋+蜂蜜+蘋果+菠蘿+草莓+葡萄
93.巧克力蛋糕:刀+烤箱+打蛋器+糖+奶油+小麥粉+蛋+蜂蜜+蘋果+菠蘿+草莓+巧克力
94.熱蛋糕:打蛋器+平底鍋+糖+牛奶+奶油+小麥粉+蛋+蜂蜜+油
95.消閑茶:鍋+糖+消閑茶葉
96.SUGDW蘋果:HMSGB蘋果+AEPFE蘋果+蘋果(普通的)
97.HMSGB蘋果:SUGDW蘋果+AEPFE蘋果+蘋果(普通的)
98.AEPFE蘋果:SUGDW蘋果+HMSGB蘋果+蘋果(普通的)
99.回力劑:鍋+蜂蜜+橙色草+黑色草+變種花
100.大回力劑:果汁機+回力劑+青草(色是淺藍的)
101.醒神劑:鍋+蜂蜜+橙草+白草+變種花
102.大醒神劑:果汁機+醒神劑+綠草
103.消閑茶葉:刀+平底鍋+雜草+青草+綠草+黃草+藍草+紫草+橙草+紅草
104.回復草(超級草):刀+平底鍋+鍋+烤箱+所有調味+6種不同的失敗料理+大回力劑+大醒神劑
105.春之太陽:四季的花+變種花(合起來一共5朵)
106.夏之太陽:海盜之寶+古代魚化石+小,中,大魚
107.秋之太陽:X蛋+X蛋黃醬+X牛奶+X乳酪+X羊毛+X線球
108.冬之太陽:月亮石+沙漠玫瑰石+祖母綠+粉紅鑽石+亞歷山大石+賢者之石+鑽石
P.S:關於料理的補充:
a.99號、101號和105號料理提及的變種花就是秋天的青色奇幻草的變種(種子在中國商人那裡購買) 變種後是紅色 出貨價是600G
b.103號消閑茶葉一個出貨價是2000G 一年可以出60個 是相當不錯的意外收獲
c.104號恢復草據說一個可以恢復體力的80% 拿來沖礦數是非常必要的 要是你想下255層的話
④ 求牧場物語菜做法!高人請賜教!
1.s蛋黃醬:打蛋器+醋+s雞蛋+油
2.m蛋黃醬:打蛋器+醋+m雞蛋+油
3.l蛋黃醬:打蛋器+醋+l雞蛋+油
4.g蛋黃醬:打蛋器+醋+g雞蛋+油
5.p蛋黃醬:打蛋器+醋+p雞蛋+油
6.x蛋黃醬:打蛋器+醋+x雞蛋+油
7.x蛋:前5級的雞蛋混合
8.x牛奶:前5級的牛奶混合
9.x乳酪:前5級的乳酪混合
10.野葡萄酒:鍋+葡萄+紫色草+酒
11.閹青瓜:刀+鹽+青瓜
12.沙拉:刀+鹽.醋.醬油+蛋黃醬+包心菜+蘋果+青瓜+菠菜+菠蘿+番茄+草莓
13:伽哩飯:刀+鍋+鹽.醋.醬油+飯團+伽哩+蘑菇+油
14:燉品:刀+鍋+鹽.醋.醬油牛奶+小麥粉+竹筍+松磨+蘑菇+番茄+菠菜+青椒
15:味增汁:刀+鍋+全部調味+小魚+竹筍+松磨+蘑菇+番茄+菠菜+捲心菜+胡蘿卜
16.炒青菜:刀+平底鍋+醬油+捲心菜+油
17.炒飯:刀+平底鍋+鹽+醬油+蛋+油+飯團+菠菜+青椒+青瓜+胡蘿卜+捲心菜
18.鍋烙:刀+平底鍋+鹽+醬油+小麥粉+蛋+油+包心菜+青瓜+蘑菇+松蘑+竹筍
19.三文治:刀+糖+鹽+煮雞蛋+麵包+青瓜+番茄+包心菜+洋蔥+胡蘿卜+菠蘿
20.果汁:刀+果汁機+糖+蘋果+菠蘿+草莓+葡萄+蜂蜜
21.果奶:刀+果汁機+糖+牛奶+蘋果+菠蘿+草莓+葡萄+蜂蜜
22.菜汁:刀+果汁機+糖+菠菜+青椒+青瓜+胡蘿卜+包心菜+番茄+南瓜+蘿卜
23.菜奶:果汁機+青瓜+胡蘿卜+包心菜+牛奶
24.調和汁:刀+果汁機+糖+葡萄+草莓+菠蘿+蘋果+蘿卜+青瓜+包心菜+番茄
25.混合奶:刀+果汁機+糖+蜂蜜+青瓜+葡萄+番茄+牛奶+菠蘿+包心菜+胡蘿卜
26.閹蘿卜:刀+鹽+醋+蘿卜
27.烤馬鈴薯:刀+平底鍋+糖+鹽+馬鈴薯+油+番茄醬
28.草莓醬:刀+鍋+糖+鹽+草莓
29.草莓牛奶:果汁機+糖+牛奶+草莓+蜂蜜
30.番茄汁:刀+果汁機+番茄
31.番茄醬:果汁機+糖+鹽+醋+番茄+洋蔥
32.爆米花:平底鍋+糖+玉米
33.玉米片:平底鍋+桿面棍+玉米
34.烤玉米:烤箱+鹽+玉米+奶油
35.菠蘿汁:果汁機+糖+菠蘿
36.南瓜布丁:刀+鍋+烤箱+糖+蛋+牛奶+南瓜
37.燉南瓜:刀+鍋+糖.鹽.醬油.醋+南瓜
38.醬烤茄子:刀+平底鍋+糖.醬油.味增+茄子
39.地瓜布丁:烤箱+鍋+糖+地瓜+蛋+奶油
40.烤地瓜:烤箱+鹽+地瓜+奶油
41.涼拌青菜:刀+鍋+醬油+菠菜
42.炒雞蛋:平底鍋+鹽+醬油+蛋+油
43.菜肉蛋卷:刀+平底鍋+打蛋器+鹽.醬油+蛋+牛奶+油+蘑菇+松蘑+竹筍+菠菜+捲心菜
44.蛋炒飯:刀+平底鍋+打蛋器+鹽.醬油+蛋+牛奶+油+蘑菇+松蘑+竹筍+菠菜+飯團
45.煮雞蛋:鍋+蛋
46.布丁:刀+鍋+烤箱+糖+蛋+牛奶+菠蘿+草莓+蘋果+葡萄+蜂蜜+巧克力
47.熱牛奶:鍋+糖+牛奶
48.奶油:果汁機+牛奶
49.乳酪蛋糕:打蛋器+鍋+烤箱+糖+蛋+牛奶+乳酪
50.乾酪:鍋+麵包+乳酪
51.蘋果派:刀+鍋+桿面棍+烤箱+糖+蛋+蘋果+奶油+小麥粉+蜂蜜
52.蘋果醬:刀+鍋+糖+鹽+蘋果+蜂蜜
53.蘋果燒:平底鍋+糖+蘋果+油
54.竹筍飯:刀+鹽+醬油+飯團+竹筍
55.葡萄醬:鍋+糖+鹽+葡萄+蜂蜜
56.葡萄汁:果汁機+糖+鹽+葡萄
57.蘑菇飯:刀+鹽+醬油+飯團+蘑菇
58.松蘑飯:刀+鹽+醬油+飯團+松蘑
59.壽司:醋+醬油+魚片+飯團
60.果醬麵包:蜂蜜+麵包+果醬(任何)
61.奶油烤麵包:奶油+麵包
62.葡萄烤麵包:葡萄+麵包
63.加哩麵包:平底鍋+麵包+油+加哩
64.土司:烤箱+奶油+麵包
65.法國土司:平底鍋+糖+蛋+油+麵包
66.魚片:刀+魚(中,大)
67.煮魚:平底鍋+鹽+醬油+中魚+油
68.雜錦壽司:刀+醋+醬油+魚片+飯團+炒雞蛋+蘑菇+松蘑+竹筍+胡蘿卜+青瓜
69.比薩:刀+桿面棍+烤箱+糖.鹽+番茄醬+小麥粉+乳酪+蘑菇+竹筍+松蘑+番茄+洋蔥
70.烏冬:刀+桿面棍+鍋+所有調味+小麥粉+蘑菇+竹筍+松蘑+洋蔥+胡蘿卜+青椒+捲心菜
71.加哩烏冬:鍋+所有調味+烏冬+加哩+蛋+蘑菇+竹筍+松蘑+洋蔥+茄子
72.天麩鑼烏冬:鍋+所有調味+烏冬+天麩鑼(78)+蛋+蘑菇+竹筍+松蘑+洋蔥+茄子
73.烏冬燒:平底鍋+所有調味+烏冬+油+蛋+蘑菇+竹筍+松蘑+洋蔥+茄子
74.蕎面條:刀+桿面棍+鍋+糖+蕎麥粉
75.天麩鑼面:鍋+所有調味+蕎面條+天麩鑼(78)
76.千燒伊面:平底鍋+鹽+醋+醬油+蕎面條+油+蛋+蘑菇+松蘑+竹筍+包心菜+蘿卜
77.燙蕎面:桿面棍+鍋+蕎麥粉
78.天麩鑼:平底鍋+鹽+醬油+小麥粉+蛋+油+松蘑+蘑菇+洋蔥+茄子+包心菜
79.築前煮:鍋+刀+糖+醬油+蘑菇+竹筍+胡蘿卜
80.賞月丸子(月見團丸子):糖+肉丸粉
81.烤年糕:平底鍋+醬油+鹽+年糕
82.烤飯團:烤箱+醬油+飯團
83.粥:鍋+鹽+飯團
84.天麩鑼飯:鹽+天麩鑼+飯團
85.雞蛋飯:鍋+鹽+醬油+蛋+飯團
86.大學:鍋+糖+地瓜+蜂蜜
87.炸肉餅:刀+平底鍋+鹽+馬鈴薯+洋蔥+蛋+油+小麥粉
88.魚糕:果汁機+鹽+中魚
89.曲奇(餅干):桿面棍+烤箱+糖+奶油+小麥粉+蛋+蜂蜜
90.巧克力曲奇(巧克力餅干):桿面棍+烤箱+糖+奶油+小麥粉+蛋+蜂蜜+巧克力
91.冰淇淋:刀+鍋+打蛋器+糖+蛋+牛奶+蜂蜜+蘋果+菠蘿+草莓+葡萄
92.蛋糕:刀+烤箱+打蛋器+糖+奶油+小麥粉+蛋+蜂蜜+蘋果+菠蘿+草莓+葡萄
93.巧克力蛋糕:刀+烤箱+打蛋器+糖+奶油+小麥粉+蛋+蜂蜜+蘋果+菠蘿+草莓+巧克力
94.熱蛋糕:打蛋器+平底鍋+糖+牛奶+奶油+小麥粉+蛋+蜂蜜+油
95.消閑茶:鍋+糖+消閑茶葉
96.sugdw蘋果:hmsgb蘋果+aepfe蘋果+蘋果(普通的)
97.hmsgb蘋果:sugdw蘋果+aepfe蘋果+蘋果(普通的)
98.aepfe蘋果:sugdw蘋果+hmsgb蘋果+蘋果(普通的)
99.回力劑:鍋+蜂蜜+橙色草+黑色草+變種花
100.大回力劑:果汁機+回力劑+青草(色是淺藍的)
101.醒神劑:鍋+蜂蜜+橙草+白草+變種花
102.大醒神劑:果汁機+醒神劑+綠草
103.消閑茶葉:刀+平底鍋+雜草+青草+綠草+黃草+藍草+紫草+橙草+紅草
104.回復草(超級草):刀+平底鍋+鍋+烤箱+所有調味+6種不同的失敗料理+大回力劑+大醒神劑
105.春之太陽:四季的花+變種花(合起來一共5朵)
106.夏之太陽:海盜之寶+古代魚化石+小,中,大魚
107.秋之太陽:x蛋+x蛋黃醬+x牛奶+x乳酪+x羊毛+x線球
108.冬之太陽:月亮石+沙漠玫瑰石+祖母綠+粉紅鑽石+亞歷山大石+賢者之石+鑽石
料理菜單
廚房
自宅擴建兩次後就可以通過精靈購物頻道買入廚房,之後還可以陸續買入5件廚具。
第一次製作料理時需要先從背包或冰箱中選擇材料,決定後選擇廚具(只用選擇一種道具),決定後再重新確認一下,無需修改的話便可點擊確認製作料理。
平底鍋
炒青菜 包心菜+油
炒飯 蛋+油+飯團
鍋烙 小麥粉+包心菜+油+蛋
煎土豆 土豆+油
炸肉餅 小麥粉+油+蛋+洋蔥+土豆
爆米花 玉米
玉米片 牛奶+玉米
醬烤茄子 茄子
炒雞蛋 雞蛋+油
菜肉蛋卷 蛋+牛奶+油
蛋炒飯 蛋+牛奶+飯團+油
燒蘋果 蘋果
咖喱麵包 麵包+咖喱粉+油
法國土司 蛋+油+麵包
炸面圈 小麥粉+油+蛋+牛奶+奶油
燒魚 中魚
炒麵 面條+油
千燒伊面 蕎麥面+油
天婆羅 蛋+小麥粉+油+魚
熱蛋糕 牛奶+小麥粉+油+蛋
煎餃 小麥粉+油+包心菜+洋蔥
番茄炒飯 油+飯團+番茄+洋蔥
咖喱炒飯 咖喱粉+飯團
鍋
熱牛奶 牛奶
巧克力牛奶 牛奶+巧克力
山葡萄酒 紫草+紅酒+山葡萄
燉南瓜 南瓜
煮魚湯 魚(中/大)
涼拌菠菜 菠菜
煮雞蛋 蛋
大學竽 地瓜
水餃 小麥粉+油+包心菜+洋蔥
草莓醬 草莓
蘋果醬 蘋果
葡萄醬 葡萄
橘子醬 橘子
乾酪 乳酪+麵包
面條 小麥粉
咖喱面條 小麥粉+咖喱粉
天婆羅烏冬 天婆羅+小麥粉
蕎面條 蕎麥粉
天婆羅面 天婆羅+蕎麥粉
築前煮 竹筍+胡蘿卜+香菇
粥 飯團
牛奶粥 牛奶+飯團
天婆羅飯 天婆羅+飯團
雞蛋飯 雞蛋+飯團
燉品 小麥粉+牛奶
咖喱飯 咖喱粉+飯團
青咖喱 咖喱粉+飯團+青色草
綠咖喱 咖喱粉+飯團+綠色草
紅咖喱 咖喱粉+飯團+紅色草
黃咖喱 咖喱粉+飯團+黃色草
橙咖喱 咖喱粉+飯團+橙色草
藍咖喱 咖喱粉+飯團+藍色草
紫咖喱 咖喱粉+飯團+紫色草
黑咖喱 咖喱粉+飯團+黑色草
白咖喱 咖喱粉+飯團+白色草
彩虹咖喱 紅橙黃綠青藍紫7色咖喱+咖喱飯
究極咖喱 彩虹咖喱+黑咖喱+六種失敗料理
至高咖喱 彩虹咖喱+白咖喱+六種失敗料理
消閑茶 消閑茶葉
回復劑 橙色草+黑色草+紅色奇幻草
醒神劑 橙色草+白色草+紅色奇幻草
烤箱
烤玉米 玉米
烤飯團 飯團
烤年糕 年糕
考地瓜 地瓜
土司 麵包
果醬麵包 果醬+雞蛋+牛奶
奶油麵包 奶油+雞蛋+牛奶
匹薩 乳酪+番茄醬+小麥粉
蕎麥麻花 蕎麥粉+蛋+小麥粉
甜薯片 蛋+地瓜+奶油
曲奇 蛋+小麥粉+奶油
巧克力曲奇 巧克力+曲奇
蛋糕 蛋+奶油+小麥粉+水果
巧克力蛋糕 巧克力+蛋+奶油+小麥粉+水果
乳酪蛋糕 乳酪+蛋+牛奶
蘋果派 蛋+奶油+小麥粉+蘋果
奶汁烤菜 奶油+牛奶+小麥粉+乳酪+洋蔥
意式雞皇焗飯 奶油+牛奶+小麥粉+飯團+洋蔥
果汁機
菠蘿汁 菠蘿
番茄汁 番茄
葡萄汁 葡萄
香蕉汁 香蕉
桃汁 桃
橘子汁 橘子
蘋果汁 蘋果
草莓牛奶 草莓+牛奶
果汁 草莓等水果
果奶 牛奶+蘋果等水果
菜汁 包心菜等蔬菜
菜奶 牛奶+蔬菜
調和汁 水果+蔬菜
混合奶 牛奶+果汁+菜汁
番茄醬 番茄+洋蔥
奶油 牛奶
魚糕 魚(中/大)
大回復劑 回復劑+青色草
大醒神劑 醒神劑+綠色草
蒸籠
月見丸子 肉丸粉
草味年糕 雜草+年糕
粽子 年糕
蒸麵包 小麥粉+油
乳酪蒸麵包 乳酪+小麥粉+油
燒賣 小麥粉+蛋+洋蔥+包心菜
茶碗蒸 蛋+竹筍+香菇
饅頭 小麥粉+油+胡蘿卜+香菇+竹筍
咖喱饅頭 咖喱粉+小麥粉
蒸餃 小麥粉+油+包心菜+洋蔥
雞蛋糕 蛋+小麥粉
蒸蛋糕 蛋+油+牛奶
布丁 蛋+牛奶
南瓜布丁 南瓜+蛋+牛奶
空手
S蛋黃醬 S蛋+油
M蛋黃醬 M蛋+油
L蛋黃醬 L蛋+油
沙拉 兩種以上蔬菜
三明治 麵包+蔬菜+煮雞蛋
水果三明治 麵包+水果
腌蘿卜 蘿卜
腌青瓜 青瓜
竹筍飯 竹筍+飯團
松蘑飯 松蘑+飯團
香菇飯 香菇+飯團
壽司 魚片+飯團
葡萄麵包 麵包+葡萄
魚片 大魚或中魚
雜錦壽司 魚片+炒雞蛋+飯團+胡蘿卜
燙蕎面 蕎麥粉
冰激凌 牛奶+蛋
消閑茶葉 紅橙黃綠青藍紫色草+雜草
恢復草 大回復劑+大醒神劑+6種失敗料理
說明
對六個失敗料理的說明:6種道具+雜草等素材就可以各做出一件,廢物利用吧
本作中的料理支持出貨,即製成罐頭直接出貨,不過想靠料理發財的話……
⑤ 幸福廚房中的菜譜 排骨大蝦粥、鳳尾蝦、翡翠元寶餃子、義大利肉醬面、薑母鴨等的菜譜
排骨大蝦粥:豬排來骨、蝦、米飯,中火煮40分鍾,咸。
鳳尾蝦:蝦,麵粉,色拉油,中火煮40分鍾,甜。
翡翠元寶餃子:麵粉,牛肉,菠菜,中火煮60分鍾。淡口。
義大利肉醬面:面條,牛肉,西紅柿,大火煮40分鍾,酸。
薑母鴨:鴨肉,姜岑,中葯包,大火煮40分鍾,咸。
(5)烏冬火腿蛋糕的做法擴展閱讀:
更多幸福廚房菜譜還有:
西紅柿炒雞蛋:蔥,雞蛋,西紅柿,20分鍾,中火,酸。
洋蔥炒雞蛋:洋蔥,火腿,雞蛋,20分鍾,中火,淡。
啤酒鴨:鴨肉,啤酒,土豆,90分鍾,小火,咸。
糖醋排骨:紅糖,醋,豬排骨,60分鍾,中火,甜。
日式烏冬:烏冬面,捲心菜,胡蘿卜,20分鍾,中火,甜。
三絲魚翅:魚翅,雞肉,筍,30分鍾,中火,咸。
椒鹽香焗豬扒:椒鹽,油,豬排骨,30分鍾,中火,咸。
沙嗲肉串:洋蔥,牛肉,沙嗲醬,40分鍾,中火,咸。
金銀情侶套餐:白蘿卜,血豆腐,面條,30分鍾,中火,咸。
月餅:優質麵粉, 雞蛋, 糖漿, 30分鍾,中火,甜。
甜品:
小鬼一家:巧克力,麵粉,雞蛋,60分鍾,中火,甜。
鼴鼠慶生蛋糕:草莓,麵粉,咖啡,60分鍾,中火,甜。
雙皮奶:牛奶,白糖,雞蛋,60分鍾,中火,甜。
蜘蛛蛋糕:巧克力,麵粉,雞蛋,60分鍾,中火,甜。
西瓜炒冰 :西瓜白糖,乾果,20分鍾,中火,甜。
拔絲乳酪:芝士,麵粉,白糖,30分鍾,中火,糖。