立體小熊生日蛋糕(動物奶油)的做法
先烤制好所有蛋糕坯,小熊的腦袋我用的六寸圓形蛋糕修型,不是很理想,如果有半圓模,最好烤制兩個半圓拼成!
然後用准備好的細長的餅干將所有蛋糕坯子連接在一起,我做的這個用的是牙簽和棒棒糖的紙棍來固定的,個人不建議用牙簽或紙棍,因為吃的時候可能會誤食!
請忽略我慘不忍睹的整形吧!因為第一次做。所以圖省事沒有做夾層!正方形橫切一半,放在芭比模下面墊高小熊的身體!另一半來做小熊的✋和腳!做得有點手忙腳亂,所有,也沒切的很均勻!
然後開始抹奶油,很虐
甘納許調制好,做眼睛,鼻子,嘴等,還有手腳上的點綴!
惠爾通233號草地,絨毛的裱花嘴!進行裱花
因為用的不是半圓的模做得小熊頭,所以小熊的後腦勺是平的,只有正面能看
② 有哪些生日蛋糕的創意做法可以分享
1. 海洋主題蛋糕:為熱愛海洋的生日主角,打造一個充滿奇幻色彩的海洋世界。用藍莓果醬描繪波浪,用白巧克力製作海豚,甚至可以考慮用翻糖技術製作小型海盜船模型,讓海洋愛好者在品嘗美味的同時,也能感受到海底探險的樂趣。
2. 彩虹蛋糕:以七種鮮艷的天然食用色素分別為每一層蛋糕上色,創造出一道亮麗的彩虹。當一刀切開,彩虹般的層次立刻呈現,不僅視覺效果震撼,也為生日增添了幾分童話色彩。
3. 水果拼圖蛋糕:選用新鮮欲滴的水果,如嬌艷的草莓、深邃的藍莓、俏皮的獼猴桃以及成熟的芒果,將它們巧妙地拼湊成各種圖案,既健康又充滿生機。
4. 立體模型蛋糕:利用翻糖或巧克力這兩種具有塑造性的材料,創作出栩栩如生的卡通角色、動物雕塑或花朵裝飾,讓蛋糕不僅僅是甜點,更是一件藝術品。
5. 個性化照片蛋糕:將壽星的照片轉化為可食用的糖紙列印圖案,覆蓋在蛋糕表面。這樣的定製蛋糕不僅具有紀念意義,還能讓每位賓客都感受到主人家的細心與溫馨。
6. 驚喜蛋糕:在蛋糕內部藏匿巧克豆、彩色糖珠或是小禮物,為生日增添一份神秘與驚喜。當切開蛋糕的瞬間,歡聲笑語將更加響亮。
7. 手繪藝術蛋糕:如果你擁有繪畫天賦,不妨嘗試用可食用顏料在蛋糕上創作。無論是細膩的文字還是生動的圖案,都能讓蛋糕成為一件獨一無二的藝術品。
8. 冰淇淋蛋糕:將冰淇淋與蛋糕結合,加入新鮮水果或巧克力醬,冷凍成型的冰淇淋蛋糕不僅口感豐富,而且視覺上也十分誘人。
9. 心形蛋糕:心形蛋糕是表達愛意的最佳選擇,無論是情侶之間還是朋友家人,都能通過這款蛋糕傳遞心意。利用不同顏色與裝飾,打造浪漫氛圍。
10. 數字蛋糕:為特別的生日製作相應數字的蛋糕,如50歲、60歲等。使用巧克力、奶油或糖果等材料製作數字,讓這款蛋糕成為慶祝的焦點。
在製作蛋糕時,應考慮壽星的口味偏好,選擇合適的蛋糕底座,如巧克力、香草、草莓或檸檬口味。同時,可添加如堅果、果粒等健康食材,提升蛋糕的整體營養價值。確保在蛋糕上點燃蠟燭,並寫上生日祝福語,讓這個特別的日子充滿溫馨與難忘的回憶。
③ 微信生日蛋糕怎麼打出來
打文字蛋糕就有圖標。
第一步,點擊手機微信的聊天對象進入,進入到聊天界面以後,點擊輸入框再出現的輸入法中輸入蛋糕拼音。此時可以看到出現的被選項中有了蛋糕,點擊該圖標。將該圖標圖片點擊以後可以看到輸入框中已經有了該圖片,點擊發送按鈕即可
④ 怎麼用QQ表情那個小蛋糕拼成生日快樂4個字呢
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⑤ 怎樣做生日蛋糕痞又細又嫩
主料
小麥粉
100g
雞蛋
3個
綿白糖
100g
輔料
黃油
適量
步驟
1.現在正式開始說過程,首先拿個金屬盆,放入3個雞蛋
2.然後是准備薄力小麥粉100克,小麥粉一定要用紗網篩一遍,這樣可以使麵粉變輕,容易均勻分布,不容易壓垮氣泡
3.然後先把雞蛋稍微打抣。
4.加入綿白糖100克
5.然後准備一鍋溫水,水溫大概到40度左右,和洗澡水溫度差不多,千萬別用沸水.把雞蛋容器整個放水裡溫一下,一邊攪拌,到看不見白砂糖就拿出來,這是為了更好地讓糖融化。
6.然後就使勁攪拌吧,給雞蛋中加入氣泡,也就是注入蛋糕的生命。電動攪拌機的話開到最強檔。手動的話就拚命使勁吧。大概手動要個10鍾左右吧。
7.注入空氣以後,雞蛋液就會變得和蛋黃醬,沙拉醬一樣,會發白。這是雞蛋液的乳化現象,因為雞蛋富含了很多細小的氣泡。但是因為不加乳化劑,所以這個乳化現象是暫時的,我們必須和時間賽跑,在氣泡破裂之前進行操作並烤熟它
8.然後就到了最要命的一步,這一步絕對考驗技術,就是加麵粉。篩好的麵粉可以分4,5次加進去,加的時候盡量均勻撒出去,千萬不要朝一個地方倒下去,否則那個地方就會不堪重壓,氣泡會被壓垮的。最要命的是攪拌,絕對不可以在中間胡亂攪拌,而是要貼著邊,把周圍的向中間包裹,動作一定要輕。中間不要去碰。這個過程可以感覺到雞蛋液的體積在縮小,那是因為氣泡遇到麵粉後破裂所致。如果體積縮小超過三分之一了,麵粉還剩下一點點,那就放棄麵粉,不要在加了,麵粉少那麼一點點不會太影響口感,但如果氣泡垮塌,體積縮小超到達一半,那會導致直接失敗。所以這種情況可以選擇放棄麵粉。
9.然後就是加入黃油30克,黃油一定要融化的。方法和起司蛋糕融化黃油是一樣的。黃油也是分幾次加,要點就是別往一個地方加,要盡量均勻撒出去。,攪拌方法和麵粉加入後一樣。黃油也會使氣泡垮塌,如果體積縮小到了剛開始加麵粉前的一半,那就放棄黃油,道理和放棄麵粉是一樣的,黃油只是輔助增加香味,就算不加也沒啥問題的。
10.在黃油加進去攪拌到看不見黃油了,就在中間稍微攪拌兩三下意思一下就好,攪拌中間是致命的,很容易弄破氣泡,所以一定要輕柔。然後就是抓緊時間倒到模子里。模子是18厘米直徑的。模子里事先塗一層黃油。我就是一邊照相一面做,有點手忙腳亂,結果黃油忘了塗,險些失敗,還好我的模子本身是不粘的,才得救。倒進去的時候要從15公分左右的高度慢慢倒,這樣可以排出比較大的氣泡,防止烤好以後蛋糕冷卻縮小。全部倒進去以後,把整個模子從15公分高的地方向下卓兩三下,這也是為了排出大氣泡,這一步是絕對不可以省略的。
11.然後就是放烤箱或使用微波爐烤箱功能,首先170度20分鍾,然後為了防止表面烤焦,在上面蓋一張鋁箔紙繼續烤10分鍾。烤好以後,中間用筷子插進去,拔出來沒東西黏住就可以了,不行的話可以再烤一會。考好以後就如圖了,這時候還要重復一下烤之前的動作。把整個模子從15公分高的地方向下卓兩三下。防止蛋糕冷卻後縮小。
12.然後就是倒出來冷卻。到此為止最有難度的事都做了,接下去就簡單了。
13.把冷卻的蛋糕從中間一分為二,建議買一把切麵包的刀,免得好不容易做好的蛋糕在切割時被毀了。
14.然後准備罐裝的黃桃,當然也可以是新鮮草莓或別的水果。
15.一半切丁備用
16.藍莓備用
17.然後就是打奶油,去買這種半成品奶油,一定要看清標示,要買純奶油。
18.准備一盆冰水,打奶油最適宜的溫度就是零度。
19.把奶油倒入另一個盆,然後疊加到剛才放了冰水的盆子里。整個打奶油的過程保持在零度。
20.打好以後就是這樣。沒有電動攪拌機的話手動也是可以的,就是累一點。不行就把這個艱巨任務交給老公吧。
21.把奶油摸一層到下半部分蛋糕上,然後把黃桃定撒上去,再抹一層奶油上面。這時候不要把奶油全部用光,留一點裱花用。
22.然後把另外一半蓋上去。
23.我准備了紅色和綠色兩種食用色素,不過這個個人喜歡,大家可以自由選擇。
24.加入紅色素,只要一點就好。
25.變粉紅了。
26.這是用來表花的,沒有也無所謂,用保鮮袋也是可以的,就是花樣單一點而已。
27.粉紅的留著裱花。
28.我一共用了兩盒奶油,這是另一盒,加了紅色和綠色兩種色素,變成紫色。這個照片是還沒完全變紫色時候拍的。實際比這個要紫。
29.把一盒奶油打出來的全部都倒上去了
30.用塑料薄片裱成這樣就差不多了,畢竟不是專業人士,也沒有旋轉台,個人認為搞成這樣已經不錯了。,照片上感覺不怎麼紫,實際要比這個顏色鮮艷。
31.然後就是裝飾裱花,個人自由發揮吧,可以去現場製作鮮奶蛋糕店參觀一下,偷師一點。
32.來個正面特寫。
33.生日蛋糕還是要點了蠟燭以後才有感覺。
⑥ 生日蛋糕可以一塊一塊拼起來嗎
可以的,只要在蛋糕店對烘焙師說出你的需求就可以,烘焙師會根據你的需要給你製作的。
現在網上很火的一種紙杯蛋糕也是一塊一塊的拼起來的,看起來也是十分美觀的,像這樣的製作步驟我們也可以自己在家學著做起來的。
第一步就是製作蛋糕胚,我們自己也可以買那種做好的蛋糕胚,這樣會更加方便。然後就開始打奶油,打好奶油後可以添加上自己想要的蛋糕的色素,然後就開始抹面。抹好面以後可以用裱花袋剪一個小口,然後去繪畫出自己想要的圖案,然後最後把蛋糕拼起來就是一個完整的蛋糕了。
⑦ 生日蛋糕怎麼說英文呢
生日蛋糕
拼音:
[shēng rì dàn gāo]
釋義:
The birthday cake,birthday cake
短語:
生日蛋糕 birthday cake;Birthday candle;Cake整個生日蛋糕 the whole birthday cake;The entire birthday cake;The birthday cake好的生日蛋糕 Birthday cake Is Good