㈠ 奶油怎麼做蛋糕
奶油蛋糕的製作其實挺簡單,這里給你說幾個熱門款式和大概的步驟吧!
首先,你可以嘗試下草莓多多奶油蛋糕。准備好雞蛋、酸奶、玉米油、低筋麵粉、細砂糖和新鮮草莓。先把蛋黃和蛋清分開,然後蛋清打發後加入蛋黃糊和麵粉混合物里,烤出蛋糕胚。之後,用淡奶油和糖打發成奶油,草莓切好,一層層地抹上奶油和放上草莓就OK啦!
再來個奧利奧藍莓奶油蛋糕也不錯。材料跟上面那款差不多,就是把草莓換成藍莓,再加點奧利奧碎。蛋糕胚做法一樣,烤好後同樣是用奶油和水果裝飾。
如果你喜歡抹茶口味,那抹茶星雲奶油蛋糕絕對不能錯過。把低筋麵粉換成抹茶粉和低筋麵粉的混合,其他步驟差不多,最後裝飾的時候可以用點抹茶粉撒在上面,顏值超高!
還有啊,像巧克力青提奶油蛋糕、青提草莓奶油蛋糕等等,都是換湯不換葯,把材料換成你喜歡的口味就行。
總的來說,做奶油蛋糕就是准備好蛋糕胚材料烤好,然後用奶油和喜歡的水果或配料裝飾下就搞定了!快試試吧,你也能做出美味的奶油蛋糕來!