1. 紅豆沙小蛋糕怎麼做
材料
無鹽黃油:80克,糖粉50克,雞蛋3個,低粉100克,玉米粉20克,小蘇打1/4t,蜜豆適量
做法
1、黃油軟化後,加糖粉打發,分次加入雞蛋攪打勻
2、篩入低粉、玉米粉和小蘇打,拌勻成糊狀
3、倒入蜜豆,拌勻
4、將麵糊倒入模具中,180度烤20分鍾
小訣竅
這個蛋糕口感不是太松軟,需要慢慢體會其中的味道
2. 紅豆沙小糕點的做法,紅豆沙小糕點怎麼做好吃
紅豆沙小蛋糕的做法
1.黃油軟化,加糖粉攪拌均勻
2.分次加入雞蛋,攪拌均勻。(分次少量加入,以免造成油水分離。)
3.用手將紅豆沙捏小塊加入2,繼續快速攪拌均勻
4.篩入低粉,蘇打粉,玉米澱粉,用刮刀以不規則方向拌勻
5.裝入紙模約七分滿,在表面放適量蜜紅豆
6.烤箱預熱,上下火185度,烤制15-20分鍾
3. 如何做紅豆沙 紅豆沙冰的做法
食材明細
紅豆
適量
豬油
適量
白糖
適量
甜味
口味
煮
工藝
數小時
耗時
簡單
難度
紅豆沙的做法步驟
紅豆沙的做法步驟:1 1紅豆備用。
紅豆沙的做法步驟:2 2白糖,豬油(可用其它食用油)備用。
紅豆沙的做法步驟:3 3紅豆隔夜泡發。
紅豆沙的做法步驟:4 4洗凈後,倒入鍋內,加入足量的水(至少得水2:1紅豆)。
紅豆沙的做法步驟:5 5煮至紅豆軟爛(用高壓鍋比較快)。
紅豆沙的做法步驟:6 6煮好的豆子倒入料理機。攪拌成細膩的豆沙。
紅豆沙的做法步驟:7 7豆沙倒入平底鍋內(不要用鐵鍋,我用的不粘鍋)。
紅豆沙的做法步驟:8 8加入適量的白糖。
紅豆沙的做法步驟:9 9分次加入豬油,小火炒制。、炒到豆沙很容易塑成形,又不會散掉即可。
紅豆沙的做法步驟:10 10炒好後,晾涼倒入樂扣中保存。
紅豆沙的做法步驟:11 11直接用模具,扣成形狀,當小蛋糕吃也很美味。
4. 如何做紅豆沙蛋糕
前言
寶寶愛吃豆沙,昨天做蛋糕的時候忽然想,把豆沙夾到蛋糕里,應該也很不錯,於是就這么做了,沒有想到非常的成功,家人全都非常愛吃,松軟香甜!
材料
主料:雞蛋3個、麵粉50g;
輔料:紅豆沙適量、綿白糖適量、水適量
紅豆沙蛋糕
1
首先蛋清蛋黃分離,把蛋清加入適量白糖打發
2
蛋黃中加入適量的白糖、麵粉
3
調入適量的水,調成麵糊
4
分三次加入打發的蛋清調成糊
5
准備紅豆沙
6
我用的是電飯鍋的內膽烤的,先塗上少許的油
7
倒入三分之二的蛋糕糊
8
先入烤箱160度烤5分鍾
9
表面乾爽了從烤箱中取出
10
鋪上一層紅豆沙
11
再把剩下的三分一的蛋糕糊倒到最上面
12
然後入烤箱160度烤40分鍾
13
出烤箱後馬上倒扣脫模,涼了就可以食用了
小貼士
我是第一次做,都是自己感覺怎麼做就怎麼做的,先烤一下下面一層,是為了更容易鋪好紅豆沙。
5. 紅豆沙紙杯蛋糕怎麼做
食材明細
麵粉200g
雞蛋5個
蜜紅豆50g
牛奶適量
白糖80g
植物油30g
甜味口味
燒工藝
十分鍾耗時
簡單難度
紅豆紙杯蛋糕的做法步驟
1
將蛋白蛋黃分離。
2
蛋黃中加入適量牛奶,20g白砂糖,植物油攪拌均勻。
3
篩入麵粉攪拌,加入蜜紅豆。
4
蛋白中加入幾滴白醋,分三次加入白糖,打發至硬性泡沫。
5
將打發的蛋白分三次加入蛋黃糊中,上下翻拌。
6
倒入容器,稍微震一震。
7
烤箱預熱180攝氏度,上下火,約30分鍾。