1. 雞肝和蛋糕還有牛奶可以一起吃嗎
不建議這三者一起吃。雞肝富含營養，但膽固醇含量較高，蛋糕中含有雞蛋黃，蛋黃中也含有較高的膽固醇，另外蛋糕中也含有不算小量的雞蛋，雞蛋的蛋白質含量較高，牛奶中蛋白質的含量也價高，這三者一起吃會給心血管和腎臟帶來一定的負擔。
建議把蛋糕換成蔬菜包子，可以補充碳水化合物，也可以補充維生素，營養更全面些。
食用雞肝的注意事項：
⒈貧血者和常在電腦前工作的人尤為適合。但不宜超過50g。
⒉高膽固醇血症、肝病、高血壓和冠心病患者應少食。
食用蛋糕的注意事項：
1. 蛋糕盡量要當天吃，隔天吃影響口味，如保管不當易滋生細菌。
2. 蛋糕熱量較高，不宜多吃。
3.糖尿病患者不宜食用。
喝牛奶的注意事項：
1.經常接觸鉛的人：牛奶中的乳糖可促使鉛在人體內吸收積蓄，容易引起鉛中毒，因此，經常接觸鉛的人不宜飲用牛奶，可以改飲酸牛奶，因為酸牛奶中乳糖極少，多已變成了乳酸。
2.乳糖不耐者：有些人的體內嚴重缺乏乳糖酶，因而使攝入人體內的牛奶中的乳糖無法轉化為半乳糖和葡萄糖供小腸吸收利用，而是直接進入大腸，使腸腔滲透壓升高，使大腸粘膜吸入大量水分，此外，乳糖在腸內經細菌發酵可產生乳酸，使腸道PH值下降到6以下，從而刺激大腸，造成腹脹、腹痛、排氣和腹瀉等症狀。(90%的華人有乳糖不耐症)。乳糖不耐症人群服用要控制好用量，一般200毫升之內沒問題，但個別只能喝很少的牛奶甚至完全不能喝牛奶，否則引起胃脹和腹瀉。
3.牛奶過敏者：有人喝牛奶後會出現腹痛、腹瀉等症狀，個別嚴重過敏的人，甚至會出現鼻炎、哮喘或蕁麻疹等。
4.返流性食管炎患者：牛奶有降低下食管括約肌壓力的作用，從而增加胃液或腸液的返流，加重食管炎。
5.腹腔和胃切除手術後的患者：病人體內的乳酸酶會受到影響而減少，飲奶後，乳糖不能分解就會在體內發酵，產生水、乳酸及大量二氧化碳，使病人腹脹。腹腔手術時，腸管長時間暴露於空氣中，腸系膜被牽拉，使術後腸蠕動的恢復延遲，腸腔內因吞咽或發酵而產生的氣體不能及時排出，會加重腹脹，可發生腹痛、腹內壓力增加，甚至發生縫合處脹裂，腹壁刀口裂開。胃切除手術後，由於手術後殘留下來的胃囊很小，含乳糖的牛奶會迅速地湧入小腸，使原來已不足或缺乏的乳糖酶，更加不足或缺乏。
6.腸道易激綜合症患者：這是一種常見的腸道功能性疾病，特點是腸道肌肉運動功能和腸道粘膜分泌粘液對刺激的生理反應失常，而無任何腸道結構上的病損，症狀主要與精神因素、食物過敏有關，其中包括對牛奶及其製品的過敏。
7.缺鐵性貧血、乳糖酸缺乏症、膽囊炎、胰腺炎患者不宜飲用；脾胃虛寒作瀉、痰濕積飲者慎服。
8.結石患者請遵醫囑。
2. 朋友過生日。想送個禮物，是食品，簡單的，這季節有，而且家庭常見的，發下食譜。謝謝了，急急急急急急急
給你朋友准備了春季養生食譜，健康才會快樂，生日更會快樂，本站祝你們友情長長久久。
茄汁青魚
主料：青魚三斤(做一次時間較長，有點煩，所以一次做了很多，剩下的放進冰箱里)
註：青魚是一種海魚，本身含油大，刺多味美，最適合做茄汁拉。
配料：番茄沙司(沒有用番茄醬一袋也成，不過沒有這個味道好)、西紅柿二個，蔥姜蒜(不能太少，魚多)、啤酒一瓶、花椒、大料、鹽、糖、老抽、香葉朝鮮盒裝辣醬(這兩樣沒有也罷)。
做法：青魚洗凈切段瀝干，西紅柿切成小塊，姜拍扁、蔥切段、蒜切片。
點火炒鍋放上，用薑片擦鍋(防魚粘鍋)，放油，燒熱後放入大料、花椒烹出香味，放入青魚段，蔥姜蒜、四分之一瓶啤酒(魚多，防止糊鍋)、西紅柿、番茄沙司(一袋番茄醬那麼多)翻炒一會兒，再倒入剩下的啤酒、糖、鹽、老抽(上色)、香葉、朝鮮辣醬。開鍋後，調好口味，連魚帶湯倒入高壓鍋里，蓋鍋蓋、蓋閥，大火放氣二三分鍾後改小火，燜半個小時，中間會聞到香味飄出來(兒子說是螃蟹的味道，西西)。等高壓鍋冷卻不再放氣後，打開鍋蓋，一鍋色香味俱全的茄汁青魚就做好了，連刺都酥透了，美味又營養，很適合給小朋友吃，剩下的魚湯也很美味哦，兒子用它來拌飯，蘸饅頭吃。
要點：一、啤酒一定要足，嫌少再加點也成，要沒過魚，不然的話，高壓鍋工作時間長，會糊鍋，而且上面的魚刺沒酥。二、時間一定有半個小時，有幾次我著急，時間沒夠半個小時，結果刺沒酥，吃起來不過癮。三、鹽一定要適量，不要太多，不然會咸，影響健康。
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蜜糖紅茶：
紅茶葉5克，放保溫杯內，以沸水沖泡，加蓋燜片刻；調適量蜂蜜、紅糖。每日飯前各飲1次，能溫中養胃。此茶適用於春天肝氣偏旺，脾胃功能不佳。
蔥白生薑茶：大蔥1根，砸扁切碎放鍋內，加開水1碗，取旺火燒沸，加紅茶葉1大撮，調入生薑汁1匙，沖濃茶趁熱飲。隨即蓋被就寢，可增熱禦寒，防治早春風寒感冒。
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素燜扁豆
【原料】：扁豆350克，植物油30克、醬油15克、黃醬10克、精鹽3克、大料兩瓣、蔥花、蒜片各少許。
【製法】：
1.扁豆用清水洗凈，瀝干、去掉兩端，撕去筋絡，折斷成4.5厘米長的段。
2.將炒鍋置於火上，放入大料，炸出香味，加入黃醬，蔥花炒均勻，隨即放入扁豆，煸炒幾下，加水150克、醬油、鹽燒開，用溫水燜約10分鍾，加入蒜片，上旺火炒一下，加明油5克，即可出鍋。
【特點】：扁豆軟爛，味干香。
春季最好的養生飲品蜂蜜
春季飲食養肝為先
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網易
春季萬物蔭生，正是調養身體五臟的大好時機。按照中醫「四季側重」的養生原則，春季補五臟應以養肝為先。俗語說：葯補不如食補，養肝也是如此。現介紹春季養肝的幾種方法。
1、以臟補臟，雞為先。雞肝味甘而溫，補血養肝，為食補養肝之佳品，較其它動物肝臟補肝的作用更強，且可溫胃。具體用法是：取新鮮雞肝3隻，大米100克，同煮為粥服食。可治中老年人肝血不足，飲食不佳，眼睛干澀或流淚。此外，老年人肢體麻木者，也可用雞肝5隻，天麻20克，兩味同蒸服，每日一次，服用半月，便可見效。
2、以味補肝，首選食醋。醋味酸而入肝，具有平肝散瘀，解毒抑菌等作用。肝陽偏亢的高血壓老年患者，每日可食醋40毫升，加溫水沖淡後飲服：也可用食醋泡雞蛋或醋泡黃豆，食蛋或豆，療效頗佳。平素因氣悶而肝痛者，可用食醋40毫升，柴胡粉10克沖服，能迅速止痛。
3、補肝血、食鴨血。鴨血性平，營養豐富，肝主藏血，以血補血是中醫常用的治療方法。取鴨血100克，鯽魚100克，白米100克同煮粥服食，可養肝血，輔治貧血，同時這也是肝癌患者的保肝佳餚之一。
4、舒肝養血，菠菜為佳蔬。菠菜為春天的應時蔬菜，具有滋陰滋燥，舒肝養血等作用，對肝氣不舒並發胃病的輔助治療常有良效
春季養肝食物知多少
鄭先生從去年冬天開始常有渾身無力、沒有食慾的感覺，晚上看一會兒電視，眼睛就會發干。一開始，鄭先生以為是經常用電腦引起的，休息休息就好了，可是過了很長時間，鄭先生的狀況沒有好轉，他便到醫院做了一次全身檢查，醫生告訴他，他這種情況是勞累過度造成了輕度肝損害。
解放軍第253醫院中醫科主任醫師王友貴對記者說，隨著人們年齡的增長，肝的重量逐漸減輕，肝細胞的數目逐漸減少，肝的儲備、再生、解毒能力下降，過度勞累或精神緊張，肝很容易受到損害。春天到了，肝的生理特性也就像春天的樹木那樣生發，如果營養跟不上，會導致肝虛。人一旦患了肝虛，就不能耐受疲勞。
那麼，怎樣從飲食上補肝呢？王友貴介紹說，首選的食物為谷類，如糯米、黑米、高梁、黍米；其次為紅棗、桂圓、核桃、栗子；還有肉魚類，如牛肉、豬肚、鯽魚等也對肝有保健作用。
另外，春天雖然天氣暖和了，但是仍然有冬天的余寒，所以要多吃些溫補陽氣的食物，如韭菜、大蒜、洋蔥、芥菜、香菜、生薑、蔥等。這類蔬菜既可以疏散風寒，又能夠抑殺病菌
春季養肝葯膳
中醫五行理論認為，春季屬肝，首烏肝片便是一味春令進補的常用葯膳。
具體的做法是：加水將首烏煮出較濃的葯液，從中取20毫升備用。再將250克鮮豬肝剔去筋洗凈後，切成4厘米長、2厘米寬、0.5厘米厚的片。各15克的姜、蔥、蒜洗凈後，蔥切成絲，蒜切成片，姜切成米粒。將豬肝片加入首烏汁和食鹽少許，用約10克濕澱粉將其攪拌均勻。另外，把首烏汁、醬油各25克，白酒10克，食鹽4克，醋5克，濕澱粉5克和湯兌成滋汁。再將炒鍋置武火上燒熱放入油，燒至七八成熱，放入拌好的肝片滑透，用漏勺瀝去余油，鍋內剩油約50克，下入蒜片、薑片略煸後下入肝片。同時將青菜下入鍋翻炒幾下，倒入滋汁炒勻，淋入明油少許，下入蔥絲，起鍋即成。本配方中的制首烏補血烏發，是古代著名的抗老益壽葯。
豬肝營養豐富，以肝補肝，再滲入木耳，有補肝腎、益精血，烏發明目的功效。對肝腎虧虛、精血不足導致的頭昏眼花、視力減退、須發早白、腰腿疲軟等症有很好的療效。
早春食補：養肝助陽防寒
剛入春時，人體陽氣升發使皮膚腠理疏開，而早春乍暖還寒，突如其來的倒春寒又迅致皮膚腠理密閉，忽開忽閉的調節功能一時來不及轉變，肝功能便受損，引起周身氣血運行紊亂，其他臟腑器官受干擾而導致疾患發作。故早春食補重在養肝兼顧益脾和胃，溫補陽氣以禦寒保健！
-【祖國傳統醫學對肝臟功能的記載】
肝主疏通暢達，保證全身氣血運行順暢；
肝主藏血液，調節人體血量分布；
肝能調節情緒，分泌排泄膽汁，促進脾胃對食物消化吸收。
-【早春養肝護肝22字法則】
多飲水初春寒冷乾燥易缺水，多喝水可補充體液，增強血液循環，促進新陳代謝，多喝水還有利於消化吸收和排除廢物，減少代謝產物和毒素對肝臟的損害。
少飲酒初春時節，寒氣較盛，少量飲酒有利於通經、活血、化淤和肝臟陽氣之升發。但不能貪杯過量，因為肝臟代謝酒精的能力是有限的，多飲必傷肝！
飲食平衡食物中的蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質等要保持相應的比例；同時保持五味不偏；盡量少吃辛辣食品，多吃新鮮蔬菜、水果；不暴飲暴食或飢飽不勻。
心情舒暢由於肝喜疏惡郁，故生氣發怒易導致肝臟氣血淤滯不暢而成疾。首先要學會制怒，盡力做到心平氣和、樂觀開朗，使肝火熄滅，肝氣正常生發、順調。
適量運動在春季開展適合時令的戶外活動，如散步、踏青、打球、打太極拳等，既能使人體氣血通暢，促進吐故納新，強身健體，又可怡情養肝，達到護肝保健目的。
服飾寬松寬松衣帶，披散頭發，形體得以舒展，氣血不致淤積。肝氣血順暢，身體必然強健。
食補推薦
-補肝防寒菜
茄汁青魚片：青魚補肝明目，養胃健脾。適用於久病體虛、神經衰弱、慢性肝炎、慢性腎炎。
素燜扁豆：扁豆被譽為春季首選健脾和胃的素補佳品，尤其適用於老人、孕婦、乳母，以及高血壓、冠心病、腦血管病患者服食。
-養肝抗寒湯
韭菜豬肝湯：韭菜性溫辛香，春天吃最能助益陽氣，以其配豬肝可補養肝血。適用於肝病、夜盲症、便秘等病患。
-益肝祛寒粥
黑米粥：黑米性平味甘，含15種氨基酸及多種維生素，能益肝補脾，養胃滋腎，為春季進補佳糧。此粥適用於肝腎虛損，婦女產後體虛。
紅棗粥：紅棗補氣血，益肝健脾和胃，溫補陽氣。此粥適用於脾胃虛弱所致納呆便溏、氣血不足、血小板減少、貧血、慢性肝炎、營養不良等。
-護肝驅寒茶
蜜糖紅茶：紅茶葉5克，放保溫杯內，以沸水沖泡，加蓋燜片刻；調適量蜂蜜、紅糖。每日飯前各飲1次，能溫中養胃。此茶適用於春天肝氣偏旺，脾胃功能不佳。
蔥白生薑茶：大蔥1根，砸扁切碎放鍋內，加開水1碗，取旺火燒沸，加紅茶葉1大撮，調入生薑汁1匙，沖濃茶趁熱飲。隨即蓋被就寢，可增熱禦寒，防治早春風寒感冒。
春季養肝葯膳三則
1、桑椹粥桑椹30克(鮮桑椹用60克)，糯米60克，冰糖適量。將桑椹洗干凈，與糯米同煮，待煮熟後加入冰糖。該粥可以滋補肝陰，養血明日。適合於肝腎虧虛引起的頭暈眼花、失眠多夢、耳鳴腰酸、須發早白等症。
2、枸杞粥炒決明子10克(中葯店有售)，大米60克，冰糖少量。先將決明子加水煎煮取汁適量。然後用其汁和大米同煮，成粥後加入冰糖即成。該粥清肝、明目、通便。對於目赤紅腫、畏光多淚、高血壓、高血脂、習慣性便秘等症效果明顯。
豬肝綠豆粥新鮮豬肝100克，綠豆60克，大米100克，食鹽、味精各適量。先將綠豆、大米洗凈同煮，大火煮沸後再改用小火慢熬，煮至八成熟之後，再將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮，熟後再加調味品。此粥補肝養血、清熱明目、美容潤膚，可使人容光煥發，特別適合那些面色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者。
3. 11個月的寶寶吃什麼輔食
我女兒現在也是一歲了，給你幾個她吃的食譜，希望可以幫助到你 麥片粥，其實我有拿很多東西給他煮粥和，肉泥呀，黑木耳，菜，麥片，南瓜，紅薯，每天換著花樣，女兒還是很喜歡吃的 饅頭，小餃子，蛋糕，有時候家裡煮魚湯，蹄髈湯，骨頭湯什麼的，我給他下面條，打雞蛋，女兒也是吃得不錯的， 一般晚飯都是以米飯為主的，...一碗湯，一個小菜，番茄炒雞蛋，紅燒魚，紅燒肉，肉泥燉雞蛋，紅燒雞，只要煮的時候稍微爛點，我女兒都是很喜歡吃的，當然家裡炒蔬菜，比如黃瓜，空心菜，生菜，我都會給她吃點的，每天一個雞蛋都是要保證的， 每天換著花樣的給寶寶吃，他當然就不會只喜歡吃一樣東西了，很多東西小孩子都會很喜歡吃的 如果你想要知道什麼東西怎麼做的話，給我留言我在跟你講 每天換著樣子給寶寶吃飯，然後菜色弄得好看一點，最主要還是寶寶餓餓了，吃飯才香呢，所以零食什麼的一定要少吃，奶水也要少吃，做個時候的寶寶每天300毫升牛奶就足夠了
4. 雞肝怎麼做好吃
材料：新鮮金6二，2對雞肝。油調料：1湯匙鹽1茶匙。
做法：先洗金針菇，除去頭、莖桿粗壯；雞肝切大片狀，用沸水氽燙去血水，洗凈備用。在火上加熱，熱鍋到油，炒百合，加入雞，炒3分鍾，加入鹽炒混合。
健康世界提示：
，也被稱為「黃金草、食物的量可以養血、解郁安神，解毒。有明顯改善，引起頭暈、耳鳴、憤怒、頭痛或不安心悸現象。在日本，人們視為黃金健腦蔬菜，這對胎兒的大腦發育是很有幫助的。
雞含有豐富的維生素A、B1、B2、C和鐵礦物，補肝血，明目，養血的產品。
5、雞肉三明治
1新鮮雞肝，買了簡單的水處理後，然後把鹽和胡椒大料煮15-20分鍾，不要煮的時間長了，老不好
2熟雞肝臟表面及關節筋膜撕裂，壓成泥
3將切成兩片三角形
4雞肝泥均勻對
5麵包麵包將一個雞蛋打散，將夾心均勻裹上一層蛋
6鍋明火火鍋，然後轉了一小火將黃油融化在
7包雞蛋三明治在炒，記住上下兩面和三面被炒，熟雞蛋面後就可以起鍋
如果你不理會的繼續G蛋可以加幾片菠菜菠菜雞蛋湯做一隻吃，血鐵啊
6，韭菜炒韭菜切雞肫
手指長度、雞肫超市買現成的，洗凈切薄片，黃酒和一點鹽，然後鍋里放油炸雞、雞肝等從紅到白鍋，然後放一點油，炒香蔥，聞到雞肫放入翻炒，放一些鹽（口味），雞，然後鍋，一盤新鮮可口的菜是不夠的你吃2碗飯！
法和水雞鹵雞肝類似於水，但把geraniol、八角、桂皮等香料，我一般用紗布包裹放在烹飪，但烹飪好的肉，通常是豬肉或放一些雞翅膀，雞腳，煮開，放料酒，醬油，糖，和小一個小時，大火煮滾，所以悠悠的香氣飄進你的鼻子。你可以吃煮的鹵水味道很好！
7、
胡椒炸雞雞片，切碎的蔥姜蒜，加酒、醬油和一些花椒拌勻，鹽和味精灑，腌5分鍾。辣椒絲。從鍋，火，直到油辣椒，在雞肝，炒雞全彩色板。如雞和苦瓜一起炒，苦瓜煮水，加入雞時，快熟。8、豐胸食譜-經典山葯生菜炒雞<<品牌：山葯生菜雞肝。香料：鹽、味精、澱粉、湯。<<山葯生菜洗凈去皮，切成條。肝洗凈，切片備用。所有的材料都被用來煮沸的水。「
鍋內放底油，加入高湯、調料為原料，翻炒數下，勾芡後答：
9、
雞蛋糕的配方：紅花紅花6克，雞湯50克麵粉200克鹽5克蔥500克5植物油克（實耗50克）
製作：1將雞肉洗凈，剁苦膽，最後，加入鹽、紅花拌進麵粉，加水，揉成面團，扭曲，直徑3-4厘米粗的面條，切成4厘米長的小團，用擀麵杖擀成一個蛋糕。2。大火熱鍋，加入植物油，至六成熟，加入雞肉炒的蛋糕變綠，黃色，然後炒另一邊。拿起黃金的兩面，把油倒入。食品法：每天1次，每次吃50克粥吃。功效：滋補肝視力，養血化瘀。對慢性肝炎患者。
10、雞湯
配方：桑椹15克雞肝100克料酒5克姜3克蔥3克鹽3克雞蛋1個澱粉20醬油5克，植物油20克
生產克：1桑洗凈雜質；豬肝洗凈，切片，姜切片，蔥切段。2。雞蛋放入碗中，放入雞塊，加入鹽，醬油，玉米粉上漿。3。中火燒熱炒鍋，放入植物油，燒六成熟，下入姜、蔥爆香。注射300毫升的水，煮沸，加入雞桑，煮5分鍾至。每日食：每日1次，每次吃50克雞肝，免費湯吃桑。功效：補肝、腎，放風止痛。對於慢性肝炎，肝和腎陰虛，糖尿病，便秘，看眼睛暗，耳鳴，患者關節的不良反應