『壹』 卡通蛋糕的做法步驟圖,卡通蛋糕怎麼做好吃
步驟
卡通蛋糕的做法步驟11.蛋糕機帶電工作中
卡通蛋糕的做法步驟22.先曬下簡單的香腸和雞蛋,超方便的說,直接接通電,上料,就成!這個是前面做的香腸~
卡通蛋糕的做法步驟33.還有,雞蛋!
卡通蛋糕的做法步驟44.翻過來的樣子~
卡通蛋糕的做法步驟55.進入正題,做蛋糕了,呵,這個很方便的說,把雞蛋,麵粉,白糖,油(我用的是芝麻油)一起攪拌均勻,圖片中的樣子!
卡通蛋糕的做法步驟66.直接倒入蛋糕機!
卡通蛋糕的做法步驟77.一會功夫,看已經很棒了~我每次都用5分鍾的時間,因為自己上班時間比較趕,這個又快,所以,多數時間,早餐就這個解決!
卡通蛋糕的做法步驟88.是不是很美味呢,都不捨得吃了,呵呵~
『貳』 香腸戚風蛋糕卷怎麼做
用料
低筋麵粉 50克
香腸 40克,煮熟
蛋黃 3個
細砂糖 40克
牛奶 30克
色拉油 30克
粟粉 5克
鹽 1/4勺
蛋白 3個
白醋 幾滴
沙拉醬 兩大勺
白芝麻 少許
小蔥花 少許
香腸戚風蛋糕卷的做法
小蔥切成蔥花、香腸切碎、烤盤鋪上油紙
蛋黃加糖攪打均勻
加入牛奶,攪打均勻
加入色拉油攪打均勻
篩入已經篩過一次的底筋麵粉和鹽,切拌均勻成蛋黃糊
蛋白分三次加糖,打至濕性發泡
取三分之一的蛋白糊入蛋黃糊內,快速切拌後
再取三分之一入蛋黃糊內再次拌均
最後把蛋黃糊倒回至蛋白糊內,充分切拌均
從高處倒入鋪好油紙的烤盤內,磕出汽泡,均勻撒上蔥花和芝麻
烤箱預熱180度,中下層,20分鍾,(我用上火全功率,下火半功率),待熱氣稍散後,均勻的抹上沙拉醬,撒上香腸碎
把蛋糕邊稍修斜,用擀麵杖向後卷,蛋糕向前推捲成蛋糕卷後包好定形,放置一小時左右就可食用
『叄』 香腸麵包怎麼做
香腸麵包怎麼做
香腸麵包怎麼做,大家都有在蛋糕店裡買到帶香腸的麵包吧,這類麵包是孩子比較愛吃的麵包,但是都不知道怎麼做,那香腸麵包應該怎麼做?我給大家整理了香腸麵包怎麼做的文章,歡迎大家參考。
香腸麵包怎麼做1
食材清單
高筋小麥粉 180克
低筋小麥粉 20克
水 70克
鹽 2克
白砂糖 30克
乾酵母 3克
黃油 30克
淡奶油 30克
蛋液 30克
沙拉醬 60克
番茄沙司 60克
馬蘇里拉乳酪碎適量
香腸適量
製作步驟
步驟1、混合麵包部分除黃油以外的所有材料。
步驟2、揉至表皮光滑加入黃油。
步驟3、揉至手套膜。
步驟4、蓋上保袋膜進行40min發酵。
步驟5、將面團分為25g/個的小面團,搓圓。
步驟6、蓋上保鮮袋鬆弛15min。
步驟7、將面團擀開為長舌狀。
步驟8、橫向捲起。
步驟9、將擀好的面團拿出兩個,分別將兩頭捏合,放入模具。
步驟10、醒發40min左右。
步驟11、將香腸放在兩個面團之間。香腸放在麵包上是稍稍用力按壓一下,保持烘烤完香腸任然在中間。
步驟12、刷上蛋液。
步驟13、撒上馬蘇里拉芝士碎。
步驟14、擠上沙拉醬盒番茄沙司。
步驟15、180°/150°烘烤16min左右。烘烤溫度及時間根據烘烤具體情況調節。
步驟16、出爐撒上干蔥裝飾。
步驟17、成品。
香腸麵包怎麼做2
食材
高粉 280g
白砂糖 40g
無鹽黃油 30g
酵母 3g
雞蛋液 40g
鹽 2g
奶粉 30g
水 110g
熟白芝麻 適量
方法/步驟
用麵包機揉面:把除黃油以外的材料稱重後放麵包桶里,啟動麵包機,揉面15分鍾。
第一個揉面階段結束後,把軟化後的黃油放進去,繼續揉面20分鍾。
20分鍾後,看面團抻開已呈薄膜狀,揉面就好了。現在天氣直接放麵包桶里發酵,發至原來2倍大,就行了。
香腸買的冷凍的熱狗腸,需要提前解凍後,用廚房紙把香腸上的`水漬擦乾。
拿出面團,等份成8份,排氣後揉勻。
把面團先搓成小段的長條,8個依次做完。
再從第一個小長條開始,搓成長長的細條,長度相當於香腸4倍長。
拿一根香腸,把面條的一端壓在香腸的頭上,繞香腸纏圈,收尾的那頭在底部捏緊,依次做完。
烤盤鋪油紙,把做好的麵包腸放烤盤上,醒發。
40分鍾後,麵包比原來體積增大,烤箱預熱,把麵包表面刷一層蛋液,再撒上一些熟白芝麻。
烤箱中層,上下火180度,烤20分鍾。這種香腸麵包的做法,新手上手也很快。