㈠ 八寸蛋糕怎麼切十六份
先縱切四刀變成八等分,最後橫切一刀分成上下各8份,加起來16份。
例如:
如果把一塊蛋糕分成16份,兩個人一人8份,所以是8/16。其實也就是每個人吃這個蛋糕的1/2。
㈡ 8寸蛋糕的做法
8寸蛋糕做法分享。
1、先打發5個蛋白,打發下加入20克糖,打發好前再加入20克糖。打發完放入冰箱冷藏。
2、把30克糖加入5個蛋黃中,打散後依次加入1克鹽,40克色拉油,40克牛奶,攪拌均勻後,再加入過篩後的85克麵粉。
3、烤箱上下溫度都調到200攝氏度,預熱烤箱5分鍾。
4、把1/3的蛋白加到蛋黃糊中,翻拌均勻後,將其倒入剩餘的蛋白中,翻拌均勻,直到充分混合。
5、烤箱上下溫度都調到150攝氏度,烤50分鍾。烤好後一定要趁熱切。切之前先用牙簽扎到蛋糕底部,抽出牙簽,牙簽上什麼都沒沾,就代表烤熟了。
㈢ 新手做八寸蛋糕用幾寸的抹刀好操作直的好還是曲刀切蛋糕需要買專門的刀還是自己用平常的。
新手做8寸蛋糕,網上購買普通的抹刀就好了!基本都是那麼大!對於新手來說,可能直刀會好用一點!切蛋糕的話,購買餐盤的時候可以看看有沒有塑料切刀!
㈣ 求教!八寸蛋糕怎麼平均切出十片出來
先從中間切一刀,然後在交叉切一刀成四等份,然後在穿個這兩條直線相切,在圓內行成兩個交點,最後一刀穿個先前三條直線,在圓內行成三個交點,但不與先前的交點重合。
希望對你有幫助。
㈤ 8寸切6塊怎麼切
在內圓弧選兩個合適的點,作兩條切線相交。也可以先一刀切下兩個小角,這就成了三塊然後再將它們疊起來切一刀,就成了六塊。從中間橫著切一刀,第一刀就變成上下兩層,兩塊月牙形的披薩了,然後第二刀把兩個月牙切到,這樣就變成三塊了,由於第一刀的上下兩層,總共就是六小塊了。
切蛋糕技巧
蛋糕具有膨鬆且比較柔軟的組織。如果用一般的刀直接往下切,刀的力會將蛋糕壓扁,同時因為受力不均勻,很難把蛋糕切得整齊。用鋸齒刀並採用「鋸」的方式將蛋糕切塊,問題就很好解決了。
另外,長鋸齒刀通常還用來切麵包,尤其是將土司切片,它也是能手哦。需要注意的是,土司剛出爐的時候非常柔軟,一般不易切塊,保存幾個小時以後再切塊,會切得更加整齊。
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㈦ 切8寸圓形蛋糕切成一層一層的豎著的3角形怎麼切
這種就一直平分切刀就可以了,不斷的平分,然後出來的效果就是一塊塊的三角形。