㈠ 八寶蛋糕怎麼做
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材料
大米2杯，少量糯米。水1又1/2杯，冰糖80公克，蜜紅棗少許，糖蓮子少許，蜜紅豆少許，葡萄乾20公克，青木瓜絲少許，紅木瓜絲少許，紅豆沙120公克，糖水適量
做法
1.將大米，糯米洗凈泡水2小時，瀝干水分，再加入1又1/2杯的水，放進電鍋內煮熟。
2.煮熟的糯米飯趁熱加入冰糖，攪拌至冰糖融化(若冰糖無法完全融化時，外鍋用1杯的水再蒸至冰糖完全融化)。
3.取一中型的馬口碗，底部鋪上一層保鮮膜，將蜜紅棗擺中間，糖蓮子、蜜紅豆、葡萄乾、青紅木瓜絲依序擺好，取1/2量的糯米飯放入馬口碗中，壓緊實，中間鋪上一層紅豆沙，再鋪上剩下的糯米飯，壓緊實與碗口平，再蓋上保鮮膜。
4.將作法3的八寶飯放入電鍋中蒸約30分鍾，蒸好後取出倒扣，淋上糖水即可。
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㈡ 八寶蛋糕 配方及製作方法
製作八寶棗糕需要准備以下材料：精白麵粉650克、雞蛋650克、白糖650克、豬板油1千克、密櫻桃200克、核桃仁500克、蜜橘餅50克、密玫瑰100克、黑芝麻15克、桂圓肉50克、蜜棗250克、蜜瓜片250克。若用料過多，可根據個人食量適當減少。具體步驟如下：
1. 將豬板油去皮筋，洗凈，瀝干水分，切為豌豆大小的顆粒；將密櫻桃、核桃仁、桂圓肉、蜜棗去核並切成綠豆大小的顆粒；蜜瓜片也切成相應大小。
2. 雞蛋打入盆中，加入白糖，攪拌至乳白色；將麵粉逐漸加入蛋液中，充分攪拌均勻，再將切好的原料及密玫瑰一同加入，繼續攪拌均勻。
3. 可選擇傳統方法使用蒸籠，將蒸籠內鋪上皮紙，放入磨具，倒入調好的原料，均勻鋪開，撒上黑芝麻，放入沸水中蒸約30分鍾至熟。
4. 若使用烤箱烘焙，需在烤盤上抹油，將調好的原料倒入烤盤，180度預熱10分鍾後，放入烤箱中層，烤約30分鍾至熟。待冷卻後即可食用。
希望你能夠成功製作出美味的八寶棗糕，享受烹飪的樂趣。
㈢ 八寶蛋糕怎麼做
【組成】人參、炙甘草各6克，茯苓、白術、黑芝麻各10克，山楂、澤瀉、陳皮各8克，雞蛋、麵粉、白糖各300克，生豬油100克，蜜棗60克，酥桃仁、蜜櫻桃各30克，山葯粉、蓮子粉各25克，植物油30克。
【製法】將人參、茯苓、白術、黑芝麻、山楂、澤瀉、陳皮、炙甘草烘乾研成末；生豬油切成小指頭大的顆粒；蜜棗去核，與桃
仁切成薄片；蜜櫻桃對剖；雞蛋磕人盆內，加人白糖，用打蛋器順著一個方向打至全部起泡，再將麵粉、中葯粉末、蓮子粉、山葯粉篩入，輕輕攪散，加入生豬油、桃仁片、櫻桃拌勻，製成蛋漿料。將烤箱預熱，每個蛋糕模具中塗上植物油，舀入蛋漿料，上面嵌上蜜棗片，放入烤箱內烤熟即可。
【功效】益氣養陰，健胃消食。
【用途】適用於胃虛所致消化不良，不思飲食，疲乏無力者。
【用法】佐餐食用。
㈣ 自製八寶蛋糕怎樣使用保鮮膜
當日蛋糕當日食用味道最好，但倘若沒有吃完，最不容易保存的是上面的奶油，易干，味道也不佳了。
這里記錄的小竅門可以將蛋糕保鮮三、五天，味道不變，但水果蛋糕不適用。
方法很簡單：
1、用廚房專用紙巾（普通紙巾干凈亦可）將蛋糕蓋住；
2、把紙巾上噴些水，不需太多，潮濕即可；
3、把蛋糕放里原包裝盒中；
4、放入冰箱冷藏。
㈤ 想自己動手做個八寶蛋糕 生日用的那種 需要准備哪些東西呢 比如裡面用的豆子啥的 請說的詳細些 謝謝
原料：糯米250克 紅棗 豆殺 核桃仁果脯 杏仁蓮子西梅水晶蜜棗白糖
做法： 1、糯(_nuo)米洗凈，用水浸泡3-4小時；紅棗也用水提前浸泡半小時，備用。
2、用大碗把提前浸泡好的糯米，加適量水，放微波爐，中火蒸15分鍾至熟。
3、取出來，成熱，撒入適量白糖，和熟植物油，攪拌均勻。
4、再拿一大碗，用油把碗內部摸均勻。
5、在碗底鋪上一層核桃仁、果脯、杏仁、蓮子、西梅、水晶蜜棗，再鋪上一層攪拌好的糯米。
6、在鋪一層紅棗，放一層糯米。
7、鋪一層豆殺，放一層糯米。壓瓷實。
8、再放微波爐中火蒸15分鍾。
9、成熱，把碗倒扣在一個盤子里，晾涼，用蔬菜和水果裝飾就可以了。
㈥ 八寶蛋糕簡便做法
現在大家都比較喜歡在家做東西，而需要去外面才能買得到的蛋糕成了很多人去嘗試的東西，不過自製蛋糕要怎麼做呢，八寶網小編就來說說吧。
自製蛋糕簡易做法
配方
雞蛋5個
牛奶50g
新良絲絨蛋糕粉90g
易小焙細砂糖60g
玉米油40g
製作步驟
01材料准備好，65克帶殼新鮮雞蛋5個
02蛋清蛋黃分離，蛋清入無油無水的凈盆里
03蛋黃用手抽打散，倒入玉米油，混合在一起，再倒入牛奶攪打均勻，無油星出現，篩入低筋麵粉
04用手抽以不規則的方向將麵粉與蛋黃糊混合均勻，提起手抽，蛋黃麵糊呈絲帶般垂落下來，放一旁備用
05蛋清用電動打蛋器，先高速打出粗泡後加入糖，打出細膩白色發泡後加入糖、打出有紋路更加細膩的白色發泡後加入糖，然後打蛋器由高速轉為中低速(低速，使蛋白糊中的大氣泡變成小氣泡，蛋白糊細膩有光澤)當感覺打蛋器有阻力時，關掉打蛋器，蛋白糊呈小尖角或者小彎角就可以了
06取1/3蛋白糊入蛋黃糊中，用蛋抽攪拌均勻後倒回到蛋白糊盆中
07刮刀從2點方嚮往8點方向，從下向上翻拌，刮刀順時針方向操作，盆逆時針方向緩慢轉動，蛋白糊與蛋黃糊混合均勻，呈現細膩有光澤的蛋糕糊
08電飯煲內膽事先清洗干凈，確保內壁上無油無水，將蛋糕糊倒入內膽中，表面用刮刀抹平
09電飯煲有「蛋糕」功能，輕輕一按就等著出鍋吧，如果沒有「蛋糕」功能，可以用燜飯功能，時間約在1小時左右，不同的飯煲時間和火力都不一樣，請根據電飯煲實際情況來調整時間噢
10時間到，無需燜，直接開蓋，取出內膽，倒扣在晾架上
11電飯煲內壁是不粘層，倒扣10分鍾左右，蛋糕就自動脫模，完全不用動手啦
12電飯煲內膽中除了少許的蛋糕皮沾住，用手一抹就掉，內壁光溜溜，非常干凈，而且也沒有水汽滯留
電飯鍋做最簡單的蛋糕
電飯煲自製作蛋糕的方法：
1 准備好所有材料：雞蛋，麵粉，純牛奶，植物油，白糖，酵母，少許芝麻(可以用葡萄乾代替)。
2.雞蛋打入碗里，蛋清蛋黃分離。(注意蛋清裡面不能有一點蛋黃，難打發)。
3. 開始用電動打蛋器攪打蛋清，分次加入白糖，糖的分量按個人口味來定，我這邊是分兩次加入了各一勺白糖。
4. 蛋清待打出一點泡沫時加入1勺白糖，待打到乳白時再次加入1勺白糖繼續打發，一直打到勺子倒扣都掉不下來時就成功了。
5. 蛋黃里加入1勺白糖,120克純牛奶，150克麵粉，1克酵母，一勺植物油，用打蛋器攪拌均勻，直到沒有一點
㈦ 做八寶蛋糕需要多長時間
全程四個小時
㈧ 糕點是生切成塊還是蒸熟了再切為好
熟了再切，直接就可以享用。喜歡這樣甜甜的小點心，像果凍一樣晶瑩有彈性，吃起來又好吃，加一點枸杞在裡面，讓水晶糕看起來更加討人喜歡~做法很簡單哦，新手也會成功的，放心的動手來做吧~ 炎熱的夏季也可以放在冰箱裡面凍一下，解暑又降火哦！
主料未知
白鯊水晶糕點粉100克
水260克
糖70克
輔料
枸杞5克
步驟1枸杞水晶糕的做法大全
將水晶糕點粉准備好
步驟2枸杞水晶糕的做法圖解
加入白糖
步驟3枸杞水晶糕的家常做法
將白糖和麵粉稍微攪拌均勻
步驟4枸杞水晶糕的簡單做法
加入清水，攪拌均勻成為麵糊
步驟5枸杞水晶糕怎麼吃
將麵糊進行過篩
步驟6枸杞水晶糕怎麼做
模具上刷上一層黃油防粘
步驟7枸杞水晶糕怎麼炒
將洗好的枸杞擺上幾顆
步驟8枸杞水晶糕怎麼煮
倒入過篩後的麵糊
步驟9枸杞水晶糕怎麼燉
上面也可以裝飾，我放的是蔓越莓
步驟10枸杞水晶糕怎麼煸
將模具放入鍋中，蒸約8分鍾左右熟透即可
步驟11枸杞水晶糕怎樣煸
蒸好的水晶糕晾涼後脫模即可
成品圖
烹飪技巧
喜歡吃甜的話，可以再加一點糖~
枸杞也可以換成其他的哦~