㈠ 可愛的萌萌貓頭鷹怎麼做好吃又簡單,做法圖解分享,食
主料
雞蛋:2個
低筋麵粉:50
細砂糖 :55
可可粉 :7
黃油:25
黑巧克力 :100
牛奶:30
奧利奧夾心餅干 :1包
M豆 :1袋
第一步
准備好所有的材料。
第二步
將100克黑巧克力和30克牛奶放在一起。
第三步
隔熱水將巧克力融化,和牛奶混合均勻。
第四步
混合融化的巧克力液放入冰箱冷藏到可以抹面的狀態。
第五步
25克黃油加上7克可可粉放在容器里。兩個雞蛋加55克細砂糖放入打蛋盆里備用。低筋麵粉過篩備用。
第六步
將全蛋隔熱水打發到紋路過幾秒才消失的狀態。
第七步
分兩次篩入低粉到蛋糊中,翻拌均勻。
第八步
此時將黃油和可可粉隔熱水融化混合均勻。
第九步
將可可黃油液倒入蛋糊中翻拌均勻。
第十步
混合好的可可蛋糕糊倒入紙杯模具7分滿就可以了,我倒得太滿了。烤箱預熱175度。
第十一步
預熱好烤箱,將烤盤放入烤箱烤制25分鍾。
第十二步
我的蛋糕糊太滿了,所以蛋糕漲的太高了。
第十三步
25分鍾後,取出紙杯蛋糕,稍微放涼。
第十四步
將奧利奧餅干分開,留下有白色夾心的那面備用。m豆倒出備用。
第十五步
取一個紙杯蛋糕,切去頂部冒出的部分,然後抹上巧克力醬。
第十六步
將奧利奧餅干並列在紙杯蛋糕上。
第十七步
取巧克力色的m豆沾上一點巧克力醬,沾在奧利奧上充當貓頭鷹的眼睛。再取一個其它顏色的m豆充當貓頭鷹的嘴。最後取一點奧利奧餅干做成貓頭鷹的眉毛,嘿嘿。
第十八步
萌萌的貓頭鷹紙杯蛋糕就做好了。
第十九步
菜譜中的巧克力醬起碼可以做6個貓頭鷹抹面,大家可以適量加減分量。
輔料
具體步驟