① 自做蛋糕的方法
製作美味蛋糕的原料包括：雞蛋4個、牛奶6勺、白糖粉4勺、麵粉3勺以及適量的植物油。
首先，將蛋清和蛋黃分開處理。使用3根筷子快速打發蛋清，打至出現泡沫時加入一勺糖，繼續打發至稍微稠厚時再放一勺糖，如此反復操作，大約15分鍾後蛋清會變成奶油狀。接下來，在蛋黃中加入兩勺糖、三勺麵粉和六勺牛奶，攪拌均勻。
將一半的奶油狀蛋清倒入蛋黃混合物中，注意要攪拌均勻。然後，將剩餘的奶油狀蛋清倒入並上下攪拌至混合均勻。此時，預熱電飯煲，按下煮飯鍵1分鍾後取出，在鍋內塗上一層薄薄的油以防粘鍋。
將攪拌好的蛋糕糊倒入電飯煲內，輕輕蹲幾下鍋以排出氣泡。按下煮飯鍵後，大約2分鍾後電飯煲會自動跳到保溫檔。此時，用毛巾捂住電飯煲的通風口悶20分鍾，然後再次按下煮飯鍵，再過20分鍾蛋糕就製作完成了。
這款蛋糕口感松軟、香甜可口，適合作為早餐或下午茶的點心。在製作過程中要注意每個步驟的細節，如打蛋清的時間、攪拌的手法以及電飯煲的使用等，這樣才能製作出完美的蛋糕。
② 電飯煲怎麼做蛋糕最簡單的方法
最簡單電飯煲蛋糕做法：
用料：65克帶殼雞蛋5個、低筋麵粉90克、牛奶50克、玉米油40克、蛋白用細砂糖60克。
步驟：
1、材料准備好：低筋麵粉，65克帶殼新鮮雞蛋，細砂糖，牛奶，玉米油。
③ 脆皮蛋糕做法及配方 脆皮蛋糕怎麼做
1、所需材料：雞蛋4個，低粉120克，細糖80克，植物油30克。
2、雞蛋打入盆里，加入細糖。
3、分兩次篩入低粉，麵粉加水，每次都快速攪拌均勻，攪拌成細膩無顆粒的麵糊，再倒入30克植物油攪拌均勻，最好不用花生油，菜籽油等氣味濃郁的植物油。
4、模具刷油，倒入麵糊，8分滿就好。
5、烤箱180度，中層，上下火，20分鍾左右出爐，前後大約30分鍾，自製的脆皮蛋糕就做好了，現在可以享用美味了。
6、如果當早餐，再來杯牛奶，加個水果，一份營養早餐就妥當了。
④ 早餐新單品，酸奶蛋糕是怎麼做出來的
酸奶蛋糕是一個西點，是用烤箱做成的，可以搭配各種的蔬菜和水果，做法非常簡單，也可以適合早晨吃，准備食材澱粉、白糖、雞蛋、酸奶、麵粉、葡萄乾、油。1、現在碗中打兩個雞蛋，放上白糖、麵粉、澱粉攪拌均勻，倒入200克的酸奶，如果手攪拌不了，就用打蛋器攪拌成糊狀。可以預防感冒，天氣變涼的，流感很多，多喝點酸奶可以抵抗病毒。如果不喝酸奶的話，可以喝一杯白開水。蛋糕中含有的成分是雞蛋、奶油、麵粉，它含有碳水化合物、鈣、鉀、磷、鈉、鎂等物質。做法非常簡單是人們最常吃的一個糕點。吃蛋糕的注意事項淤血體質，陰虛體質，氣郁體質的人適合吃蛋糕，糖尿病的患者是不適合吃蛋糕的，濕熱體質也不適合吃蛋糕。
吃蛋糕的話，最好是當天吃完，隔天味道就會變了。蛋糕口味帶一些脂肪的雖然營養高，但是它的保存期是非常低的，不適合存儲糖尿病，如果要吃的話，可以選擇無糖蛋糕，必須少量食用。早上還有很多小零食的做法，大家可以嘗試著做。