❶ 黃油蛋糕的做法及配方
黃油蛋糕的做法及配方如下：
用料：低筋麵粉150g，黃油150g，雞蛋3個，牛奶15ml，奶粉8g，泡打粉3g。
做法步驟
1、室溫融化黃油，加入白砂糖後，用打蛋器打發至發白，蓬鬆即可。
❷ 黃油蛋糕怎麼做
想要在家享受那令人垂涎的西式美味，黃油蛋糕絕對是不錯的選擇。製作起來其實並不復雜，只需幾個基本步驟，就能讓你輕松擁有。
首要步驟是准備材料，黃油、砂糖、雞蛋、麵粉、牛奶和發酵粉是必不可少的。首先，確保黃油在室溫下軟化，然後將其與砂糖攪拌至順滑，接著逐個加入雞蛋，繼續混合均勻，形成基礎蛋黃糊。
接下來，將麵粉和發酵粉混合，分次加入蛋黃糊中，同時慢慢倒入牛奶，邊加邊攪拌，但要避免過度攪拌，以免影響蛋糕的細膩口感。倒入模具，用刮刀抹平表面，然後將模具放入預熱至180攝氏度的烤箱，大約烤25-30分鍾，直到蛋糕表面呈現金黃色，且牙簽插入中心後能幹凈拔出，這就表明蛋糕烤好了。
取出蛋糕，讓它在冷卻架上自然冷卻，待完全冷卻後，你就可以根據個人喜好進行裝飾了，無論是撒上一層糖粉，還是塗抹一層奶油，都能為這款黃油蛋糕增添別樣的風味。
❸ 用黃油做蛋糕怎麼做
准備材料：黃油60克、雞蛋4個、泡打粉2克、白糖60克、牛奶100克。蛋清蛋黃分離，分別加糖打發。在蛋黃糊中篩入粉類攪拌均勻，黃油加熱成液體，倒入蛋黃糊中快速攪拌均勻。蛋白分兩次與蛋黃糊混合，上下翻拌均勻。倒入鋪上油紙的模具中，入烤箱180度40分鍾，放涼後把油紙剝離即可。
❹ 香濃的黃油蛋糕怎麼做好吃又簡單，做法圖
製作香濃的黃油蛋糕其實非常簡單，只需幾個步驟就能完成。首先，將黃油和糖打發至顏色變白，這一步可以讓黃油更加彭松，增加蛋糕的口感。接著，分幾次加入雞蛋，每次都確保充分攪拌均勻，這樣可以避免蛋糕攪拌過度，保持其柔軟細膩的質地。
接下來，篩入低筋麵粉和泡打粉，輕輕拌勻，避免麵粉結塊，這樣可以使蛋糕更加細膩。然後，加入檸檬汁和檸檬皮，增添一抹清新香氣，讓蛋糕的風味更加豐富。最後，緩緩倒入牛奶，繼續攪拌至所有材料充分融合。
預熱烤箱至180度，將混合好的麵糊倒入模具，放入烤箱中層，烘烤大約35分鍾。烘烤時間可能根據烤箱實際情況有所調整，建議使用牙簽插入蛋糕中心測試，若牙簽干凈無麵糊粘附，則表示蛋糕已經烤熟。
這樣的黃油蛋糕，不僅味道香濃，而且製作過程簡單易行，非常適合家庭烘焙愛好者嘗試。烘焙完成後，讓蛋糕稍微冷卻，再脫模，這樣就能享受到一款完美的黃油蛋糕了。