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榴槤烤蛋糕的做法視頻

發布時間: 2025-05-22 18:39:51

A. 榴槤蛋糕的製作方法和步驟

配料:低筋麵粉,榴槤肉。

配料:雞蛋,牛奶,鮮奶油,糖粉,黃油

榴槤蛋糕怎麼

1.在碗里打雞蛋,打成蛋液。

2.加入牛奶,攪拌均勻。

3.加入糖粉和融化的黃油,攪拌均勻。

4.篩入低筋麵粉,然後用打蛋器打至無乾粉顆粒,再放入冰箱30分鍾。

5.將榴槤去核,搗成醬。

6.鍋燒熱,然後放一勺麵糊進去,攤成雞蛋餅,泡泡裝盤,然後把麵糊全部攤成餅。

7.攪打鮮奶油,然後加入榴槤,攪拌均勻。把鮮奶油打幹一點,這樣榴槤奶油餡就做好了。

8.取一個大平板,底層放兩層酥皮,鋪一層榴槤奶油餡。

9.然後蓋上一塊蛋糕皮,如此反復,直到所有的蛋糕都做好。將成品蛋糕用保鮮膜包好,霜凍2小時。

B. 榴槤蛋糕的做法,榴槤蛋糕怎麼做

不清楚,你可以去廣州新東方了解下啊,或者上網查查

C. 榴槤蛋糕的做法

榴槤蛋糕的做法如下:

材料:
- 200克榴槤肉
- 250克低筋麵粉
- 200克糖
- 150克黃油
- 4個雞蛋
- 100毫升牛奶
- 10克泡打粉

步驟:
1. 將榴槤肉去皮去核,用勺子將果肉挖出來放入攪拌機中,攪拌成泥狀備用。
2. 將低筋麵粉和泡打粉過篩,備用。
3. 將黃油切塊,加入盆中,用電動打蛋器打至松發。
4. 分次加入糖,打至糖完全融化。
5. 逐個加入雞蛋,每次加入一個雞蛋後攪拌均勻再加入下一個。
6. 加入榴槤泥,攪拌均勻。
7. 將過篩的麵粉分次加入,交替加入牛奶,攪拌均勻成蛋糕糊。
8. 預熱烤箱至180°C。
9. 將蛋糕糊倒入蛋糕模具中,平整表面。
10. 將蛋糕放入烤箱中,烤約35-40分鍾,或用牙簽插入蛋糕中心,牙簽拔出無粘附物即可。
11. 取出蛋糕,待冷卻後即可享用。

溫馨提示:可根據個人喜好加入榴槤果肉或榴槤餡作為蛋糕的裝飾,增添口感。

D. 怎麼用烤箱做榴槤蛋糕

主料 2人份
雞蛋6個、榴槤100克、低筋麵粉100克
輔料
玉米油2勺、白糖6勺、牛奶1勺 榴槤蛋糕步驟1
榴槤蛋糕的做法大全
榴槤打成泥和牛奶混均勻。雞蛋的蛋白和蛋清分離放干凈無水油的容器
步驟2
蛋黃加玉米油和1勺白糖攪拌均勻
步驟3
榴槤蛋糕的家常做法
加入混合的榴槤再次打散均勻
步驟4
榴槤蛋糕的簡單做法
過篩低筋麵粉
步驟5
榴槤蛋糕怎麼吃
用攪拌刀拌均勻待用
步驟6
榴槤蛋糕怎麼做
蛋白加一勺白糖低速打散
步驟7
榴槤蛋糕怎麼炒
第二次加蛋白打到能拉起小彎鉤
步驟8
榴槤蛋糕怎麼煮
第三次加白糖打到提起打蛋器呈直尖
步驟9
榴槤蛋糕怎麼燉
取三分之一蛋白加入蛋黃糊一起翻拌步驟10
榴槤蛋糕怎麼煸
再次取三分之一攪拌後全部倒回蛋白容器一起快速翻拌的方式拌好
步驟11
榴槤蛋糕怎樣煸
倒入六寸活底模具。用力震幾下震出大氣泡

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