『壹』 九陽電壓力鍋做蛋糕的做法
九陽電壓力鍋做蛋糕，原料：雞蛋、低粉、白砂糖、牛奶，鹽。
九陽電壓力鍋做蛋糕，工具：九陽電壓力鍋一個、電動的攪拌器一個。
九陽電壓力鍋做蛋糕，步驟1、將打蛋器、盆（碗）勺充分洗凈幷保證乾燥；
九陽電壓力鍋做蛋糕，步驟2、取3-4個雞蛋，將蛋黃、蛋清分開裝2個容器里；
九陽電壓力鍋做蛋糕，步驟3、在蛋黃中就如10可細砂糖粉、5ml色拉油（家裡沒有就用了橄欖油）攪勻，再加入60ml牛奶攪勻，撒入90克低筋麵粉（沒有低筋麵粉可以用高筋麵粉加百分之20的玉米澱粉），邊撒邊輕輕拌成麵糊；
九陽電壓力鍋做蛋糕，步驟4、在蛋清中加入5滴白醋、50克細砂糖粉（分次加更好），用打蛋器快速打至硬性發泡（能像奶油一樣堆起來，把容器倒過來都不會掉）
九陽電壓力鍋做蛋糕，步驟5、將蛋清泡分次倒入蛋黃糊中輕輕拌勻（用勺子小心上下拌，避免破壞蛋清泡），製成蛋糕胚；
九陽電壓力鍋做蛋糕，步驟6、用九陽電壓力鍋4L，按下"蛋糕"鍵，預熱好了聽到響聲就把蛋糕糊倒入，合上蓋子，顯示40分鍾，其實我們在35分鍾就打開了，怕糊了，還真的剛好！剛打開好大好高的蛋糕，翻到入盤，變小了，放一會外皮邊硬，可以嘗了，香啊！細嫩！松軟！雖然不像麵包店賣的那麼泡，但味道很好，無添加發酵粉什麼的，營養健康！
『貳』 九陽電飯鍋蛋糕功能怎麼用
使用九陽電飯鍋的蛋糕功能，可以按照以下步驟操作：
連接電源：
- 首先，將九陽電飯鍋連接至穩定的電源。
預熱：
- 在內鍋里倒入適量的色拉油。
- 蓋上鍋蓋，按下蛋糕鍵，電飯鍋會開始預熱，通常需要2分鍾。
倒入蛋糕糊：
- 預熱結束後，將提前准備好的蛋糕糊倒入電飯鍋內。
- 確保蛋糕糊的量適中，不要過多或過少。
烘烤：
- 再次蓋上電飯鍋的蓋子，電飯鍋會自動開始烘烤過程。
- 等待烘烤結束，電飯鍋會自動停止工作。
打開鍋蓋：
- 烘烤結束後，盡快打開電飯鍋的蓋子，以防蛋糕過度冷卻或變干。
注意事項： 如果是首次使用電飯鍋，建議先清洗內鍋，並煮一鍋開水以檢驗電飯鍋性能並清潔新鍋。 在使用電飯鍋時，注意內鍋加水的刻度線，防止溢出。 煲底與電熱盤之間要保持干凈，確保沒有異物介入。
『叄』 九陽電飯煲做蛋糕多久 使用九陽電飯煲製作蛋糕需要多長時間
九陽電飯煲做蛋糕多久
九陽電飯煲可以做蛋糕嗎？答案是肯定的。九陽電飯煲雖是主打煮飯功能的家用電器，但其實還具備不少「潛能」，做蛋糕就是其中之一。九陽電飯煲不僅可以做糯米飯、稀飯、粥等傳統煮飯食品，還能製作一些類似蒸鍋的蒸菜、雞蛋布丁、蛋糕等食品，尤其是對於廚藝不精或沒有烤箱的人來說，這都是極其實用的功能。
做蛋糕的步驟
九陽電飯煲製作蛋糕步驟如下：
1、准備材料：麵粉100克，白糖60克，牛奶30毫升，雞蛋2個，檸檬汁適量，鹽少許。
2、將雞蛋、白糖打勻，加入麵粉，拌勻後慢慢加入牛奶，攪拌均勻。
3、將電飯煲內膽塗抹一層油，倒入蛋糕糊，將內膽放入電飯煲主機，加水至內膽高度的三分之二左右。
4、按下煮飯鍵開始工作，待電飯煲自動跳轉到保溫檔時拔掉電源，讓蛋糕保持溫度，繼續蒸煮10-15分鍾左右，直至蛋糕熟透。
烹調時間控制
烹調時間因電飯煲品牌、類型、規格等因素而異，一般需要根據實際情況調整時間。而且烹調時間也因個人喜好、蛋糕大小等因素而有所不同。但一般來說，九陽電飯煲製作蛋糕時間在1-2小時之間（煮飯時間加上蒸煮時間），可以通過不斷試驗和調整來得到最佳時間。
注意事項
九陽電飯煲做蛋糕時需要注意以下幾點：
1、內膽不要過滿，建議水位在內膽高度的三分之二左右，以免蛋糕糊放大後擠出煮破。
2、煮飯鍵完成後不要立即拔掉電源，等待5-10分鍾後才拔掉，讓蛋糕內部的溫度慢慢降下來，這樣蛋糕會更加松軟細膩。
3、煮蛋糕時不要轉動內膽或把他們披露在電飯煲外部，以免破壞蛋糕的美觀。
總的來說，九陽電飯煲做蛋糕是一項省時省力的烹飪方法，其中的要點只需要掌握好時間和水量的控制就行了。不過，由於電飯煲的容量和功能限制，做出的蛋糕口感可能不如烤箱烤出來的那麼好，但對於一些愛好者和廚藝不高又想DIY的人來說，還是挺實用的。
『肆』 九陽沒有蛋糕鍵的電飯煲做蛋糕
我家使用的九陽電飯煲沒有蛋糕製作的專門鍵，不過我嘗試了自製蛋糕的方法。開始時，我用濕抹布蓋住了電飯煲的出氣口，然後按下了"精華煮"鍵，大約10分鍾後，電飯煲跳到了完成狀態。接著，我按下了"保溫"鍵，保持了大約20分鍾。用牙簽插入蛋糕中心檢查，發現蛋糕仍未完全熟透。
我重復了這個過程，再次按下"精華煮"鍵，繼續煮了大約10分鍾。之後，我又用牙簽檢查了一次，這次發現牙簽插進去後已經沒有液體了，於是判定蛋糕已經熟透。將蛋糕從電飯煲中倒扣出來後，發現蛋糕表面有一層黑黑的物質，這可能是因為鍋底的油造成的。
雖然這個蛋糕的外觀看起來不是很好看，但味道還行，口感也不錯。或許我可以在下次嘗試時調整煮制時間，或者嘗試一些其他的方法來改進蛋糕的外觀和口感。
通過這次嘗試，我意識到即使是普通的電飯煲也能用來做一些創意烹飪，雖然可能不會像專業的烘焙設備那樣完美，但足以滿足日常的小型烘焙需求。
蛋糕製作過程中，我也注意到了一些細節，比如電飯煲內部的清潔、蛋糕的烘烤時間和溫度控制等。下次製作蛋糕時，我計劃更加細心地觀察這些細節，以期得到更好的結果。
通過這個實驗，我對九陽電飯煲的功能有了更深的了解，也收獲了一些實用的烘焙技巧。如果大家有興趣嘗試用電飯煲來製作蛋糕，不妨也來試試，說不定還能發現更多的驚喜。